ᐅ Caseificio Pascoli a Savignano Sul Rubicone (FC): Mappa e Orari

Caseificio Pascoli

Via Rubicone Destra, 220 - 47039 Savignano sul Rubicone (FC)

Il CASEIFICIO PASCOLI è un'azienda specializzata nella produzione di formaggi di alta qualità a Savignano sul Rubicone (FC).

Il CASEIFICIO PASCOLI di Savignano sul Rubicone, aperto negli anni '60, si caratterizza per la produzione di formaggi di alta qualità, di cui il più conosciuto lo Squacquerone romagnolo(prodotto con un sistema di rintracciabilità nella filiera conforme alla norma UNI 1039:2001, fatto con l'uso esclusivo di latte locale e sale delle Saline di Cervia) e il formaggio di fossa. Artefice di tanti buoni formaggi è Marinella Conti che negli anni è riuscita a valorizzare la tradizione casearia del territorio. Ottime anche le caciotte affinate con mosto di Sangiovese e di Albana, al pepe e nel fieno. Tra le produzioni tipiche va ricordato il Ravvigiolo, tipico formaggio fresco e dal sapore dolce e le caciotte di latte ovino e caprino.

ORARI DI APERTURA


Lun 07:30 - 12:30 15:30 - 19:00
Mar 07:30 - 12:30 15:30 - 19:00
Mer 07:30 - 12:30 15:30 - 19:00
Gio 07:30 - 12:30 15:30 - 19:00
Ven 07:30 - 12:30 15:30 - 19:00
Sab 07:30 - 12:30 15:30 - 19:00
Dom chiuso

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DETTAGLI


Sito Internet: www.caseificiopascoli.it - Siamo aperti dal lunedì al sabato col seguente orario: 7.30-12.30 e 15.30-19.00.

Partita IVA

:

03842600409

COD. R47719174

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PRODOTTI E SERVIZI


Attività

:
  • caseificio
  • latte lavorato e derivati del latte

Prodotti

:
  • formaggio di fossa
  • formaggi tipici
  • piadina romagnola
  • squacquerone
  • formaggi con fermenti lattici
  • ubriaco d'albana
  • formaggi affinati
  • formaggi ovini
  • formaggi caprini
  • formaggi bovini
  • formaggio alle noci
  • ricotta
  • raviggiolo
  • formaggi freschi
  • caciotta

INFORMAZIONI ATTIVITÀ


Categorie

Caseifici, Latte e derivati

LE RECENSIONI

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Postato più di due anni fa
"un formaggio da loro prodotto direttamente nelle caratteristiche grotte"
Voto Eccellente[5/5]
in questo caseificio a conduzuone famigliare troverete vere prebilatezze e una verà rarita il formaggio di fossa di Sogliano al Rubicone, un formaggio da loro prodotto direttamente nelle caratteristiche grotte: il nome deriva dal fatto che i contadini della regione usavano nasconderlo sotto terra, a quattro o cinque metri di profondità , in cavità tufacee, per salvarlo dalle scorrerie dei banditi. una tappa obligata per il vostro palato.

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Domande Frequenti
Come posso contattare al telefono Caseificio Pascoli?
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