Carnezzeria

Bella scoperta fatta ieri sera nel cuore di Martina Franca, siamo stati a fare un giro in moto e abbiamo trovato questo posto , la carnezzeria Braceria . I proprietari sono molto attenti alle esigenze della clientela , e che dire del panino ??? Semplicemente spettacolare, buonissimo e la vera chicca le patatine non erano industriali e questo fa un...

Bella scoperta fatta ieri sera nel cuore di Martina Franca, siamo stati a fare un giro in moto e abbiamo trovato questo posto , la carnezzeria Braceria . I proprietari sono molto attenti alle esigenze della clientela , e che dire del panino ??? Semplicemente spettacolare, buonissimo e la vera chicca le patatine non erano industriali e questo fa un panino molto gustoso 😋 Complimenti.!

Siamo rimasti davvero colpiti dalla qualità del servizio e dalla passione che si respira in questo ristorante. I camerieri e i proprietari sono stati impeccabili e molto gentili. Si percepisce chiaramente che amano il loro lavoro e che ci tengono a far sentire ogni cliente speciale. Un applauso speciale vanno proprio a loro ai proprietari, marito ...

Siamo rimasti davvero colpiti dalla qualità del servizio e dalla passione che si respira in questo ristorante. I camerieri e i proprietari sono stati impeccabili e molto gentili. Si percepisce chiaramente che amano il loro lavoro e che ci tengono a far sentire ogni cliente speciale. Un applauso speciale vanno proprio a loro ai proprietari, marito e moglie delle persone straordinaria che mette il cuore in tutto ciò che fanno. Sono venute personalmente al tavolo a salutarci, raccontandoci con entusiasmo la storia dei prodotti e la filosofia del locale. È raro trovare una tale dedizione verso il cliente: ci hanno fatto sentire davvero a casa. E poi... la carne! Semplicemente strepitosa. Il carpaccio è stato uno dei migliori mai assaggiati: tenerissimo, saporito, si scioglieva in bocca. Una vera delizia per il palato. Ma la vera sorpresa sono stati i salumi, di una qualità superiore, vincitori di numerosi premi – e si capisce il perché! In sintesi: un luogo dove il cibo eccelle e l’ospitalità è di casa. Torneremo sicuramente e lo consigliamo vivamente a chiunque cerchi un'esperienza autentica, gustosa e curata nei minimi dettagli e infine la posizione si trova in centro dove è possibile farsi una bella passegiata.Complimenti a tutto lo staff! 👏

Altamente consigliato. Qualità delle materie prime strepitosa, gentilezza del personale e prezzi economici. Abbiamo mangiato salumi e bombette con gusto e qualità notevole. Ci tornerò sicuramente

Altamente consigliato. Qualità delle materie prime strepitosa, gentilezza del personale e prezzi economici. Abbiamo mangiato salumi e bombette con gusto e qualità notevole. Ci tornerò sicuramente

Abbiamo mangiato dell'ottima carne io e mia moglie, il personale è cordiale, il titolare un ottimo griller e molto disponibile. Bombette pugliesi fenomenali, mezzo kg circa di costolotte d'agnello e per finire una tagliata rucola e grana il tutto accompagnato con ottime patate al forno e cipolla con olio fatta in casa da loro. Per finire amaro loc...

Abbiamo mangiato dell'ottima carne io e mia moglie, il personale è cordiale, il titolare un ottimo griller e molto disponibile. Bombette pugliesi fenomenali, mezzo kg circa di costolotte d'agnello e per finire una tagliata rucola e grana il tutto accompagnato con ottime patate al forno e cipolla con olio fatta in casa da loro. Per finire amaro locale e dolce offerto dalla casa. Noi ci ritorneremo, ma ovviamente consiglio a tutti la Carnezzeria per la bontà delle carni e tenerezza. Ottimo il rapporto qualità/prezzo.

Un saluto a Mimmo e alla moglie, un grazie per essere così..... Gruppo Trekking Italia Liguria

Un saluto a Mimmo e alla moglie, un grazie per essere così..... Gruppo Trekking Italia Liguria

Grande ospitalità. Siamo in cammino sulla rotta dei due mari, 9 amici, a Martina Franca consigliamo Carnezzeria per la bontà e genuinità del cibo e per l’impagabile gentilezza dei proprietari e di Francesca.

Grande ospitalità. Siamo in cammino sulla rotta dei due mari, 9 amici, a Martina Franca consigliamo Carnezzeria per la bontà e genuinità del cibo e per l’impagabile gentilezza dei proprietari e di Francesca.

Arrivati a Martina Franca da Torino volevamo assaporare le specialità di carne e i salumi per cui questa bella località è conosciuta. Le recensioni di questo locale hanno attirato la nostra attenzione. Il locale è piccolo, essenziale e accogliente. Nei periodi "caldi" penso sia fondamentale prenotare. Il servizio è eccellente, garantito da 2 ragazz...

Arrivati a Martina Franca da Torino volevamo assaporare le specialità di carne e i salumi per cui questa bella località è conosciuta. Le recensioni di questo locale hanno attirato la nostra attenzione. Il locale è piccolo, essenziale e accogliente. Nei periodi "caldi" penso sia fondamentale prenotare. Il servizio è eccellente, garantito da 2 ragazzi professionali ed educati. Una menzione speciale per Francesca. Anche il titolare, molto gentile, si assicura che il tutto sia di gradimento. Salumi di produzione propria e carne eccezionale. Noi non abbiamo preso i menù ma una serie di assaggi (principalmente bombette, tagliata e patate alla brace). Sono attenti alle intolleranze alimentari, come la celiachia. Vino della casa buono. Rapporto qualità/prezzo eccezionale. Coccola finale inaspettata e molto gradita. Consigliatissimo!

Capitati per caso si è rivelata un'esperienza fantastica e da ripetere. Carne squisita e cotta ottimamente, prodotti eccellenti e soprattutto staff gentilissimo, accogliente e professionale. Consigliatissima

Capitati per caso si è rivelata un'esperienza fantastica e da ripetere. Carne squisita e cotta ottimamente, prodotti eccellenti e soprattutto staff gentilissimo, accogliente e professionale. Consigliatissima

Servizio eccelente nei modi e nei toni. Due ragazzi garbatissimi. Ottima squadra con il padrone di casa, presente e discreto. Buonissima la carne al ragù, arrosto e fegatini top. Ottima esperienza.

Servizio eccelente nei modi e nei toni. Due ragazzi garbatissimi. Ottima squadra con il padrone di casa, presente e discreto. Buonissima la carne al ragù, arrosto e fegatini top. Ottima esperienza.

Siamo stati benissimo! Salumi e formaggi deliziosi, primo buonissimo (ragù di involtini di asina) e carne eccezionale (Top la costata di asina, frollatura di oltre 60 giorni, tenerissima), partendo dalle bombette per finire con i torcinelli di polmone e fegato passando da salsiccia, diaframma e tagliata di Angus. Complimenti!!!

Siamo stati benissimo! Salumi e formaggi deliziosi, primo buonissimo (ragù di involtini di asina) e carne eccezionale (Top la costata di asina, frollatura di oltre 60 giorni, tenerissima), partendo dalle bombette per finire con i torcinelli di polmone e fegato passando da salsiccia, diaframma e tagliata di Angus. Complimenti!!!

Cordiali ,disponibili, carne deliziosissima buona consiglio vivamente ad entrare e assaggiare tutto

Cordiali ,disponibili, carne deliziosissima buona consiglio vivamente ad entrare e assaggiare tutto

Senza sapore, bombette insipide, quasi lesse ...😞

Senza sapore, bombette insipide, quasi lesse ...😞

Portato dal nipotino x un panino poi optato x braceria voto 10 al nipotino, 11 alla braceria, locale alla portata carne 🍖 ottima 😪👏👏👏👏ritorneremo al più presto bravi tutto lo staff

Portato dal nipotino x un panino poi optato x braceria voto 10 al nipotino, 11 alla braceria, locale alla portata carne 🍖 ottima 😪👏👏👏👏ritorneremo al più presto bravi tutto lo staff

Tutto di ottima qualità per chi vuole mangiare carne servizio molto cortese , prezzo economico Consigliatissimo

Tutto di ottima qualità per chi vuole mangiare carne servizio molto cortese , prezzo economico Consigliatissimo

Posto molto caratteristico per la sua semplicità. Si mangia benissimo e si spende il giusto. Servizio veloce e cordiale. Bombette squisite!

Posto molto caratteristico per la sua semplicità. Si mangia benissimo e si spende il giusto. Servizio veloce e cordiale. Bombette squisite!

Oltre che un’ottima gentilezza, attenzione ed educazione dei camerieri, si mangia un’ottima carne e delle bombette così buone non le abbiamo mai mangiate CI DOVETE ANDARE PER FORZA!

Oltre che un’ottima gentilezza, attenzione ed educazione dei camerieri, si mangia un’ottima carne e delle bombette così buone non le abbiamo mai mangiate CI DOVETE ANDARE PER FORZA!

Ottima braceria e non solo,carne ottima,servizio top e ottimi prezzi,insomma tutto super, consigliatissimo.

Ottima braceria e non solo,carne ottima,servizio top e ottimi prezzi,insomma tutto super, consigliatissimo.

Locale familiare, semplice e all'apparenza modesto, ma i sapori sono ottimi. Abbiamo gustato in due nr.02 tagliate, di cui una di pollo, molto ben condite e una porzione di bombette miste, anch'esse buone. Ad accompagnare una insalata, che a dire il vero è davvero ridotta come porzione. Birra, acqua e un amaro per finire. Abbiamo pagato 50€. Prezzo...

Locale familiare, semplice e all'apparenza modesto, ma i sapori sono ottimi. Abbiamo gustato in due nr.02 tagliate, di cui una di pollo, molto ben condite e una porzione di bombette miste, anch'esse buone. Ad accompagnare una insalata, che a dire il vero è davvero ridotta come porzione. Birra, acqua e un amaro per finire. Abbiamo pagato 50€. Prezzo onestissimo per qualità e quantità offerta. Unico appunto è per l'insalata, che al costo di 3€ mi sarei aspettato una porzione più grande. Comunque bravi.

Heerlijk authentiek gegeten vriendelijke bediening, we wilden wat ingrediënten vervangen en dit was geen probleem.

Heerlijk authentiek gegeten vriendelijke bediening, we wilden wat ingrediënten vervangen en dit was geen probleem.

Siamo stati accolti con prontezza e gentilezza due ore prima del normale orario di cena, il menu e' stato modificato senza problemi per incontrare le nostre esigenze alimentari. Il cibo e' stato molto buono, ben preparato, ben presentato, il servizio veloce e premuroso, il prezzo molto ragionevole. Cinque stelle senza pensarci due volte, chi vuole ...

Siamo stati accolti con prontezza e gentilezza due ore prima del normale orario di cena, il menu e' stato modificato senza problemi per incontrare le nostre esigenze alimentari. Il cibo e' stato molto buono, ben preparato, ben presentato, il servizio veloce e premuroso, il prezzo molto ragionevole. Cinque stelle senza pensarci due volte, chi vuole assaporare portate tradizionali e gustose, come a casa della nonna, non puo' mancare di passare da qui!