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Ristorante Pizzeria al Vecchio Orologio Sas

INDIRIZZO

Via Orologio Vecchio, 25 - 01100 Viterbo (VT)
42.41742 12.10685
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NUMERO DI TELEFONO

tel. 335 337754
Categoria: Ristoranti
4.7
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Il Ristorante Pizzeria Al Vecchio Orologio nasce nel 1966 a Viterbo da un'idea della famiglia Ferrari ed è realizzato tutto in peperino, pietra tipica del viterbese. Il locale è dominato da tre grandi archi a tutto tondo che fanno da splendida cornice al ristorante, che si sviluppa in tre sale, bar e cucina. All'insegna della convivialità, presso il ristorante è possibile gustare prodotti del territorio e piatti di stagione, fritti in pastella, pasta, pane e dolci fatti in casa. A cena, il menù prevede anche ottime e gustose pizze, con una scelta tra più di 30 pizze sottili e croccanti, ma anche nella versione napoletana, stese a mano e con il fiordilatte e la Bufala Campana Dop. Ogni giorno la cucina realizza vecchie ricette abbinate a nuove intuizioni, nelle quali l’elemento fondamentale è la materia prima del mercato ortofrutticolo e del mattatoio viterbese. A distanza di oltre 50 anni, il locale è diventato uno dei ristoranti tipici più ricercati e frequentati di Viterbo e negli anni è diventata tappa obbligata per i turisti in visita nella Città dei Papi. I nuovi titolari hanno voluto riproporre il modello adottato dai fondatori dell'attività, ovvero l'idea di osteria come impronta inconfondibile della cucina, che rimane ancorata alla tradizione agricola, attenta però ai gusti e alle evoluzioni contemporanee.

DETTAGLI

Orari di apertura

Lunedì 19:30 - 22:30
Martedì 19:30 - 22:30
Mercoledì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30
Giovedì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30
Venerdì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30
Sabato 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30
Domenica 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30

Prodotti e servizi

SERVIZI

: cene di lavoro; cene per comitive; organizzazione di feste; pizzeria con forno a legna; prenotazione consigliata.

ATTIVITÀ

: osteria; pizzeria.

SPECIALITÀ

: carne alla griglia; cucina laziale; cucina tradizionale; specialità alla brace; vini alla carta.

Informazioni sull'attività

CATEGORIA

: Ristoranti; Pizzerie; Ristoranti - trattorie ed osterie.

APERTURA

: aperto domenica a pranzo; aperto la sera; aperto tutte le sere.

POSIZIONE

: in centro.

MARCHI

Partita IVA

: 01803120565.

Contatto

: Paolo Bianchini.

Altre Informazioni

: Siamo aperti tutte le sere a cena, aperti a pranzo dal mercoledì alla domenica ed i festivi..
COD. R53587711

MENU

Il Nostro Menu

DOLCI
  • Crema al Mascarpone con Fragole
    5.00 €
  • Tiramisu di Fragole
    5.00 €
  • Panna Cotta ai Lamponi dei Cimini
    5.00 €
  • Gelato all'Aleatico Pacchiarotti con Amarene di Cantiano e Crumble
    5.00 €
  • Cheesecake alle Fragole
    5.00 €
  • Semifreddo ai Lamponi dei Cimini
    5.00 €
  • Sbriciolona con Ricotta di Bufala di Montefiascone, Nocciole dei Cimini e Cioccolata
    5.00 €
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PER INIZIARE
  • Misto dell'Osteria
    10.00 €
  • Bruschetta alla Guanciamia con Riduzione di Aleatico Butuni Pacchiarotti
    7.00 €
  • Pizza Fritta con Rucola, Pomodoro fresco e Capocollo
    8.00 €
  • Panzanella Viterbese
    6.00 €
  • Tartare di Manzetta Maremmana
    10.00 €
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TAGLIERI
  • Il Giro della Tuscia con i Formaggi
    10.00 €
  • Il Giro della Tuscia con i Salumi e il presidio Slow Food "Susianella di Viterbo"
    10.00 €
PRIMI PIATTI
  • Strozzapreti all'Amatriciana
    9.00 €
  • Lombrichelli Cacio e Pepe, Fiori di Zucca e Zucchine
    9.00 €
  • Lombrichelli alla Crema di Piselli con Ragù di "Sucianella" Viterbese
    10.00 €
  • Fusilli di Grano Duro Senatore Cappelli con Melanzane, Mentuccia e Primo Sale di Bufala di Montefiascone
    10.00 €
  • Risotto con Fiocco della Tuscia e Melone (min. 2 persone)
    24.00 €
  • Tortelli di Patate con Carciofi e Guanciale Viterbese
    10.00 €
  • Fettuccine di Farro con Battuto di Basilico, Fagiolini, Patate e Nocciole dei Cimini
    10.00 €
  • Fettuccine alla Carbonara con Coregone Affumicato del Lago di Bolsena
    10.00 €
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SECONDI
  • Cosciotto di Pollo alla Viterbese
    10.00 €
  • Manzetta Maremmana in Salsa Tonnata
    14.00 €
  • Polpette di Ricotta di Bufala di Montefiascone e Zucchine
    10.00 €
  • Coniglio Verde Leprino Viterbese ripieno con Asparagi e Guanciale
    15.00 €
  • Bocconcini di Pollo Fritto e Patate
    10.00 €
  • Filetto di Maiale alle Fragole e Riduzione di Aleatico Butuni Pacchiarotti
    15.00 €
  • Tagliata di Scamone d'Agnello in Agrodolce con Purea di Patate Rosse
    15.00 €
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LE CARNI
  • Tagliata di Manzetta Maremmana
    15.00 €
  • Filetto di Manzetta Maremmana
    20.00 €
  • Lombata di Manzetta Maremmana (all'Etto)
    4.00 €
PANINI D'AUTORE
  • Pizzaburger
    12.00 €
  • Rosato di Manzetta con Maionese di Fave e Menta
    12.00 €
CONTORNI
  • Patate alla Paracula
    4.50 €
  • Cicoriella Fritta
    4.50 €
  • Fiori di Zucca
    4.50 €
  • Spinaci Freschi, Noci e Limone
    4.50 €
  • Asparagi con Maionese Fatta in Casa
    4.50 €
  • Fagiolini in Insalata
    4.50 €
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PIZZA (GLUTINE E LATTE SONO PRESENTI IN TUTTE LE PIZZE)
  • Del Capo (pomodoro, basilico, grana, olive, olio all'aglio)
    7.00 €
  • Dello Zio (pomodoro, mozzarella, cotto, gorgonzola, asparagi, origano)
    8.00 €
  • Focaccia (olio e rosmarino)
    4.00 €
  • Gratinata (mozzarella, patate al forno, cipolla gratinata)
    7.00 €
  • Calzone (mozzarella, cotto, funghi)
    7.50 €
  • Grillo (pomodoro, mozzarella, peperoni, tonno, olive, basilico, melanzane, peperoncino)
    8.00 €
  • Caprese (bufala, pomodoro, basilico)
    8.00 €
  • Margherita (pomodoro e mozzarella)
    5.00 €
  • Napoli (pomodoro, mozzarella, alici, origano)
    7.00 €
  • Spinacina (mozzarella, spinaci, grana)
    8.00 €
  • Norma (mozzarella, pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata)
    8.00 €
  • Tamarro (mozzarella, patate, porcini, pancetta, prezzemolo, olio all'aglio)
    8.00 €
  • 1999 (mozzarella, cotto, porcini, scamorza, peperoni, origano)
    8.00 €
  • Patate e Salsiccia (mozzarella, patate, olio, salsiccia, rosmarino)
    8.00 €
  • Tentazione (pomodoro, mozzarella, melanzana, salsiccia, porcini, grana a scaglie)
    8.00 €
  • Piercing (pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni, pancetta)
    8.00 €
  • Porcini (mozzarella, funghi porcini, prezzemolo)
    8.00 €
  • Tirolese (mozzarella, provola, speck)
    8.00 €
  • Trevigiana (mozzarella, gorgonzola, radicchio rosso)
    8.00 €
  • S.P.Q.R. (paté di olive, salame piccante, mozzarella, wurstel, cipolle)
    8.00 €
  • Tricolore (mozzarella, pomodoro, rucola, prosciutto crudo, grana a scaglie)
    8.00 €
  • Sorrentina (doppio impasto, pomodoro, mozzarella, pachino, pecorino, mozzarella di bufala)
    9.00 €
  • Valtellinese (mozzarella, bresaola, rucola, grana a scaglie)
    8.00 €
  • 4 Formaggi (mozzarella, parmigiano, emmenthal, gorgonzola)
    8.00 €
  • Vecchio Orologio (mozzarella, zucchine, gamberetti, prezzemolo, pepe)
    8.00 €
  • Prendimi (pomodoro, salame piccante, porcini, carciofi, rucola e grana a scaglie)
    8.00 €
  • Vegetariana (mozzarella, fantasia di verdure fresche miste)
    8.00 €
  • Primavera (pomodoro, tonno, rucola, maionese)
    8.00 €
  • Vera Napoli (doppio impasto, pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, basilico)
    9.00 €
  • Delicata (pesco, poca mozzarella, rucola, maionese)
    8.00 €
  • XXI Secolo (mozzarella, patate, gorgonzola, wurstel, acciughe)
    9.00 €
  • Guanciamia (mozzarella, cipolla rossa, patate, guanciamia, pepe, rosmarino)
    9.00 €
  • Zi Teresa (pomodoro, mozzarella, porcini, gamberi, prezzemolo, pizzico di pepe)
    9.00 €
  • A modo mio (mozzarella, rondelle di zucchine, salsiccia, scamorza, pomodorini, rosmarino)
    8.00 €
  • Capricciosa (pomodoro, mozzarella, champignon, cotto, olive, carciofi, uovo)
    8.00 €
  • Ciociara (crema di carciofi, mozzarella, cotto, carciofi, salsiccia)
    9.00 €
  • Fiori e Alici (mozzarella, alici, fiori)
    8.00 €
  • Der Casale (mozzarella, gorgonzola, noci, speck)
    9.00 €
  • Corsara (pomodoro, mozzarella, carciofi, tonno, cipolle, olive)
    8.00 €
  • Desiderio (pomodoro, salmone piccante, cipolle, peperoni, capperi, origano)
    8.00 €
  • Diavola (pomodoro, mozzarella, salame piccante)
    7.00 €
  • Del Contadino (mozzarella e cime di rapa ripassante)
    8.00 €
  • Boscaiola (mozzarella, funghi, olive nere, salsiccia, prosciutto crudo)
    8.00 €
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RECENSIONI

L'opinione degli utenti di PagineGialle
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6 recensioni
 
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4 anni fa
Voto: Ottimo [ 4/5 ]
Ristorante storico della città, non manco mai di farci una visita quando sono in zona. L'ambiente è arredato in stile rustico, estremamente accogliente. La titolare cura personalmente il menu ed i piatti, che sono principalmente a base di prodotti locali. La tradizione infatti regna sovrana, ma sempre con qualche tocco di modernità e di inventiva. Il prezzo non è mai eccessivo e le porzioni sempre abbondanti. Bellissimo!

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5 anni fa
Voto: Eccellente [ 5/5 ]
Ambiente rustico, con pietre a vista. Il titolare Paolo accoglie con cortesia i clienti e consiglia il menù. Cantina ben fornita e pietanze abbastanza variegate, sicuramente da provare la pizza (quella sottile alla romana) e le zuppe di legumi. Soddisfacente anche il servizio puntuale e cortese. Prezzi in generale onesti e ben rapportati alla qualità degli ingredienti.

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5 anni fa
Voto: Eccellente [ 5/5 ]
Ristorante sito nelle vicinanze del Sacrario, ove potrete parcheggiare la vostra auto e in 100 metri sarete all'interno di questo splendido ristorante e potrete gustarvi le tante prelibatezze del mitico chef. Vi consiglio i meravigliosi gnocchi, o i gustosissimi scialatielli! Prezzi molto contenuti e adatti alla tasca di tutti. Consigliatissimo!

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