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La Birraria dei fratelli Bauce è un locale accogliente e informale, dove il rapporto con i clienti è caloroso e familiare, facendo sentire tutti come a casa. Massimiliano e Arturo propongono un'ampia selezione di piatti che spaziano dalla cucina locale a quella internazionale, con un'attenzione particolare per la carne. Imperdibili le grigliate di carni locali e argentine, ma anche i primi piatti, come il minestrone di fagioli, servito direttamente dalla pentola al piatto. I contorni sono generosi, con patate fritte, polenta, peperonata e funghi. Ogni piatto è preparato con la massima attenzione per evitare contaminazioni, così da garantire un'esperienza culinaria senza preoccupazioni e gluten free. Il bar offre anche deliziosi toast, panini e taglieri misti di affettati e formaggi per chi desidera uno spuntino veloce. Si consiglia di prenotare in anticipo.
Sia d'estate che d'inverno, è possibile godersi un drink o un pasto tipico di montagna sulla grande terrazza panoramica, che offre una vista spettacolare. La Birraria è anche un'ottima sosta per chi è in viaggio verso Cortina.
Informazioni Aggiuntive
aperto a cena, aperto a pranzo, aperto tutto l'anno
Bar, Wifi gratuito, Veranda estiva, Ristorante, Pub, Ristorante con specialità carne, Birreria
Birra per celiaci, Panini, Birre artigianali, Primi e secondi piatti, Tagliere di formaggi e salumi, Birra artigianale, Antipasti di salumi, Birre alla spina, Prodotti per celiaci
Cucina tipica locale, Primi piatti, Antipasti, Cucina tradizionale, Specialità carne, Carne alla griglia, Secondi piatti, Birre
Ambiente rustico, Ambiente familiare
Puoi scegliere un altro metodo come bancomat, carte di credito
Dal 01/09 il ristorante e' aperto tutti i giorni dal martedì alla domenica dalle 12:00 alle 14:00 e dalle 19:00 alle 22:00. Servizio bar dalle 10:00 alle 00:00.
P. IVA: 00450010251 Codice Fiscale: 00450010251
Birrerie e pub, Trattorie ed osterie
Francesco Tanduo
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7 giorni fa
Tappa fatta lungo la ciclabile Cortina-Calalzo. Servizio ottimo e piatti di buona qualità. Si raggiunge facendo circa 400 metri dalla ciclabile ma con dislivello notevole, ma grazie a questo si gode di un panorama magnifico tra il Pelmo e l'Antelao.
Tappa fatta lungo la ciclabile Cortina-Calalzo. Servizio ottimo e piatti di buona qualità. Si raggiunge facendo circa 400 metri dalla ciclabile ma con dislivello notevole, ma grazie a questo si gode di un panorama magnifico tra il Pelmo e l'Antelao.
Luca Pantaleoni
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13 giorni fa
Lo stinco in realtà non è top. Asciutto e poco saporito.
Lo stinco in realtà non è top. Asciutto e poco saporito.
francis rogers
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14 giorni fa
Birreria nel vero senso della parola . Ottima carme ( consiglio il pastin e la bavetta ) . Servizio informale e veloce . Piacevole zona esterna per il pranzo
Birreria nel vero senso della parola . Ottima carme ( consiglio il pastin e la bavetta ) . Servizio informale e veloce . Piacevole zona esterna per il pranzo
Marco Bagioni
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16 giorni fa
Birreria eccezionale!si mangia veramente bene e si beve ancora meglio,i piatti sono semplici ma ricercati,sapori tipici delle montagne!consiglio il super wustel da 250gr o il piatto Bauce per i veri temerari e intenditori. Lo staff è il migliore che ho trovato fin ora,giovani con voglia di lavorare!
Birreria eccezionale!si mangia veramente bene e si beve ancora meglio,i piatti sono semplici ma ricercati,sapori tipici delle montagne!consiglio il super wustel da 250gr o il piatto Bauce per i veri temerari e intenditori. Lo staff è il migliore che ho trovato fin ora,giovani con voglia di lavorare!
Chiara Benvegnù
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22 giorni fa
Birreria e carne alla brace top! Il migliore in zona. Vivamente consigliato.
Birreria e carne alla brace top! Il migliore in zona. Vivamente consigliato.
Laura Simioni
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23 giorni fa
Tappa obbligatoria quando passiamo. Meglio prenotare perchè è sempre affollato. Si mangia bene
Tappa obbligatoria quando passiamo. Meglio prenotare perchè è sempre affollato. Si mangia bene
Sergio Scuderi
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24 giorni fa
Visuale stupenda, cibo ottimo, buona birra, prezzi bassi in rapporto a quantità e qualità. La dicitura apposta all'ingresso "Non Ristorante" mi fa' pensare: poche chiacchiere tanti fatti! Bravi!
Visuale stupenda, cibo ottimo, buona birra, prezzi bassi in rapporto a quantità e qualità. La dicitura apposta all'ingresso "Non Ristorante" mi fa' pensare: poche chiacchiere tanti fatti! Bravi!
Diego Seve
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28 giorni fa
Buon posto dove cenare un buon piatto "Bauce" o un pastina con una buona birra!
Buon posto dove cenare un buon piatto "Bauce" o un pastina con una buona birra!
Alfredo
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28 giorni fa
Locale accogliente e personale gentile. Abbiamo prenotato per un tavolo all’interno, ma con la bella giornata abbiamo chiesto di pranzare all’esterno. Ci hanno accontentati. Bello il panorama, ampio il parcheggio, piatti tipici della cucina locale, a base di carne, con porzioni abbondanti. Costi adeguati. Consigliato.
Locale accogliente e personale gentile. Abbiamo prenotato per un tavolo all’interno, ma con la bella giornata abbiamo chiesto di pranzare all’esterno. Ci hanno accontentati. Bello il panorama, ampio il parcheggio, piatti tipici della cucina locale, a base di carne, con porzioni abbondanti. Costi adeguati. Consigliato.
Dada Criniti
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28 giorni fa
Locale molto carino. Cibo buonissimo: goulach con canederli e polenta.
Locale molto carino. Cibo buonissimo: goulach con canederli e polenta.
Franco M
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1 mese fa
Ambiente simpatico, molto bella la terrazza e veloce (anche troppo) il servizio. Durante la prenotazione telefonica la ragazza che ha risposto è stata assai sbrigativa e propensa all’ascolto. Le Porzioni sono abbondanti. Ho trovato le Patatine fritte di scarsa qualità. Il Ketchup e le altre salse sono di qualità industriale e servite in mono porzio...
Ambiente simpatico, molto bella la terrazza e veloce (anche troppo) il servizio. Durante la prenotazione telefonica la ragazza che ha risposto è stata assai sbrigativa e propensa all’ascolto. Le Porzioni sono abbondanti. Ho trovato le Patatine fritte di scarsa qualità. Il Ketchup e le altre salse sono di qualità industriale e servite in mono porzioni. I Ricarichi sull’acqua sono eccessivi. Non ampia la scelta delle birre in particolare locali: peccato! Torta Sacher di qualità perfettibile: presentata a forma di sfera con un eccesso di topping al cioccolato. Per quel che riguarda la carne, L’hamburger del piatto bauce era decisamente troppo cotto. Infine trovo veramente peccato che per un locale che serva principalmente carne non sia fornita nessuna indicazione sulla sua qualità o origine. Visti i prezzi sarebbe opportuno fornire più informazioni.
Mostra di piùAlice
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1 mese fa
Sono stata a cena con amici, era tutto delizioso, la carne è da capogiro. Il servizio ok, prezzi leggermente alti ma ne valgono la pena!!!
Sono stata a cena con amici, era tutto delizioso, la carne è da capogiro. Il servizio ok, prezzi leggermente alti ma ne valgono la pena!!!
Mauro Stocco
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1 mese fa
Mangiato a pranzo, servizio veloce e carne buonissima! Vista dalla terrazza superba. Consigliato
Mangiato a pranzo, servizio veloce e carne buonissima! Vista dalla terrazza superba. Consigliato
Meta vanBentem
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1 mese fa
Heerlijke vleesgerechten, leuke bediening, heerlijke desserts
Heerlijke vleesgerechten, leuke bediening, heerlijke desserts
Mattia Conte
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1 mese fa
Terrazza bella, tavoli grandi e ambiente familiare e amichevole. Ho preso lo stinco come suggerito da uno dei ragazzi e scelta azzeccata, quasi facevo fatica a finirlo! Tutti super gentili e attenti, anche quando ho fatto cadere due volte il coltello per terra e lo hanno cambiato all'istante 😂 tornerei volentieri!
Terrazza bella, tavoli grandi e ambiente familiare e amichevole. Ho preso lo stinco come suggerito da uno dei ragazzi e scelta azzeccata, quasi facevo fatica a finirlo! Tutti super gentili e attenti, anche quando ho fatto cadere due volte il coltello per terra e lo hanno cambiato all'istante 😂 tornerei volentieri!
Tracey Callahan
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1 mese fa
The food was great and came out very quickly. The view of the mountains was gorgeous! The staff was very helpful and we avoided over ordering as everything sounded great. The standouts were the cabbage, soup, and the goulash. Highly recommend!
The food was great and came out very quickly. The view of the mountains was gorgeous! The staff was very helpful and we avoided over ordering as everything sounded great. The standouts were the cabbage, soup, and the goulash. Highly recommend!
Patrizia Cherubini
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1 mese fa
Ottimo servizio, ottimo cibo.
Ottimo servizio, ottimo cibo.
Fanis Kapetanakis
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1 mese fa
Amazing place and very tasteful food!!best for families with kid menu available.
Amazing place and very tasteful food!!best for families with kid menu available.
Gianluigi B
Tripadvisor
1 mese fa
Io e mia moglie con amici, in vacanza, frequentiamo spesso questa birreria-ristorante da anni notando che ultimamente i prezzi erano sempre più in crescita. Il colmo si è raggiunto con l’ ultima presenza in questo mese con l’acqua di rubinetto a pagamento, offerta in precedenza in caraffa gratuitamente. Ma questo potrebbe anche starci. Il fatto più...
Io e mia moglie con amici, in vacanza, frequentiamo spesso questa birreria-ristorante da anni notando che ultimamente i prezzi erano sempre più in crescita. Il colmo si è raggiunto con l’ ultima presenza in questo mese con l’acqua di rubinetto a pagamento, offerta in precedenza in caraffa gratuitamente. Ma questo potrebbe anche starci. Il fatto più rilevante: mi son trovato un piatto che ordino spesso, cortine Ciccio con patate con porzioni dimezzate e cotte troppo, rispetto al solito, al costo di 22 euro a cui si aggiungono coperto, acqua…… Non credo che tornerò.
Mostra di piùAlessia Caccavale
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1 mese fa
Great dinner! Prezzi giusti per la qualità e la grandezza delle porzioni. La carne molto buona, di ottima qualità. Un bel posto dove passare una piacevole serata con una visuale sulle montagne se si mangia in terrazza.
Great dinner! Prezzi giusti per la qualità e la grandezza delle porzioni. La carne molto buona, di ottima qualità. Un bel posto dove passare una piacevole serata con una visuale sulle montagne se si mangia in terrazza.