Eataly Bologna

New concept di osteria tipica del territorio associata a food store di alta qualità e libreria, con zona relax/culturale. Consigliabile non solo per un pasto veloce e gustoso, ma anche come negozi...

New concept di osteria tipica del territorio associata a food store di alta qualità e libreria, con zona relax/culturale. Consigliabile non solo per un pasto veloce e gustoso, ma anche come negozio per far scorta di delizie nostrane. La posizione molto centrale inoltre favorisce il passaggio anche casuale.

un posto molto carino che però interrompe il valore storico della vecchia zona bolognese.... piatti interessanti e tendenzialmente tradizionali. mangiare in mezzo ai libri è sempre un'esperienza deliz...

un posto molto carino che però interrompe il valore storico della vecchia zona bolognese.... piatti interessanti e tendenzialmente tradizionali. mangiare in mezzo ai libri è sempre un'esperienza deliziosa, inoltre è interessante poter acquistare gli ingredienti dei piatti che stai mangiando.

Una bellissima iniziativa,ci ritorno spesso ogni volta che vado in centro...ottimo il rapporto qualità prezzo vista anche la varietà di cibi locali e non da degustare!ottimo!lo consiglio a chiunque si...

Una bellissima iniziativa,ci ritorno spesso ogni volta che vado in centro...ottimo il rapporto qualità prezzo vista anche la varietà di cibi locali e non da degustare!ottimo!lo consiglio a chiunque si trovi a Bologna

Ci sono andato pochi giorni fa a pranzo, e il giorno dopo ero daccapo lì a fare la fila per potermi sedere daccapo al primo piano di questo locale che (secondo me) ha centrato in pieno la quintessenz...

Ci sono andato pochi giorni fa a pranzo, e il giorno dopo ero daccapo lì a fare la fila per potermi sedere daccapo al primo piano di questo locale che (secondo me) ha centrato in pieno la quintessenza dei gastronauti o dei foodies italiani: rapporto qualità prezzo corretto, materie prime ricercate, location ruffiana e tanto altro ancora. Sede condivisa con la libreria ambasciatori, Eataly, che da Torino giunge in Giappone e negli USA riscuotendo successi internazionali, apre a Bologna con una formula originalissima: al piano terra bar e libreria, al primo piano ristorante e libreria, al secondo piano osteria e libreria, il tutto condito da scaffali che propongono i prodotti che Eataly ha selezionato per il pubblico (dai funghi di Borgotaro, alle paste di Gragnano, passando dal sale dell'Himalaya fino alla carne del presidio Slow Food "La Granda"). Non basterebbero 250 parole per descrivere tutto quello che potete assaggiare o acquistare, ma descrivo brevemente quanto ordinato al ristorante: due gustosi primi (per me tortellini in brodo), due hamburger del presidio la granda (su un letto di melanzana, coperto da una passata di pomodoro gustosissima), una bottiglia di acqua Lurisia "Stille" in vetro da 1 lt, due bicchieri di merlot rosso e per pane...un sacchetto di carta con tre tipi di pane proveniente dai forni Calzolari (lieviti madre e grani antichi tra gli ingredienti). Prezzo? 50,50 euro. Sazio, porzioni non ridicole ed in compenso gustose. Per me meritano il massimo.

Splendido prendere un caffè nel cuore di Bologna in un ambiente che non sia prettamente un bar. Poco adatto alla pausa lunga e alla conversazione, si presta più a una consumazione veloce. Prezzi conte...

Splendido prendere un caffè nel cuore di Bologna in un ambiente che non sia prettamente un bar. Poco adatto alla pausa lunga e alla conversazione, si presta più a una consumazione veloce. Prezzi contenuti, bottiglietta d'acqua a 0,50€. Prodotti tipici locali (e non!) made in Italy di alto livello e di ampia scelta. Fateci un salto.

bellissima idea di situarlo dentro le librerie coop. buonissimi cibi. anche per un panino veloce (panini OTTIMI, i migliori d bologna). atmosfera calda e intima circondato dai libri. altra cosa la col...

bellissima idea di situarlo dentro le librerie coop. buonissimi cibi. anche per un panino veloce (panini OTTIMI, i migliori d bologna). atmosfera calda e intima circondato dai libri. altra cosa la colazione è molto buona, soprattutto il caffè. materie prime utilizzate sono molto molto buone.

Ovviamente non è niente a paragone di quello di Torino, ma è altrettanto piacevole, soprattutto perché è all'interno della libreria. Forse è un po' scomodo cercare libri scansando i tavoli dove altri ...

Ovviamente non è niente a paragone di quello di Torino, ma è altrettanto piacevole, soprattutto perché è all'interno della libreria. Forse è un po' scomodo cercare libri scansando i tavoli dove altri stanno degustando un calice di vino, quindi cercate di avere un tavolino più interno.

Ecco una bella iniziativa imprenditoriale italiana che sponsorizza prodotti tipici locali di grande qualità. La sua fama è arrivata sino a New York. Bellissimo l'ambiente!

Ecco una bella iniziativa imprenditoriale italiana che sponsorizza prodotti tipici locali di grande qualità. La sua fama è arrivata sino a New York. Bellissimo l'ambiente!