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Descrizione
A ridosso dell'antico Palazzo dei Bentivoglio, una volta signori della città, appena svoltato l'angolo da via delle Moline in via del Borgo San Pietro, ha di recente aperto questo grande e accogliente locale dedicato alla cucina di Bologna e dintorni. Luci basse, arredamento di recupero molto curato e spazi adatti anche a grandi gruppi pur mantenendo un'atmosfera calda e accogliente.
La scelta del menù offre tutti i piatti tipici della cucina bolognese della tradizione, pasta fresca ripiena, lasagne e tagliatelle fatte a mano. Nella carta poi è presente una originale e interessante attenzione alle ricette e ai prodotti delle colline e degli appennini che circondano Bologna, il menù di “Montagna” offre cacciagione, funghi e tartufo. La selezione dei vini è particolarmente concentrata su etichette del territorio.
Scritto da Francesca Gamberini, bolognese, ex ristoratrice, si occupa di cultura gastronomica da quindici anni. Attualmente collabora con agenzie di comunicazione nella produzione di eventi e ha un blog frafoodstories.com dove racconta storie di cucina, cibo e viaggi.
La scelta del menù offre tutti i piatti tipici della cucina bolognese della tradizione, pasta fresca ripiena, lasagne e tagliatelle fatte a mano. Nella carta poi è presente una originale e interessante attenzione alle ricette e ai prodotti delle colline e degli appennini che circondano Bologna, il menù di “Montagna” offre cacciagione, funghi e tartufo. La selezione dei vini è particolarmente concentrata su etichette del territorio.
Scritto da Francesca Gamberini, bolognese, ex ristoratrice, si occupa di cultura gastronomica da quindici anni. Attualmente collabora con agenzie di comunicazione nella produzione di eventi e ha un blog frafoodstories.com dove racconta storie di cucina, cibo e viaggi.
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Orari di apertura
- Lunedì 12:00 - 15:30 19:00 - 22:30
- Martedì 12:00 - 15:30 19:00 - 22:30
- Mercoledì 12:00 - 15:30 19:00 - 22:30
- Giovedì 12:00 - 15:30 19:00 - 22:30
- Venerdì 12:00 - 15:30 19:00 - 22:30
- Sabato 12:00 - 15:30 19:00 - 22:30
- Domenica 12:00 - 15:30 19:00 - 22:30
Informazioni attività
Prenotazioni online, Cucina emiliana
Categorie
Ristoranti
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Domande Frequenti
A Balùs si trova in Via del Borgo di San Pietro, 9
40100 Bologna (BO)
40100 Bologna (BO)
- Lunedì12:00 - 15:3019:00 - 22:30
- Martedì12:00 - 15:3019:00 - 22:30
- Mercoledì12:00 - 15:3019:00 - 22:30
- Giovedì12:00 - 15:3019:00 - 22:30
- Venerdì12:00 - 15:3019:00 - 22:30
- Sabato12:00 - 15:3019:00 - 22:30
- Domenica12:00 - 15:3019:00 - 22:30
Il numero di telefono verificato è 051 237622
Puoi raggiungere A Balùs utilizzando la mappa ufficiale di Pagine Gialle
4.9 è la valutazione degli utenti di Pagine Gialle. Le recensioni sono moderate e verificate dalla redazione di PagineGialle. Lascia qui una recensione
A Balùs offre diversi servizi tra cui:
- Prenotazioni online
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Micaela C
TheFork
2 mesi fa
Ristorante accogliente nel centro di Bologna. Menù, cibo e servizio ottimi.Si possono gustare piatti della tradizione bolognese e quale pietanza montanara.Ottime le tagliatelle e l'anatra.Prezzo nella media, in linea con la qualità dell'offerta.
Ristorante accogliente nel centro di Bologna. Menù, cibo e servizio ottimi.Si possono gustare piatti della tradizione bolognese e quale pietanza montanara.Ottime le tagliatelle e l'anatra.Prezzo nella media, in linea con la qualità dell'offerta.
Elisa C
TheFork
2 mesi fa
ristorante in cui ho mangiato parecchie volte, sempre pietanze ottime, ben cucinate, buone le lasagne, le tagliatelle col friggione e l'anatra. Ambiente tranquillo e spazioso con personale gentile e disponibile.
ristorante in cui ho mangiato parecchie volte, sempre pietanze ottime, ben cucinate, buone le lasagne, le tagliatelle col friggione e l'anatra. Ambiente tranquillo e spazioso con personale gentile e disponibile.
roberto c
TheFork
2 mesi fa
sono un frequentatore abituale.tavoli ben distanziati e piatti ben presentati e di qualità.servizio buono e prezzi nella norma.consigliatissimo al turista ed al locale
sono un frequentatore abituale.tavoli ben distanziati e piatti ben presentati e di qualità.servizio buono e prezzi nella norma.consigliatissimo al turista ed al locale
Mirko Z
TheFork
2 mesi fa
Il locale è molto curato, ben arredato e con un'atmosfera calda e accogliente. Cibo eccellente e personale gentile e attento!
Il locale è molto curato, ben arredato e con un'atmosfera calda e accogliente. Cibo eccellente e personale gentile e attento!
Daniele C
TheFork
3 mesi fa
Locale splendido unito ad un servizio preciso e puntuale fanno di questo ristorante un esperienza assolutamente da provarePiatti ricchi dal gusto avvolgente accompagnati da del buon vino hanno reso questa giornata davvero piacevole Ringrazio le accortezze della caposala
Locale splendido unito ad un servizio preciso e puntuale fanno di questo ristorante un esperienza assolutamente da provarePiatti ricchi dal gusto avvolgente accompagnati da del buon vino hanno reso questa giornata davvero piacevole Ringrazio le accortezze della caposala
TheFork
3 mesi fa
Si mangia davvero bene, bel posto e soprattutto personale attento e professionale! Siamo rimasti molto soddisfatti!
Si mangia davvero bene, bel posto e soprattutto personale attento e professionale! Siamo rimasti molto soddisfatti!
Demis R
TheFork
3 mesi fa
Consigliato da un amico di Bologna , questo ristorante merita davvero . Il cibo è eccellente, i prezzi sono corretti ma quello che ci ha colpito di più è la professionalità dei dipendenti, sempre attenti al minimo dettaglio .
Consigliato da un amico di Bologna , questo ristorante merita davvero . Il cibo è eccellente, i prezzi sono corretti ma quello che ci ha colpito di più è la professionalità dei dipendenti, sempre attenti al minimo dettaglio .
Maria Carla S
TheFork
3 mesi fa
Servizio disponibile e cordiale, ottimi cibi di qualità e prezzo nella norma
Servizio disponibile e cordiale, ottimi cibi di qualità e prezzo nella norma
Riccardo V
TheFork
3 mesi fa
Ottimo ristorante, staff molto cordiale
Ottimo ristorante, staff molto cordiale
TheFork
4 mesi fa
Location caratteristica, menù interessante, servizio gentile e attento
Location caratteristica, menù interessante, servizio gentile e attento