AMBIENTE RUSTICO - Unico nel suo genere, il ristorante Il Guado della Valle, a Civitella Alfedena in provincia de L'Aquila, è ricavato in una vecchia stalla. Il grande camino lo rende caldo ed accogliente d'inverno e il pozzo interno fresco d'estate.
CUCINA DI UNA VOLTA - La cucina proposta è volutamente povera con ingredienti genuini e locali. La pasta è all'uovo e la carne è cotta alla brace. Da provare le pappardelle chitarrine, gli arrosticini di pecora, la trota alla brace, la cicoria al forno.
DOLCI E NATURA - Da non perdere anche i dolci come la crostata di ricotta e cioccolato o i brutti ma buoni alla pasta di mandorle. Il tutto servito in uno dei più bei paesi del Parco Nazionale d'Abruzzo.
Prezzi
Contenuti forniti da
Prezzo medio 25.0€
Il prezzo medio è puramente indicativo e considera un pasto con portata principale, antipasto e dessert
Primi senza sapore con ingredienti che non hanno brillato per qualità. Porcini ancora freddi da congelatore in una chitarra unta e slegata. Il sugo con salsiccia delle pappardelle insipido (come tutti i piatti) e anche particolarmente acidulo. Unica portata che almeno ha ridato lustro all’abruzzo è stato il misto di carne alla brace, con l’agnello ...
Primi senza sapore con ingredienti che non hanno brillato per qualità. Porcini ancora freddi da congelatore in una chitarra unta e slegata. Il sugo con salsiccia delle pappardelle insipido (come tutti i piatti) e anche particolarmente acidulo. Unica portata che almeno ha ridato lustro all’abruzzo è stato il misto di carne alla brace, con l’agnello buono, ma anche questo insipido e con alcuni arrosticini cotti troppo in punta, tradendo una cottura non a regola. Insomma un’esperienza che non rifarei.
Come sentirsi a casa e ritrovare i sapori di una volta, quando il cibo era genuino ed il tempo scorreva lento…Locale accogliente con comodo parcheggio.
Come sentirsi a casa e ritrovare i sapori di una volta, quando il cibo era genuino ed il tempo scorreva lento…Locale accogliente con comodo parcheggio.
Fausto A
TheFork
2 mesi fa
Ristorante molto grazioso e accogliente. I piatti ordinati - un antipasto, due primi e due secondi - sono arrivati senza ritardi. Il personale è stato gentile e disponibile. L'unica pecca è forse il conto, un po' caro rispetto alla media. Nel complesso, un'esperienza positiva che ripeterei se mi trovassi di nuovo in zona.
Ristorante molto grazioso e accogliente. I piatti ordinati - un antipasto, due primi e due secondi - sono arrivati senza ritardi. Il personale è stato gentile e disponibile. L'unica pecca è forse il conto, un po' caro rispetto alla media. Nel complesso, un'esperienza positiva che ripeterei se mi trovassi di nuovo in zona.
Fabiana F
TheFork
2 mesi fa
Ambiente caratteristico. Menù con moltissima scelta, piatti della tradizione abruzzese abbondanti e buonissimi. Eccellente anche il vino. Consiglio vivamente
Ambiente caratteristico. Menù con moltissima scelta, piatti della tradizione abruzzese abbondanti e buonissimi. Eccellente anche il vino. Consiglio vivamente
Mariella D
TheFork
2 mesi fa
abbiamo avuto sempre ottime esperienze qui. purtroppo però stavolta è stata fatta la pasta scotra a 5 di noi (su 6 commensali!) e quando uno di noi si è lamentato sono state date scuse del motivo per cui fosse stata fatta così e il piatto è stato portato via senza rifarlo. Devo dire comunque che sono stati detratti i piatti sbagliati dal conto fin...
abbiamo avuto sempre ottime esperienze qui. purtroppo però stavolta è stata fatta la pasta scotra a 5 di noi (su 6 commensali!) e quando uno di noi si è lamentato sono state date scuse del motivo per cui fosse stata fatta così e il piatto è stato portato via senza rifarlo. Devo dire comunque che sono stati detratti i piatti sbagliati dal conto finale
Locale molto suggestivo e caratteristico, nei pressi si possono vedere anche i lupi. Buon servizio e cibo gustoso e genuino. Non adatto a bambini piccoli in quanto non è presente un fasciatoio nè un punto d'appoggio in bagno. Prezzi nella media.
Locale molto suggestivo e caratteristico, nei pressi si possono vedere anche i lupi. Buon servizio e cibo gustoso e genuino. Non adatto a bambini piccoli in quanto non è presente un fasciatoio nè un punto d'appoggio in bagno. Prezzi nella media.
TheFork
3 mesi fa
Ottimo ristorante ++++
Ottimo ristorante ++++
TheFork
3 mesi fa
Buoni piatti. Servizio rapido. Piccolo parcheggio antistante. Qualche piccolo problema per la prenotazione ma tutto risolto.
Buoni piatti. Servizio rapido. Piccolo parcheggio antistante. Qualche piccolo problema per la prenotazione ma tutto risolto.
TheFork
3 mesi fa
Locanda di prodotti tipici della zona di Barrea. Tutto ottimo dai formaggi ai primi passando per gli arrosticini e dolci. consigliato
Locanda di prodotti tipici della zona di Barrea. Tutto ottimo dai formaggi ai primi passando per gli arrosticini e dolci. consigliato
Marco P
TheFork
3 mesi fa
Non all'altezza delle aspettative... Polenta da 5, Pasta scotta, Ravioli con il tartufo senza legame. Nota positiva il tagliere di selvaggina. Servizio quasi assente.
Non all'altezza delle aspettative... Polenta da 5, Pasta scotta, Ravioli con il tartufo senza legame. Nota positiva il tagliere di selvaggina. Servizio quasi assente.
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Francesco R
TheFork
2 mesi fa
Primi senza sapore con ingredienti che non hanno brillato per qualità. Porcini ancora freddi da congelatore in una chitarra unta e slegata. Il sugo con salsiccia delle pappardelle insipido (come tutti i piatti) e anche particolarmente acidulo. Unica portata che almeno ha ridato lustro all’abruzzo è stato il misto di carne alla brace, con l’agnello ...
Primi senza sapore con ingredienti che non hanno brillato per qualità. Porcini ancora freddi da congelatore in una chitarra unta e slegata. Il sugo con salsiccia delle pappardelle insipido (come tutti i piatti) e anche particolarmente acidulo. Unica portata che almeno ha ridato lustro all’abruzzo è stato il misto di carne alla brace, con l’agnello buono, ma anche questo insipido e con alcuni arrosticini cotti troppo in punta, tradendo una cottura non a regola. Insomma un’esperienza che non rifarei.
Mostra di piùTheFork
2 mesi fa
Come sentirsi a casa e ritrovare i sapori di una volta, quando il cibo era genuino ed il tempo scorreva lento…Locale accogliente con comodo parcheggio.
Come sentirsi a casa e ritrovare i sapori di una volta, quando il cibo era genuino ed il tempo scorreva lento…Locale accogliente con comodo parcheggio.
Fausto A
TheFork
2 mesi fa
Ristorante molto grazioso e accogliente. I piatti ordinati - un antipasto, due primi e due secondi - sono arrivati senza ritardi. Il personale è stato gentile e disponibile. L'unica pecca è forse il conto, un po' caro rispetto alla media. Nel complesso, un'esperienza positiva che ripeterei se mi trovassi di nuovo in zona.
Ristorante molto grazioso e accogliente. I piatti ordinati - un antipasto, due primi e due secondi - sono arrivati senza ritardi. Il personale è stato gentile e disponibile. L'unica pecca è forse il conto, un po' caro rispetto alla media. Nel complesso, un'esperienza positiva che ripeterei se mi trovassi di nuovo in zona.
Fabiana F
TheFork
2 mesi fa
Ambiente caratteristico. Menù con moltissima scelta, piatti della tradizione abruzzese abbondanti e buonissimi. Eccellente anche il vino. Consiglio vivamente
Ambiente caratteristico. Menù con moltissima scelta, piatti della tradizione abruzzese abbondanti e buonissimi. Eccellente anche il vino. Consiglio vivamente
Mariella D
TheFork
2 mesi fa
abbiamo avuto sempre ottime esperienze qui. purtroppo però stavolta è stata fatta la pasta scotra a 5 di noi (su 6 commensali!) e quando uno di noi si è lamentato sono state date scuse del motivo per cui fosse stata fatta così e il piatto è stato portato via senza rifarlo. Devo dire comunque che sono stati detratti i piatti sbagliati dal conto fin...
abbiamo avuto sempre ottime esperienze qui. purtroppo però stavolta è stata fatta la pasta scotra a 5 di noi (su 6 commensali!) e quando uno di noi si è lamentato sono state date scuse del motivo per cui fosse stata fatta così e il piatto è stato portato via senza rifarlo. Devo dire comunque che sono stati detratti i piatti sbagliati dal conto finale
Mostra di piùTheFork
2 mesi fa
Locale molto suggestivo e caratteristico, nei pressi si possono vedere anche i lupi. Buon servizio e cibo gustoso e genuino. Non adatto a bambini piccoli in quanto non è presente un fasciatoio nè un punto d'appoggio in bagno. Prezzi nella media.
Locale molto suggestivo e caratteristico, nei pressi si possono vedere anche i lupi. Buon servizio e cibo gustoso e genuino. Non adatto a bambini piccoli in quanto non è presente un fasciatoio nè un punto d'appoggio in bagno. Prezzi nella media.
TheFork
3 mesi fa
Ottimo ristorante ++++
Ottimo ristorante ++++
TheFork
3 mesi fa
Buoni piatti. Servizio rapido. Piccolo parcheggio antistante. Qualche piccolo problema per la prenotazione ma tutto risolto.
Buoni piatti. Servizio rapido. Piccolo parcheggio antistante. Qualche piccolo problema per la prenotazione ma tutto risolto.
TheFork
3 mesi fa
Locanda di prodotti tipici della zona di Barrea. Tutto ottimo dai formaggi ai primi passando per gli arrosticini e dolci. consigliato
Locanda di prodotti tipici della zona di Barrea. Tutto ottimo dai formaggi ai primi passando per gli arrosticini e dolci. consigliato
Marco P
TheFork
3 mesi fa
Non all'altezza delle aspettative... Polenta da 5, Pasta scotta, Ravioli con il tartufo senza legame. Nota positiva il tagliere di selvaggina. Servizio quasi assente.
Non all'altezza delle aspettative... Polenta da 5, Pasta scotta, Ravioli con il tartufo senza legame. Nota positiva il tagliere di selvaggina. Servizio quasi assente.