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Benvenuti da Exquisito, un luogo dove il cibo racconta storie di terre lontane, culture affascinanti e tradizioni culinarie vibranti.
Exquisito nasce come un format innovativo: un locale che unisce ristorazione, laboratorio artigianale e produzione diretta. La nostra cucina propone piatti emblematici, scelti con cura per raccontare le tradizioni di ciascun paese. La paella valenciana si affianca al bacalhau à bras portoghese, mentre le empanadas argentine si intrecciano ai ceviche peruviani e alle delizie caraibiche come il ropa vieja cubano. Ogni boccone è un viaggio: un’esperienza che profuma di spezie, agrumi e ingredienti autentici.
Ma Exquisito è anche scoperta e novità. Oltre al nostro menù fisso, dedicato ai sapori più iconici dei paesi citati, ogni mese esploriamo una nuova cultura gastronomica, aggiungendo un paese ospite alla nostra tavola. Potrete così assaporare piatti sempre diversi, stimolando la curiosità e il palato con proposte uniche e originali.
Nel nostro laboratorio artigianale prepariamo con passione prodotti freschi, autentici e genuini. Ogni ricetta è il frutto di una ricerca attenta, che rispetta le tradizioni e celebra la qualità delle materie prime. I nostri chef portano in cucina un tocco personale, fondendo sapientemente l’eredità latina con l’innovazione contemporanea.
Exquisito è il luogo ideale per chi ama viaggiare con i sensi, per chi cerca un’esperienza fuori dall’ordinario. È una celebrazione della diversità e delle similitudini che uniscono culture lontane, ma sorprendentemente affini. Un invito a condividere la tavola, a scoprire nuovi sapori e a lasciarsi trasportare dal calore iberico e latino.
Venite a trovarci: lasciatevi guidare dai sapori, immergetevi in un’atmosfera accogliente e autentica. Con Exquisito, ogni cena diventa un viaggio.
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Paella
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Dove mangiare la paella in provincia di rimini
Ambiente confortevole
Ristorante in centro a santarcangelo
P. IVA: 04358560409 Codice Fiscale: 04358560409
Ristoranti, Bar e caffe'
Leonard Zaharia
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1 mese fa
Servizio ottimo e cibo molto buono. Ci siamo trovati molto bene. Menu ricco di piatti molto invitanti, per oggi abbiamo optato per i burritos al chili, davvero molto gustosi. Menu apposito per le bevande con vasta scelta. Torneremo sicuramente!
Servizio ottimo e cibo molto buono. Ci siamo trovati molto bene. Menu ricco di piatti molto invitanti, per oggi abbiamo optato per i burritos al chili, davvero molto gustosi. Menu apposito per le bevande con vasta scelta. Torneremo sicuramente!
alexandra ciortu
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1 mese fa
Il mio fidanzato mi ha portata a pranzo e abbiamo ordinato dei nachos con cheddar che abbiamo condiviso , 2 burritos e 2 coche alla spina medie . Il cibo è ottimo ed equilibrato né troppo chili per chi non è amante del piccante , ma nemmeno in quantità scarse . Il personale molto professionale , cordiale e disponibile quindi se avete dei consigli ...
Il mio fidanzato mi ha portata a pranzo e abbiamo ordinato dei nachos con cheddar che abbiamo condiviso , 2 burritos e 2 coche alla spina medie . Il cibo è ottimo ed equilibrato né troppo chili per chi non è amante del piccante , ma nemmeno in quantità scarse . Il personale molto professionale , cordiale e disponibile quindi se avete dei consigli da discutere lo potete fare tranquillamente . L’ambiente è molto tranquillo noi abbiamo preso i tavoli fuori perché con la stagione gira molta aria fresca e stavamo più freschi fuori , ma dentro c’è anche la musica e il locale è abbastanza spazioso anche per famiglie . Ci siamo trovati molto bene ! Ci ritorneremo sicuramente !
Mostra di piùLorena Castellani
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1 mese fa
Come dice il nome: exquisito! Premetto che adoro sia la cucina spagnola che sudamericana e in questo locale si possono trovare entrambe. Il ristorante è piccolo e accogliente, il menù molto vasto con piatti spagnoli con piatto di punta la paella di varie tipologie e le tortillas, ma anche piatti sudamericani come tacos, burritos, empanadas, carne a...
Come dice il nome: exquisito! Premetto che adoro sia la cucina spagnola che sudamericana e in questo locale si possono trovare entrambe. Il ristorante è piccolo e accogliente, il menù molto vasto con piatti spagnoli con piatto di punta la paella di varie tipologie e le tortillas, ma anche piatti sudamericani come tacos, burritos, empanadas, carne argentina. Noi abbiamo preso tacos e paella, tutto molto buono specie la paella abbondante con anche il socarrat, la crosticina del riso, quindi cotta bene. Come dolce ci sono i mitici churros e altri tipici. Cameriera molto gentile e premurosa. Prezzi nella norma. Ci tornerò!
Mostra di piùRenzo Cavalli
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1 mese fa
Una brigata di incompetenti: Una serata in spiaggia rovinata da chi vuol fare servizio di catering con attrezzature da cucina domestica x soddisfare 150 o più persone gia prenotate da giorni, risultato : ci siamo seduti alle 20 l'antipasto siamo riusciti a mangiarlo alle 21.45 il secondo piatto lo sto ancora aspettando e sono le 23.30 ...nel fratte...
Una brigata di incompetenti: Una serata in spiaggia rovinata da chi vuol fare servizio di catering con attrezzature da cucina domestica x soddisfare 150 o più persone gia prenotate da giorni, risultato : ci siamo seduti alle 20 l'antipasto siamo riusciti a mangiarlo alle 21.45 il secondo piatto lo sto ancora aspettando e sono le 23.30 ...nel frattempo alcuni ingredienti sono finiti a nemmeno metà servizio
Mostra di piùBuonasera: Le attrezzature (se le avesse guardate) sono professionali,provenienti dal ristorante,il problema è stata l'alimentazione delle stesse, essendo un chiosco di nuova costruzione non si pensava che saltasse la corrente continuamente, questo ha causato il ritardo nel servizio, non avendo potuto utilizzare i macchinari come previsto (sopratt...
Buonasera: Le attrezzature (se le avesse guardate) sono professionali,provenienti dal ristorante,il problema è stata l'alimentazione delle stesse, essendo un chiosco di nuova costruzione non si pensava che saltasse la corrente continuamente, questo ha causato il ritardo nel servizio, non avendo potuto utilizzare i macchinari come previsto (soprattutto la friggitrice) ed il forno principale. Per le pietanze mancanti abbiamo preparato ciò che ci è stato ordinato, nel caos purtroppo diverse persone hanno fatto il bis che è sfuggito al controllo al momento di servire i piatti. Dovevano forse dire per microfono l'inconveniente della luce elettrica, ma non è stato fatto, non ci riteniamo comunque incompetenti. Grazie ugualmente per la pazienza.
Mostra di piùIvan Sortino
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1 mese fa
Servizio gentile ma molto lento. Menu troppo lungo con molti piatti non disponibili. Cibo buono
Servizio gentile ma molto lento. Menu troppo lungo con molti piatti non disponibili. Cibo buono
lul 51
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1 mese fa
Siamo stati benissimo, cibo buono, gustoso e abbondante. Ci hanno accolto con churros e guacamole, ottimo per iniziare la serata. A seguire abbiamo provato empanadas, tacos e asado, tutto delizioso anche se per la mia ragazza la carne era troppo grassa, per me invece era lei ad essere troppo magra (ti amo). La sangria squisita e il personale sempre...
Siamo stati benissimo, cibo buono, gustoso e abbondante. Ci hanno accolto con churros e guacamole, ottimo per iniziare la serata. A seguire abbiamo provato empanadas, tacos e asado, tutto delizioso anche se per la mia ragazza la carne era troppo grassa, per me invece era lei ad essere troppo magra (ti amo). La sangria squisita e il personale sempre disponibile per chiarimenti (lo spagnolo non è il mio forte). Purtroppo siamo andati di lunedì e alcune proposte non erano disponibili, ma quelle presenti hanno ampiamente superato le aspettative. Vivamente consigliato (anche se non siete vivi in realtà)
Mostra di piùMuchas gracias por este positivo comentario! Quando lo vorrete vi consigliamo anche di provare la nostra paella, autentica y deliciosa! A presto, gracias por visitarnos!
Muchas gracias por este positivo comentario! Quando lo vorrete vi consigliamo anche di provare la nostra paella, autentica y deliciosa! A presto, gracias por visitarnos!
Meris Bianchi
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2 mesi fa
Locale non solo spagnolo a gestione familiare a Santarcangelo perché oltre alla paella (dalla più classica a quella al nero di seppia) alle tortillas e patatas bravas, ci sono anche varie proposte latinoamericane come burrito, tacos, quesadilla, ed empanadas. La sangria è davvero buonissima, meglio di molte assaggiate in Spagna! La paella era buon...
Locale non solo spagnolo a gestione familiare a Santarcangelo perché oltre alla paella (dalla più classica a quella al nero di seppia) alle tortillas e patatas bravas, ci sono anche varie proposte latinoamericane come burrito, tacos, quesadilla, ed empanadas. La sangria è davvero buonissima, meglio di molte assaggiate in Spagna! La paella era buona, anche se l’unica pecca sono state le cozze, che in questo periodo ho trovato ottime altrove, ma in questo caso non erano all’altezza. Per il resto, tutto molto gustoso. Il servizio è cortese, anche se serve un po’ di pazienza per i tempi di uscita dei piatti, non tutti abbiamo mangiato insieme. Ma si tratta di un locale gestito con passione da quella che sembra una piccola famiglia, e si respira un’aria genuina, con una forte voglia di fare bene. Nel complesso tutto ok lo consiglio a chi nei dintorni vuole uscire dalla routine dei classici ristoranti e mangiare e bere qualcosa di diverso, nel menu propongono anche dei drinks.
Mostra di piùMuchas gracias por este comentario, los esperamos otra vez en nuestra casa!!! Grazie per la bella recensione, noi ci mettiamo il cuore e tutta la nostra passione affinché possiate stare bene e provare un'esperienza diversa. Vi aspettiamo quando lo vorrete!
Muchas gracias por este comentario, los esperamos otra vez en nuestra casa!!! Grazie per la bella recensione, noi ci mettiamo il cuore e tutta la nostra passione affinché possiate stare bene e provare un'esperienza diversa. Vi aspettiamo quando lo vorrete!
Luciano Baiardi
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3 mesi fa
Locale accogliente per coppie e amici servizio meraviglioso un vero viaggio culinario in quelli iberici consiglio a tutti coloro che vogliono provare la cucina spagnola il parcheggio non manca e la cosa molto importante cibo ben curato e pulizia eccellente 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻
Locale accogliente per coppie e amici servizio meraviglioso un vero viaggio culinario in quelli iberici consiglio a tutti coloro che vogliono provare la cucina spagnola il parcheggio non manca e la cosa molto importante cibo ben curato e pulizia eccellente 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻
Muchas gracias por este comentario, nos llena de orgulio. Vi aspettiamo quando volete visitarci ancora. 💙
Muchas gracias por este comentario, nos llena de orgulio. Vi aspettiamo quando volete visitarci ancora. 💙
carlo ricci
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3 mesi fa
Ottimo ristorante con piatti originariamente tradizionali. Eccellente la vera paella (non aspettatevi un risotto) Sicuramente consigliato.
Ottimo ristorante con piatti originariamente tradizionali. Eccellente la vera paella (non aspettatevi un risotto) Sicuramente consigliato.
Raffaele Galia
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3 mesi fa
Grazie alla struttura chef è tutto altro, tanta pulizia ottima cibo .. abbiamo festeggiato il compleanno di un amico ci siamo veramente divertiti e tanto altro.. da 1 a 100 direi 95 sul cibo .. 100x100 su come ci hanno trattato ♥️♥️♥️🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾
Grazie alla struttura chef è tutto altro, tanta pulizia ottima cibo .. abbiamo festeggiato il compleanno di un amico ci siamo veramente divertiti e tanto altro.. da 1 a 100 direi 95 sul cibo .. 100x100 su come ci hanno trattato ♥️♥️♥️🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾
alessandra bedetti
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4 mesi fa
Ho preso la paella valenciana da asporto: Squisita! Era più buona e ricca di quella che ho mangiato a Valencia!
Ho preso la paella valenciana da asporto: Squisita! Era più buona e ricca di quella che ho mangiato a Valencia!
Daniele Ricci
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4 mesi fa
Avevamo prenotato in quattro, ma questo purtroppo non è bastato a garantirci un servizio minimamente organizzato. Al nostra arrivo non tavolo non era apparecchiato, Dopo quasi due ore di attesa, siamo riusciti a mangiare… ma non insieme: i piatti sono arrivati a distanza di tempo, costringendoci a consumarli uno per volta. Quando ci hanno preso l’...
Avevamo prenotato in quattro, ma questo purtroppo non è bastato a garantirci un servizio minimamente organizzato. Al nostra arrivo non tavolo non era apparecchiato, Dopo quasi due ore di attesa, siamo riusciti a mangiare… ma non insieme: i piatti sono arrivati a distanza di tempo, costringendoci a consumarli uno per volta. Quando ci hanno preso l’ordine, ci è stato detto subito di “avere un po’ di pazienza” — ma non pensavamo certo che "un po’" significasse due ore. Per ingannare l’attesa avevamo chiesto se fosse possibile avere qualche fetta di prosciutto come antipasto: ci è stato risposto che anche per affettarlo avremmo dovuto aspettare che venissero prima serviti tutti i tavoli con la paella. Abbiamo accettato con calma anche questo compromesso… ma il prosciutto non è mai arrivato. Alla fine abbiamo chiesto di annullarlo, perché nel frattempo avevamo già terminato le altre portate. Accanto a noi, una coppia con bambini, arrivata dopo di noi, ha atteso inutilmente per due ore prima di alzarsi e andarsene senza aver cenato. Comprensibilmente: i piccoli si erano addormentati al tavolo. A detta del personale, la colpa dei ritardi sarebbe il fatto che “tutti arrivano alle 20:00 e che il locale era piano”: non vogliamo improvvisarci ristoratori, ma ci sembra una dinamica normale per un locale, non un evento imprevedibile. Il ristorante in sé è semplice, non particolarmente elegante ma comunque gradevole, le pietanze servite tutto sommato buone. Una nota curiosa: il personale di sala indossava delle pantofole. Scelta certamente insolita, magari dettata da esigenze pratiche, ma che contribuisce a rendere l’esperienza piuttosto distante da quanto ci si aspetterebbe per una serata fuori. Peccato davvero: avevamo buone aspettative, ma questa volta sono state disattese.
Mostra di piùGentile cliente buonasera: Ricordo bene la vostra visita e prenotazione, ci siamo parlati all'uscita a fine serata. Ci terrei a precisare che il tavolo con i bambini hanno mangiato in tempi rapidi (non ci risulta che non abbiano mangiato) ma appena arrivati ci hanno fatto presente che erano stati al cinema e che oltre ad essere stanchi si erano s...
Gentile cliente buonasera: Ricordo bene la vostra visita e prenotazione, ci siamo parlati all'uscita a fine serata. Ci terrei a precisare che il tavolo con i bambini hanno mangiato in tempi rapidi (non ci risulta che non abbiano mangiato) ma appena arrivati ci hanno fatto presente che erano stati al cinema e che oltre ad essere stanchi si erano sazziati con ciò che il cinema offre, i genitori hanno gradito ciò che gli è stato servito. Per il ritardo nel servirvi cercheremo di migliorare ma quando arrivano 30 persone allo stesso orario tutte assieme il servizio si complica, noi prepariamo tutto al momento, non "precuociamo niente, ci sembra di aver capito che i piatti comunque non erano così male. Per le "pantofole" le indossa mia moglie, socia e proprietaria del locale, che purtroppo ha un problema alla schiena in via di risoluzione previo intervento chirurgico, sono comunque pantofole apposite. Vi consigliamo di provare la nostra paella, scommetto il conto sul risultato, se non è Exquisita pago io! Grazie comunque averci visitato, vi aspettiamo nuovamente! Alessandro 👍
Mostra di piùAugusta Pagliarulo
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4 mesi fa
Mi fa male fare una recensione brutta ma purtroppo la paella era super asciutta e sembrava del giorno prima ....lo giuro era davvero pessima ....ma riproverò sicuramente ....
Mi fa male fare una recensione brutta ma purtroppo la paella era super asciutta e sembrava del giorno prima ....lo giuro era davvero pessima ....ma riproverò sicuramente ....
Gentile cliente, buonasera: Se è possibile vorremmo capire che tipologia di paella ha acquistato, se è quella pronta al banco non può essere del giorno prima perché fortunatamente si vende tutta appena esce, spesso capita che non è disponibile al banco perché terminata, si trova sempre dalle 12 ed alla sera dalle 18.30 ma consigliamo sempre di chi...
Gentile cliente, buonasera: Se è possibile vorremmo capire che tipologia di paella ha acquistato, se è quella pronta al banco non può essere del giorno prima perché fortunatamente si vende tutta appena esce, spesso capita che non è disponibile al banco perché terminata, si trova sempre dalle 12 ed alla sera dalle 18.30 ma consigliamo sempre di chiamare. Se è quella in padella (minimo per 2, si porta a casa la padella che poi con calma ci riportate) non può essere del giorno prima perché viene preparata su ordinazione, tempo di preparazione almeno 30 minuti. Per questo, se ha preso porzioni di paella al banco (che ovviamente ha un prezzo diverso, nom avendo il riso bomba che utilizziamo nelle paelle in padella) ed aveva difetti, siamo a completa sua disposizione per offrirle senza doverla pagate, uguali porzioni da lei acquistate, semplicemente vorremmo capire quale prodotto non le ha soddisfatto. Siamo conosciuti per un ristorante che offre Paella originale ((diverso dal risotto attaccato che si trova offerto come paella) perché da noi la Paella è quella originale, da provare e poi giudicare. Restiamo a sua disposizione ed in attesa di gentile contatto che ci permetta di capire il problema da lei riscontrato. Cortesemente co contatti, anche per WhatsApp, ci farebbe molto piacere. Un cordiale saluto. Alessandro
Mostra di piùClaudio Campedelli
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4 mesi fa
Passato per un aperitivo, da scoprire come cibo. Dovrebbe essere pubblicizzato meglio.
Passato per un aperitivo, da scoprire come cibo. Dovrebbe essere pubblicizzato meglio.
Paola Abis
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5 mesi fa
Ottima paiella serata ok prezzi nella norma
Ottima paiella serata ok prezzi nella norma
Mattia Raffa
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5 mesi fa
Ottimo!
Ottimo!
Luca Cappelli
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5 mesi fa
Paella molto buona, i titolari sono stati molto gentili, il locale è molto carino
Paella molto buona, i titolari sono stati molto gentili, il locale è molto carino
Elisa
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5 mesi fa
Ho acquistato da asporto, direi nessuna critica! 😊 Le empanadas, forse un po’ italianizzate rispetto quelle che si trovano in Spagna… ma comunque molto buone, sia il ripieno che l’impasto. Mentre la paella, oltre ad essere in porzione super abbondante (abbiamo mangiato in due con una porzione), sinceramente l’ho trovata molto buona… La migliore ch...
Ho acquistato da asporto, direi nessuna critica! 😊 Le empanadas, forse un po’ italianizzate rispetto quelle che si trovano in Spagna… ma comunque molto buone, sia il ripieno che l’impasto. Mentre la paella, oltre ad essere in porzione super abbondante (abbiamo mangiato in due con una porzione), sinceramente l’ho trovata molto buona… La migliore che ho assaggiato qui in zona!
Mostra di piùGiovanni Oppito
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5 mesi fa
Ho organizzato in mezza giornata una cenacon la famiglia a casa. Abbiamo optato per paella da asporto. Pensavo di ordinare e portare a casa dei gran bustoni di alluminio, invece mi hanno dato i padelloni tipici tutti guarniti. Ho fatto un figurone! Nella selezione di empanadas qualcuna riuscita meglio di qualcun'altra, ma sono talmente tante dive...
Ho organizzato in mezza giornata una cenacon la famiglia a casa. Abbiamo optato per paella da asporto. Pensavo di ordinare e portare a casa dei gran bustoni di alluminio, invece mi hanno dato i padelloni tipici tutti guarniti. Ho fatto un figurone! Nella selezione di empanadas qualcuna riuscita meglio di qualcun'altra, ma sono talmente tante diverse che non possiamo avere tutti gli stessi gusti. Per meno di 20 euro a testa abbiamo mangiato a sazietà. Consigliato!
Mostra di piùSalvatore Tavassi
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5 mesi fa
Serata da dimenticare ! Lenti piatti non al top .....tutti i tavoli si lamentavano .......
Serata da dimenticare ! Lenti piatti non al top .....tutti i tavoli si lamentavano .......