La Cucina de Mamà

ristorante sudamericano molto simpatico, così come i proprietari. abbiamo mangiato molto bene entrambe le cucine proposte, anche la pizza. lo consiglio!

ristorante sudamericano molto simpatico, così come i proprietari. abbiamo mangiato molto bene entrambe le cucine proposte, anche la pizza. lo consiglio!

Ho trascorso una buonissima serata in un'ambiente molto accogliente, tra gli avventori peruviani ed italiani, mi sono seduto assieme ad i miei amici ed ho gustato qualche pietanza presente nel menù, a...

Ho trascorso una buonissima serata in un'ambiente molto accogliente, tra gli avventori peruviani ed italiani, mi sono seduto assieme ad i miei amici ed ho gustato qualche pietanza presente nel menù, ampio un po' essenziale nelle informazioni (sopratutto la parte peruviana), diviso in tre sezioni la pizza, il cibo italiano e quello etnico. Ho scelto una serata etnica e mi sono concesso anche una pizzetta a mezzo con altri amici. ma partiamo dall'inizio... La pizza è molto gradevole, a me è piaciuta. E' ricca e ben farcita, la pasta saporita ma non salata..Si sente il sapore e la qualità della farina di cui è composta molto difficile di questi tempi...Poi mi sono dedicato (come le foto esplicano) un po' alla cucina peruviana, consumando un'antipasto di mare, con cozze speziate e patata in tortino alla majonese. Poi mi sono dedicato al primo consumando sia riso che pasta, alla carne rispettivamente di maiale e di manzo, con verdure e cipolle rosse. Condite con salsina piccante che ne esalta la qualità, già buona. Poi la chicca è stata il cheesecake creato dallo chef, davvero molto buono...Da bere oltre alla birra che troviamo sul mercato italiano, non è presente alcuna birra nazionale inca, peccato davvero. Ho bevuto una bevanda gialla chiamata INKA Cola, che è una specie di cedrata gassata, molto gradevole. Mi è piaciuto mangiare quà, certamente ritorno, e porterò con me altri miei amici o colleghi, perchè vogliono che testino anche loro la qualità del locale. Consiglio