Due Colombe

La location del Borgo Antico di Borgonato di Corte Franca ha sicuramente aiutato il maestro ad "esplodere" nelle sue qualità e creazioni. Spostandosi da Rovato, dove ha iniziato a farsi conoscere nel locale di famiglia, Stefano è riuscito a mantenere vivo lo spirito del territorio, naturalmente con le sue invenzioni sulle varie specialità locali. ...

La location del Borgo Antico di Borgonato di Corte Franca ha sicuramente aiutato il maestro ad "esplodere" nelle sue qualità e creazioni. Spostandosi da Rovato, dove ha iniziato a farsi conoscere nel locale di famiglia, Stefano è riuscito a mantenere vivo lo spirito del territorio, naturalmente con le sue invenzioni sulle varie specialità locali. In questo modo ha saputo imporsi all'attenzione dei critici (ed io sostengo, anche in ritardo). Conosco Stefano da qualche anno e naturalmente non posso fare altro che continuare a confermare il pieno gradimento di tutte le sue creazioni. Per chi non ne fosse convinto o per gli immancabili incontentabili sarebbe il caso di riprovare. NE VALE SEMPRE LA PENA. Alla prossima...

Locale curatissimo, in un antica dimora, ottima scoperta. Cibo perfetto lasciatevi consigliare perché il personale e' davvero all altezza. Ottima la scelta dei vini. Il costo e' ragionevole considerando sia la location che il cibo

Locale curatissimo, in un antica dimora, ottima scoperta. Cibo perfetto lasciatevi consigliare perché il personale e' davvero all altezza. Ottima la scelta dei vini. Il costo e' ragionevole considerando sia la location che il cibo

Ottimo ristorante.. Piatti di ogni tipo per soddisfare anche i palati più raffinati.. Inoltre ampia scelta di vini di alta qualità..

Ottimo ristorante.. Piatti di ogni tipo per soddisfare anche i palati più raffinati.. Inoltre ampia scelta di vini di alta qualità..

Ho trascorso una stupenda serata. Cibo sopraffino, vini eccellenti della ns. Franciacorta e per finire una grappa alla camomilla estasiante. Meravigliosa location e la professionalità di Stefano e Sara.-

Ho trascorso una stupenda serata. Cibo sopraffino, vini eccellenti della ns. Franciacorta e per finire una grappa alla camomilla estasiante. Meravigliosa location e la professionalità di Stefano e Sara.-

Ottimo per cenette romantiche o matrimoni (per la sala grande). Ottimo ambiente interno ,stagione permettendo, anche la parte esterna è veramente suggestiva. La cucina senza dubbio ricercata che quindi consiglio vivamente. Il servizio è ottimo e il personale professionale. Chiaramente il conto è adeguato. Tra i vari piatti che consiglieri, uno fr...

Ottimo per cenette romantiche o matrimoni (per la sala grande). Ottimo ambiente interno ,stagione permettendo, anche la parte esterna è veramente suggestiva. La cucina senza dubbio ricercata che quindi consiglio vivamente. Il servizio è ottimo e il personale professionale. Chiaramente il conto è adeguato. Tra i vari piatti che consiglieri, uno fra tutti la purea di patata viola con gambero rosso in ristretto di franciacorta.

Semplicemente qualità ed eleganza !!!!!!!!! consigliatissimo soprattutto anche per location immersa nei vigneti in un strepitoso borgo antico!!!!!!!

Semplicemente qualità ed eleganza !!!!!!!!! consigliatissimo soprattutto anche per location immersa nei vigneti in un strepitoso borgo antico!!!!!!!

quando cercate la qualità lo chef potrà assicurarvi una cucina di alto livello , il borgo in cui si trova è fantastico , potete visitare anche la cantina delle grappe

quando cercate la qualità lo chef potrà assicurarvi una cucina di alto livello , il borgo in cui si trova è fantastico , potete visitare anche la cantina delle grappe