"Fabula" non è solo l'anagramma di "Bufala", ma soprattutto il racconto di eventi che si susseguono costituendo la trama di una storia....
La passione di Francesco per la sua azienda bufalina e per l'arte casearia è il primo passo per la realizzazione di questo progetto che offre il privilegio di gustare un prodotto fresco realizzato a mano anche a chi vive lontano dalle zone rurali della piana del Sele. Lavoriamo solo il latte di bufala dell'azienda di famiglia, garantendo così la qualità della filiera produttiva fin dalle attività di produzione della materia prima. Un valore aggiunto che accompagna i visitatori dei minicaseifici Fabula in un esperienza sensoriale che affianca a sua Maestà la mozzarella, la prelibatezza e il gusto di "Fabula delicious" e il benessere e l'eleganza di "Fabula Cosmetics", un mini-mondo al cui centro la Bufala e il suo latte la fanno da padrone. Questa è la storia di Francesco, Annalisa e delle loro piccole Antonella e Alessandra, che incuriosite ed emozionate seguono i loro genitori in un viaggio che vuole diffondere la ricchezza e la genuinità delle cose semplici.
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Prodotti
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Lavorazioni
Stagionatura
Metodi di pagamento
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Dettaglio attività
Minicaseificio Fabula di Francesco e Annalisa nasce dal desiderio di portare la lavorazione artigianale del prezioso "Oro Bianco" della terra Cilentana di Paestum nei centri urbani.
P. IVA: 06052830657
Codice Fiscale: 06052830657
N iscr. al reg. delle imprese: 22/11/2021
Categorie
Caseifici, Latte e prodotti caseari - produzione, ingrosso
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