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Caseificio Pascoli

Via Rubicone Destra, 220 - 47039 Savignano Sul Rubicone (FC)
44.09813 12.40232

tel. 0541 945732 fax. 0541 945732

Categoria: Caseifici
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www.caseificiopascoli.com
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Il CASEIFICIO PASCOLI di Savignano sul Rubicone, aperto negli anni '60, si caratterizza per la produzione di formaggi di alta qualità, di cui il più conosciuto lo Squacquerone romagnolo (prodotto con un sistema di rintracciabilità nella filiera conforme alla norma UNI 1039:2001, fatto con l'uso esclusivo di latte locale e sale delle Saline di Cervia) e il formaggio di fossa. Artefice di tanti buoni formaggi è Marinella Conti che negli anni è riuscita a valorizzare la tradizione casearia del territorio. Ottime anche le caciotte affinate con mosto di Sangiovese e di Albana, al pepe e nel fieno. Tra le produzioni tipiche va ricordato il Ravvigiolo, tipico formaggio fresco e dal sapore dolce e le caciotte di latte ovino e caprino.

DETTAGLI

icon watchOrari di apertura

Lunedì 07:30 - 12:30 15:30 - 19:00
Martedì 07:30 - 12:30 15:30 - 19:00
Mercoledì 07:30 - 12:30 15:30 - 19:00
Giovedì 07:30 - 12:30 15:30 - 19:00
Venerdì 07:30 - 12:30 15:30 - 19:00
Sabato 07:30 - 12:30 15:30 - 19:00
Domenica chiuso

iconProdotti e servizi

PRODOTTI: caciotta; formaggi affinati; formaggi bovini; formaggi caprini; formaggi con fermenti lattici; formaggi freschi; formaggi ovini; formaggi tipici; formaggio alle noci; formaggio di fossa; piadina romagnola; raviggiolo; ricotta; squacquerone; ubriaco d'albana.
ATTIVITÀ: caseifici; latte lavorato e derivati del latte.

iconInformazioni sull'attività

CATEGORIA: Caseifici; Latte e derivati.

Partita IVA: 03842600409.
Altre Informazioni: Sito Internet: www.caseificiopascoli.it - Siamo aperti dal lunedì al sabato col seguente orario: 7.30-12.30 e 15.30-19.00..
COD. R23274800
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