Extravergine Savoia Soc. Agr.

L' azienda agricola Fratelli Savoia è situata a Pezze di Greco, frazione del comune di Fasano in provincia di Brindisi, nella splendida cornice della Masseria Pezze d'Aglio . Dal 1909 la famiglia Savoia è proprietaria di questa masseria risalente al 1700 e che ospita all'interno della tenuta un insediamento rupestre e un frantoio ipogeo di epoca medievale. L' azienda si estende su un'area di sessanta ettari che ospita 10.000 alberi di ulivo, di cui 2.500 esemplari secolari. Da quattro generazioni, l'attività produttiva che qui si svolge ha sempre lo stesso appassionato obiettivo: produrre olio extra vergine di oliva di altissima qualità, per soddisfare una esigente e sempre più ampia clientela composta da cultori e raffinati intenditori di questo prezioso millenario alimento. La passione per il nostro lavoro amiamo condividerla con i nostri clienti, tanto da organizzare, con grande successo già da qualche anno, il tour del frantoio ipogeo e di quello moderno con la degustazione dei nostri prodotti. Accompagnati da una guida esperta, durante il tour avrete l'opportunità di vedere splendidi esemplari di ulivi monumentali, di visitare l’affascinante frantoio ipogeo di epoca medievale ed infine visitare quello moderno dove poter apprendere le antiche tecniche di produzione dell’olio nei secoli . Qui potrai anche scoprire come si produce un olio extravergine di qualità. Infine, potrai imparare a riconoscere un olio veramente buono grazie a una superba degustazione della nostra produzione di olio extravergine di oliva che potrà essere acquistata direttamente presso il nostro punto vendita oppure online sul nostro shop, per continuare l'esperienza della degustazione di un alimento così gustoso e così prezioso fondamentale per una sana e corretta alimentazione. Il nostro obiettivo è. quindi, quello produrre olio di oliva di altissima qualità e di diffonderne la sua straordinaria e affascinante cultura legata a tradizioni millenarie.