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Benvenuti a Carlo Fiamma Pizza e Cantina, dove i sapori autentici della Costiera Amalfitana si uniscono all'arte culinaria della pizza napoletana contemporanea. La nostra è un'azienda ambiziosa, guidata dalla passione e dalla maestria di Carlo Fiamma, pizzaiolo originario di Corbara con una lunga storia nel mondo della pizza.
La nostra storia ha preso il via con l'inaugurazione di ieri sera a Piazza Municipio ad Amalfi. In quest'occasione speciale, abbiamo riunito amici e clienti storici per condividere l'inizio di questa nuova avventura. Carlo Fiamma Pizza e Cantina non è solo una pizzeria; è un luogo dove i profumi e i sapori della Costiera Amalfitana si fondono armoniosamente con la tradizione culinaria napoletana, creando un'esperienza unica e indimenticabile per ogni nostro ospite.
Informazioni Aggiuntive
aperto a cena, aperto a pranzo
Pizzeria per famiglie, Tavoli all'aperto, Pizza a mezzogiorno, Aperitivi, Pizza a pranzo, Cantina vini, Pizzeria con forno a legna, Da asporto, Ampia scelta di vini, Pranzi di lavoro, Wifi gratuito, Pizzeria, Ristorante, Ristorante italiano, Birre
Vini, Pizza a lunga lievitazione, Pesce fresco, Pizze da asporto, Pasta fresca
Pizza margherita, Pizza cotta in forno a legna, Pizza con farina integrale, Cucina tipica locale, Piatti tipici, Pizza napoletana, Cucina tradizionale, Pizze speciali, Pizze, Primi piatti, Antipasti, Secondi piatti, Cucina regionale, Primi piatti di pasta fresca, Primi e secondi piatti
Pizzeria amalfi, Ambiente con aria condizionata, Pizzeria positano, Pizzeria maiori, Pizzeria minori, Pizzeria all'aperto, Migliore pizzeria di amalfi, Ambiente confortevole, Ambiente tranquillo
Forni a legna
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P. IVA: 05293000658 Codice Fiscale: 05293000658
Pizzerie, Ristoranti
Carmela c
Tripadvisor
22 giorni fa
La migliore pizzeria di Amalfi. Ci sono stata giovedì scorso e ho mangiato una pizza buonissima. Ho preso la margherita sbagliata bella e buona. Patrizia e jennifer molto gentili
La migliore pizzeria di Amalfi. Ci sono stata giovedì scorso e ho mangiato una pizza buonissima. Ho preso la margherita sbagliata bella e buona. Patrizia e jennifer molto gentili
Annie-Ma8
Tripadvisor
25 giorni fa
Purtroppo la nostra esperienza non è stata positiva. La pizza era piuttosto pesante, con ingredienti che non sembravano di buona qualità. Il locale ci è parso trascurato e poco curato. Abbiamo ordinato una pizza con crema di patate e prosciutto cotto, ma la crema di patate sembrava del tutto assente. Lo abbiamo fatto notare al personale, che però h...
Purtroppo la nostra esperienza non è stata positiva. La pizza era piuttosto pesante, con ingredienti che non sembravano di buona qualità. Il locale ci è parso trascurato e poco curato. Abbiamo ordinato una pizza con crema di patate e prosciutto cotto, ma la crema di patate sembrava del tutto assente. Lo abbiamo fatto notare al personale, che però ha insistito nel dire che c’era. Peccato per la poca attenzione al cliente e alla qualità: sicuramente non torneremo.
Mostra di piùMirella R
TheFork
2 mesi fa
Abbiamo mangiato una pizza squisita , il personale gentilissimo ed accogliente, estremamente soddisfatta
Abbiamo mangiato una pizza squisita , il personale gentilissimo ed accogliente, estremamente soddisfatta
Patrizia S
Tripadvisor
2 mesi fa
Prenotato per caso su "the fork" si è rivelata una piacevolissima sorpresa. Alla gentilezza e cortesia del personale si aggiunge la bontà della vera pizza Napoletana. Cenare nello spazio esterno è stata una esperienza rilassante e piacevole ed essere a due passi dal Duomo di Amalfi ha fatto la differenza! Consigliatissimo!!!
Prenotato per caso su "the fork" si è rivelata una piacevolissima sorpresa. Alla gentilezza e cortesia del personale si aggiunge la bontà della vera pizza Napoletana. Cenare nello spazio esterno è stata una esperienza rilassante e piacevole ed essere a due passi dal Duomo di Amalfi ha fatto la differenza! Consigliatissimo!!!
Marco M
TheFork
2 mesi fa
mi è piaciuta molto la pizza cruncy
mi è piaciuta molto la pizza cruncy
TheFork
2 mesi fa
Servizio accogliente, gentile e professionale. Atmosfera magica nel cuore di Amalfi, e pizze molto buone hanno fatto della serata trascorsa una serata da ripetere.
Servizio accogliente, gentile e professionale. Atmosfera magica nel cuore di Amalfi, e pizze molto buone hanno fatto della serata trascorsa una serata da ripetere.
FabioP4087
Tripadvisor
2 mesi fa
Locale delizioso il servizio è il eccellente. La Pizza favolosa. Con un ampia scelta Da non sottovalutare anche il dessert per finire in bellezza.
Locale delizioso il servizio è il eccellente. La Pizza favolosa. Con un ampia scelta Da non sottovalutare anche il dessert per finire in bellezza.
James C
Tripadvisor
2 mesi fa
Fantastic pizza, great service good location. I would highly recommend this place. Friendly and delicious. We would definitely recommend
Fantastic pizza, great service good location. I would highly recommend this place. Friendly and delicious. We would definitely recommend
Sharon K
Tripadvisor
2 mesi fa
Loved the pizza, calzone, and the wine. The service was exceptional. Great choices of pizza that were fresh and tasty. Would definitely return!
Loved the pizza, calzone, and the wine. The service was exceptional. Great choices of pizza that were fresh and tasty. Would definitely return!
TheFork
2 mesi fa
Le pizze ordinate da ciascuno di noi erano molto buone e condite con ingredienti di prima qualità e ben abbinati fra loro. La lievitazione dell’impasto era perfetta, in quanto la pizza è risultata molto leggera e digeribile.Ambiente piacevole e personale gentile e premuroso.Lo consiglio molto volentieriA.T.
Le pizze ordinate da ciascuno di noi erano molto buone e condite con ingredienti di prima qualità e ben abbinati fra loro. La lievitazione dell’impasto era perfetta, in quanto la pizza è risultata molto leggera e digeribile.Ambiente piacevole e personale gentile e premuroso.Lo consiglio molto volentieriA.T.
Andrea G
TheFork
2 mesi fa
Esperienza top, qualità della materia prima eccellente. Tutto buonissimo altissimo livello
Esperienza top, qualità della materia prima eccellente. Tutto buonissimo altissimo livello
Francesco M
TheFork
2 mesi fa
Pizza molto buona e personale molto cordiale. Per un buon pasto in una città come Amalfi, super consigliato. Peccato per i lavori in piazza che rovinano un po’ l’atmosfera ma luogo super caratteristico.
Pizza molto buona e personale molto cordiale. Per un buon pasto in una città come Amalfi, super consigliato. Peccato per i lavori in piazza che rovinano un po’ l’atmosfera ma luogo super caratteristico.
Cri2103
Tripadvisor
3 mesi fa
Finalmente ho ritrovato il piacere di magiare una Pizza ben fatta, con ingredienti di ottima qualità. Veramente complimenti.
Finalmente ho ritrovato il piacere di magiare una Pizza ben fatta, con ingredienti di ottima qualità. Veramente complimenti.
Antonio T
Tripadvisor
3 mesi fa
la miglior pizza che abbia mai mangiato! Location intima e lontana dal caos del centro, atmosfera tranquilla e prodotti di alta qualità. Esperienza da ricordare
la miglior pizza che abbia mai mangiato! Location intima e lontana dal caos del centro, atmosfera tranquilla e prodotti di alta qualità. Esperienza da ricordare
Sabrina C
TheFork
3 mesi fa
Ottima la pizza, ingredienti di qualità ed impasto leggero
Ottima la pizza, ingredienti di qualità ed impasto leggero
Luigi P
Tripadvisor
3 mesi fa
Sono stato con la mia famiglia alla pizzeria e cantina Carlo Fiamma ad Amalfi e abbiamo gustato una pizza davvero squisita: impasto e condimento perfettamente bilanciati. Peccato solo aver scoperto troppo tardi che stavano preparando gli arancini a mano... eravamo già sazi! Ci torneremo sicuramente per assaggiarli. Il personale è stato attento, dis...
Sono stato con la mia famiglia alla pizzeria e cantina Carlo Fiamma ad Amalfi e abbiamo gustato una pizza davvero squisita: impasto e condimento perfettamente bilanciati. Peccato solo aver scoperto troppo tardi che stavano preparando gli arancini a mano... eravamo già sazi! Ci torneremo sicuramente per assaggiarli. Il personale è stato attento, disponibile e molto simpatico.
Mostra di piùLorenzo D
TheFork
3 mesi fa
ottimo in tutto dal personale alla qualità dei prodotti alla varietà del menù.
ottimo in tutto dal personale alla qualità dei prodotti alla varietà del menù.
Alessia C
TheFork
3 mesi fa
Tutto perfetto, ottima pizza!
Tutto perfetto, ottima pizza!
Serrri
Tripadvisor
3 mesi fa
Ho mangiato la pizza senza glutine più buona di sempre. Impasto ottimo, ma gli ingredienti hanno fatto la differenza... Pomodoro e mozzarella buonissimi!!! Grazie! 🫶
Ho mangiato la pizza senza glutine più buona di sempre. Impasto ottimo, ma gli ingredienti hanno fatto la differenza... Pomodoro e mozzarella buonissimi!!! Grazie! 🫶
TheFork
3 mesi fa
Ho scelto questa Pizzeria per le sue ottime recensioni e devo dire di non aver sbagliato, abbiamo mangiato un ottima pizza, personale cordiale, si trova leggermente fuori dalla massa di turisti, a poche decine di metri. Consigliatissimo per chi deve passare da Amalfi.
Ho scelto questa Pizzeria per le sue ottime recensioni e devo dire di non aver sbagliato, abbiamo mangiato un ottima pizza, personale cordiale, si trova leggermente fuori dalla massa di turisti, a poche decine di metri. Consigliatissimo per chi deve passare da Amalfi.