La Cantina Cavalli S.C.A.P.A. è un'azienda di recente costituzione specializzata nella produzione e nell'ingrosso di vini. La cantina di Bagnara di Romagna, in provincia di Ravenna, produce vini bianchi e rossi di qualità, vini rosati e vini da pasto. Tratta inoltre mosti e mosti muti per succhi d'uva, vini termocondizionati e vini per base spumante. La Cantina Cavalli S.C.A.P.A. è un'azienda vinicola all'avanguardia, con oltre dieci milioni di litri di prodotti vinosi che vengono lavorati in uno stabilimento enologico di duecentomila ettolitri di capienza.