Alle Roncole

Ristoranti
Frazione Roncole Verdi 179
43011 Busseto (PR)
Alle Roncole
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Descrizione
Il Ristorante "alleRoncole" si trova in Roncole Verdi, minuscola frazione del Comune di Busseto famosa per aver dato i natali al grande Maestro Giuseppe Verdi e per lo scrittore Giovannino Guareschi, che vi ha trasferito la dimora e nel 1964 vi ha aperto un ristorante diventato assai famoso.

Il locale ha una lunga storia, iniziata negli anni '50 con Franco e Filomena Pedretti con l'Osteria di Roncole; ripresa nel 1993 dal nipote Carduccio Pedretti (oggi titolare con la moglie Monica ) con la ristrutturazione e la riapertura del ristorante , riproponendo una cucina basata sui piatti tipici locali e la loro valorizzazione.La filosofia da allora non è cambiata, anzi, il legame con il territorio è ancor più rafforzato; ad esempio i salumi (culatello, fiocchetto, spalla, coppa, salame, pancetta), sono tutti prodotti da papà Nereo nei mesi invernali, lavorati senza conservanti e stagionati nella cantina interrata con pavimento in mattoni.

Facciamo parte del Consorzio del culatello di Zibello dop; produciamo e stagioniamo direttamente i culatelli che serviamo in tavola.

Prezzi

Contenuti forniti da
Prezzo medio 25.0€
Antipasti
Salumi della casa con torta fritta
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Orari di apertura

  • Lunedì 12:00 - 14:30 19:30 - 21:30
  • Martedì 12:00 - 14:30 19:30 - 21:30
  • Mercoledì 12:00 - 14:30 19:30 - 21:30
  • Giovedì chiuso
  • Venerdì 12:00 - 14:30 19:30 - 21:30
  • Sabato 12:00 - 14:30 19:30 - 22:00
  • Domenica 12:00 - 14:30 19:30 - 21:30

Informazioni attività

Prenotazioni online, Cucina emiliana

Categorie

Ristoranti

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Domande Frequenti

Dove si trova Alle Roncole ?
Quali sono gli Orari di Apertura perAlle Roncole?
Come posso contattare al telefono Alle Roncole ?
Come raggiungere Alle Roncole ?
Quali sono le recensioni per Alle Roncole ?
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