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Casoncelli di Barbariga

INDIRIZZO

Via Industriale, 15 - 25030 Barbariga (BS)
45.39669 10.06914
Mostra Telefono

NUMERO DI TELEFONO

tel. 366 4725890, 030 6183612
4.5
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www.casoncellidibarbariga.com
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www.tuttocitta.it
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Casoncelli di Barbariga ha sede nell'omonimo paese in provincia di Brescia ed opera nel settore della produzione di prodotti a base di pasta fresca. La maggior parte della produzione si concentra nella preparazione di casoncelli, deliziosi ravioli di pasta fresca con ripieno di erbette, porcini, spinaci o zucca tipicamente Bresciani. I casoncelli vengono realizzati uno a uno, dalle sapienti mani del personale del pastificio. Presentano una forma a caramella e sono farciti con parmigiano grattugiato, pangrattato, uova, uno spicchio d’aglio, una noce di burro e mezza cipolla, si possono servire con burro fuso, una foglia di salvia e un'abbondante spolverata di formaggio grattugiato. La pasta fresca viene impastata, stesa, tagliata, riempita e piegata tutta a mano mantenendo fede alla migliore produzione artigianale. Vengono preparati, inoltre, cappelletti, tagliatelle, tagliatelle agli spinaci e paste alimentari di elevatissima qualità tra cui tortellini, ravioli, fettuccine. L’azienda nasce dalla passione per la buona cucina tradizionale di 2 sorelle, Anna e Angela, che da anni operano con grande passione e rispetto della tradizione gastronomica bresciana, servono clientela che può spaziare dal privato, alle trattorie, ai ristoranti. L’azienda effettua consegne in tutta Brescia e provincia e si richiede la prenotazione almeno 1 o 2 giorni prima. Viene effettuata anche la consegna a domicilio dei prodotti.

DETTAGLI

Orari di apertura

Lunedì 08:00 - 12:30
Martedì 08:00 - 12:30 14:00 - 19:00
Mercoledì 08:00 - 12:30 14:00 - 19:00
Giovedì 08:00 - 12:30 14:00 - 19:00
Venerdì 08:00 - 12:30 14:00 - 19:00
Sabato 08:00 - 12:30 14:00 - 19:00
Domenica chiuso

Prodotti e servizi

PRODOTTI

: cappelletti; casoncelli tradizionali; gnocchi freschi; tagliatelle.

ATTIVITÀ

: forniture per comunità; forniture per ristoranti.

SPECIALITÀ

: casoncelli; casoncelli alla bresciana; casoncelli alla zucca; casoncelli alle erbette; casoncelli fatti in casa; casoncelli senza carne; tagliatelle agli spinaci; tagliatelle ai porcini; tagliatelle all'uovo.

Informazioni sull'attività

CATEGORIA

: Paste alimentari - vendita al dettaglio; Paste alimentari - produzione e ingrosso.

MARCHI

ALTRI MARCHI: CASONCELLI DI BARBARIGA

Partita IVA

: 03195310986.
COD. R23956690

RECENSIONI

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5 anni fa
Voto: Ottimo [ 4/5 ]
Fra i vari pastifici della zona è senz'altro quello che prediligo, per qualità e prezzi. I casoncelli, specialità del posto sono disponibili con vari ripieni, dai classici alla zucca.

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6 anni fa
Voto: Eccellente [ 5/5 ]
ottimi i rinomati casoncelli prodotti in questo paese. trovi vari tipi di ripieni per accontentare tutti i gusti

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