Caseificio Podere San Vincenzo Mozzarella di Bufala Dop

Caseifici
Viale Paestum, 54
84025 Bivio di Santa Cecilia (SA)
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Caseificio Podere San Vincenzo Mozzarella di Bufala Dop
Caseificio Podere San Vincenzo Mozzarella di Bufala Dop
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Descrizione

CASEIFICIO PODERE SAN VINCENZO MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP

Il Caseificio Podere San Vincenzo, ad Eboli in provincia di Salerno, produce mozzarella di bufala campana Dop grazie alla disponibilità di 800 bufale allevate al pascolo all'aperto. Un'azienda agrozootecnica con regole precise, che presta grande attenzione alle norme igieniche e alla valorizzazione del latte di bufala, tenendo sempre presente il benessere degli animali. Primo allevamento bufalino d'Italia, il Podere San Vincenzo oggi conta 50 collaboratori, è certificata per la qualità e la tracciabilità e vanta diverse gratificazioni come quella dell’Associazione nazionale specie bufalina (Anasb), che ha apprezzato la qualità dell'allevamento e le doti umane espresse. Tra i prodotti di bufala la produzione offre: mozzarella, mozzarellona (detta anche tettona), bocconcini di bufala, provola affumicata, scamorza, treccia, trecciona, burrata e yogurt di bufala di Battipaglia ottenuto dal latte fermentato delle nostre bufale.
Dicono di noi
Mozzarelle spettacolari....
herossm
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Abbiamo preso due panini al volo, mozzarella ottima e l’addetta che ci ha serviti è stata davvero ge... (leggi tutto)
Tina Dell'Aquila
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Mi fermo ogni volta che vado nel cilento . Prelibatezze dalla mozzarella allo yogurt ai panini farci... (leggi tutto)
Antonio Antonacci
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Orari di apertura

  • Lunedì 08:00 - 21:00
  • Martedì 08:00 - 21:00
  • Mercoledì 08:00 - 21:00
  • Giovedì 08:00 - 21:00
  • Venerdì 08:00 - 21:00
  • Sabato 08:00 - 21:00
  • Domenica 08:00 - 21:00

Informazioni attività

Caratteristiche e servizi

Stracciatella di bufala, Distribuzione prodotti caseari, Formaggi, Produzione formaggi, Produzione propria di yogurt, Produzione casearia, Caseificio

Prodotti

Formaggi freschi, Forniture per pizzerie, Fornitura per pizzerie, Formaggi dop, Forniture alimentari per ristoranti, Sfoglia di bufala campana, Prodotti a km 0, Formaggi bufalini, Mozzarella fior di latte, Scamorza di bufala, Mozzarella per pizza, Ricotta di bufala campana, Treccia di bufala campana, Yogurt biologici, Bocconcini di mozzarella, Yogurt, Mozzarelle, Formaggi nostrani, Mozzarella di bufala campana, Burro, Mozzarelle di bufala, Burrata, Burratina, Bocconcini, Prodotti caseari, Trecce di mozzarella, Ricotta di bufala

Dettaglio attività

I fratelli Procida, con grandi sacrifici mettono in campo ogni giorno un team di tecnici esperti che con attenzione ed esperienza effettuano quotidianamente una serie di analisi presso il proprio laboratorio interno Solo attraverso specifiche fasi di lavorazione, che l’eccellente materia prima del latte bufalino si trasforma in questa esplosione di gusto. Numero verde: 800.500.531

P. IVA: 05515400652
Codice Fiscale: 05515400652

Categorie

Caseifici, Latte e prodotti caseari, Latte e prodotti caseari - produzione, ingrosso

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Domande Frequenti

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