Capanna Alberto Prosciutti

Salumifici e prosciuttifici
Via Sala Baganza, 2
43044 Collecchio (PR)
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Capanna Alberto Prosciutti
Descrizione

La Capanna Alberto, a Collecchio (Parma) v. Sala Baganza, produce il più famoso tra i salumi della tradizione emiliana: il Prosciutto di Parma.

La Capanna Alberto, ubicata nel Comune di Collecchio(Parma), produce il più famoso tra i salumi della tradizione emiliana: il Prosciutto di Parma. La qualità e la genuinità del prosciutto di Parma sono garantite, oltre che dal nostro marchio, anche da quello del Consorzio di Tutela, che ne certifica l'origine, le caratteristiche fondamentali ed il rispetto degli standard di lavorazione e di stagionatura. Ha iniziato il nonno paterno Alberto già gestore di un negozio alimentare in Collecchio prima della Prima Guerra Mondiale, poi sviluppatosi nel 1930 circa con macellazione suini e lavorazione salumi nonché stagionatura prosciutti. Infatti, solo dopo il 1950 è sorto il mercato dei prosciutti freschi mentre in precedenza si salavano i prosciutti che venivano dai pochi suini macellati in casa. Gradualmente dal 1960 i Capanna smisero la macellazione per dedicarsi solo alla lavorazione dei salumi.

Orari di apertura

  • Lunedì 08:30 - 18:00
  • Martedì 08:30 - 18:00
  • Mercoledì 08:30 - 18:00
  • Giovedì 08:30 - 18:00
  • Venerdì 08:30 - 18:00
  • Sabato chiuso
  • Domenica chiuso

Informazioni attività

Dettaglio attività

P. IVA: 01501400343
Codice Fiscale: 01501400343

Categorie

Salumifici e prosciuttifici.

Attività

Lavorazione carne, Salumificio.

Prodotti

Prodotti dop, Prosciutti dop, Prosciutto crudo, Prosciutto.

Specialità

Prosciutto di parma.

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Domande Frequenti

Dove si trova Capanna Alberto Prosciutti ?
Capanna Alberto Prosciutti si trova in Via Sala Baganza, 2
43044 Collecchio (PR)
Quali sono gli Orari di Apertura per Capanna Alberto Prosciutti ?
  • Lunedì 08:30 - 18:00
  • Martedì 08:30 - 18:00
  • Mercoledì 08:30 - 18:00
  • Giovedì 08:30 - 18:00
  • Venerdì 08:30 - 18:00
  • Sabato chiuso
  • Domenica chiuso
Come raggiungere Capanna Alberto Prosciutti ?
Puoi raggiungere Capanna Alberto Prosciutti utilizzando
Quali sono i prodotti che offre Capanna Alberto Prosciutti ?
Capanna Alberto Prosciutti offre diversi prodotti tra cui:
  • Prodotti dop
  • Prosciutti dop
  • Prosciutto crudo
  • Prosciutto