ᐅ Blue Marlin - Bottarga E Ricci Di Mare a Mogoro (OR)

Blue Marlin - Bottarga e Ricci di Mare

Via Is Carrelis, 1 - 09095 Mogoro (OR)

A Mogoro, in provincia di Oristano, in via Is Carrelis la Blue Marlin produce la bottarga di muggine e la polpa di ricci di mare, un prodotto di ottima qualità.

La Blue Marlin nasce nel 1996 specializzandosi nella produzione e valorizzazione di una delle specialità gastronomiche della Sardegna: la bottarga (sa buttariga). La bottarga si ricava dalle uova di muggine o di tonno, salate ed essiccate. La Blue Marlin si propone di offrire un prodotto altamente selezionato, immesso sul mercato solo dopo essere stato sottoposto a rigorosi controlli, a garanzia della qualità ottenuta tramite una stagionatura effettuata secondo i procedimenti più tradizionali. Lo stabilimento di produzione è dotato di impianti pienamente conformi alle Normative Comunitarie ed è provvisto del numero di Riconoscimento Ministeriale ITN3Z9SCE. La bottarga è disponibile in baffe e macinata, in buste sottovuoto e in vasetti. La Blue Marlin produce anche la polpa di ricci di mare della Sardegna.

ORARI DI APERTURA


Lun 08:30 - 13:00 15:30 - 19:00
Mar 08:30 - 13:00 15:30 - 19:00
Mer 08:30 - 13:00 15:30 - 19:00
Gio 08:30 - 13:00 15:30 - 19:00
Ven 08:30 - 13:00 15:30 - 19:00
Sab 09:00 - 12:00
Dom chiuso

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DETTAGLI


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Partita IVA

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01039140957

COD. Z74229882

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PRODOTTI E SERVIZI


Attività

:
  • produzione propria

Lavorazioni

:
  • essicamento

Prodotti

:
  • uova di tonno
  • ricci di mare
  • uova di muggine
  • caviale sardo
  • bottarga
  • bottarga di muggine
  • bottarga di tonno
  • uova di pesce
  • tonni

Servizi

:
  • distribuzione prodotti ittici
  • commercio prodotti ittici

Specialità

:
  • specialità locali

INFORMAZIONI ATTIVITÀ


Categorie

Pesci conservati, Pesci freschi e surgelati - lavorazione e commercio

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Postato 1 anno fa
"Bottarga TOP!"
Voto Eccellente[5/5]
La miglior bottarga che abbia mai mangiato! Sia intera che macinata, ottimo prodotto! CONSIGLIATO! 👍 Franco.

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Domande Frequenti
Dove si trova Blue Marlin - Bottarga e Ricci di Mare?
Quali sono gli Orari di Apertura per Blue Marlin - Bottarga e Ricci di Mare?
Come raggiungere Blue Marlin - Bottarga e Ricci di Mare?
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