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Ristorante Pizzeria al Vecchio Orologio Sas

Via Orologio Vecchio, 25 - 01100 Viterbo (VT)
42.41742 12.10685

tel. 335 337754

Categoria: Ristoranti
4.7
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L'Osteria del Vecchio Orologio nasce nel 1966 e, a distanza di oltre 40 anni, è diventato uno dei ristoranti più ricercati e frequentati di Viterbo. Creato dalla famiglia Ferrari, la quale imposta l'attività come avveniva all'epoca nelle osterie, ovvero vino e cucina, propone piatti della tradizione contadina viterbese che ogni giorno si rinnovavano e offrono al cliente sempre piatti diversi. Ogni giorno, Antonella propone vecchie ricette accompagnate da nuove intuizioni, dove però l'elemento fondamentale, la materia prima è all'80% locale, con Paolo, un contadino di fiducia, che la rifornisce con la produzione del proprio orto e Mirko, un macellaio viterbese, che seleziona le migliori carni del posto per sottoporgliele. Un altro elemento caratterizzante dell'osteria è la pizza, forma ideale per una serata tra amici.

DETTAGLI

icon watchOrari di apertura

Lunedì 19:30 - 22:30
Martedì 19:30 - 22:30
Mercoledì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30
Giovedì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30
Venerdì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30
Sabato 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30
Domenica 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30

iconProdotti e servizi

ATTIVITÀ: osterie; pizzeria.
SERVIZI: cene di lavoro; cene per comitive; organizzazione di feste; pizzeria con forno a legna; prenotazione consigliata.
SPECIALITÀ: carne alla griglia; cucina laziale; cucina tradizionale; specialità alla brace; vini alla carta.

iconInformazioni sull'attività

CATEGORIA: Ristoranti; Pizzerie; Ristoranti - trattorie ed osterie.
POSIZIONE: in centro.
APERTURA: aperto domenica a pranzo; aperto la sera; aperto tutte le sere.

Partita IVA: 01803120565.
Contatto: Paolo Bianchini.
Altre Informazioni: siamo aperti tutte le sere a cena, aperti a pranzo dal mercoledì alla domenica ed i festivi.
COD. R31180600

MENU

Il Nostro Menu

DOLCI
  • Crema al Mascarpone con Fragole
    5.00 €
  • Tiramisu di Fragole
    5.00 €
  • Panna Cotta ai Lamponi dei Cimini
    5.00 €
  • Gelato all'aleatico Pacchiarotti con Amarene di Cantiano e Crumble
    5.00 €
  • Cheese Cake alle fragole
    5.00 €
  • Semifreddo ai Lamponi dei Cimini
    5.00 €
  • Sbriciolona con ricotta di Bufala di Montefiascone, nocciole dei Cimini e Cioccolata
    5.00 €
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PER INIZIARE
  • Misto dell'Osteria
    10.00 €
  • Bruschetta alla Guanciamia con Riduzione di Aleatico Butuni Pacchiarotti
    7.00 €
  • Pizza Fritta con Rucola, Pomodoro fresco e Capocollo
    8.00 €
  • Panzanella Viterbese
    6.00 €
  • Tartare di Manzetta Maremmana
    10.00 €
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TAGLIARI
  • Il Giro della Tscia con i FOrmaggi
    10.00 €
  • Il Giro della Tuscia con i Salumi e il presidio Slow Food "Susianella di Viterbo"
    10.00 €
PRIMI PIATTI
  • Strozzapreti All'Amatriciana
    9.00 €
  • Lombrichelli cacio e pepe fiori di zucca e Zucchine
    9.00 €
  • Lombrichelli alla crema di piselli con ragù di "sucianella" viterbese
    10.00 €
  • Fusilli di Grano duro senatore Cappelli con lemanzane mentuccia e primo sale di Bufala di Montefiascone
    10.00 €
  • Risotto con Fiocco della Tuscia e Melone (min 2 persone)
    24.00 €
  • Tortelli di patate con Carciofi e Guanciale Viterbese
    10.00 €
  • Fettuccine di farro con Battuto di Basilico, Fagiolini, Patate e Nocciole dei Cimini
    10.00 €
  • Fettuccine alla Carbonare con Coregone Affumicato del Lago di Bolsena
    10.00 €
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SECONDI
  • Cosciotto di Pollo alla Viterbese
    10.00 €
  • Manzetta Maremmana in Salsa Tonnata
    14.00 €
  • Polpette di Ricotta di Bufala di Montefiascone e Zucchine
    10.00 €
  • Coniglio verde leprino Viterbese ripieno con Asparagi e Ganciale
    15.00 €
  • Bocconcini di pollo fritto e Patate
    10.00 €
  • Filetto di Maiale alle fragole e riduzione di Aleatico Butuni Pacchiarotti
    15.00 €
  • Tagliata di Scamone d'Agnello in Agrodolce con Purea di Patate Rosse
    15.00 €
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LE CARNI
  • Tagliata di Manzetta Maremmana
    15.00 €
  • Filetto di MAnzetta Maremmana
    20.00 €
  • Lombata di Manzetta Maremmana (all'Etto)
    4.00 €
PANINI D'AUTORE
  • Pizzaburger
    12.00 €
  • Rosato di Manzetta con Maionese di Fave e Menta
    12.00 €
CONTORNI
  • Patate alla Paracula
    4.50 €
  • Cicoriella Fritta
    4.50 €
  • Fiori di Zucca
    4.50 €
  • Spinaci Freschi, noci e limoni
    4.50 €
  • Asparagi con Maionese Fatta in Casa
    4.50 €
  • Fagiolini in Insalata
    4.50 €
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PIZZA (GLUTINE E LATTE SONO PRESENTI IN TUTTE LE PIZZE)
  • Del Capo (pomodoro, Basilico, Grana, Olive, Olio all'Aglio)
    7.00 €
  • Dello Zio (Pomodoro, Mozzarella, Cotto, Gorgonzola, Asparagi, Origano)
    8.00 €
  • Focaccia (olio e rosmarino)
    4.00 €
  • Gratinata (mozzarella, patate al forno, cipolla gratinata)
    7.00 €
  • Calzone (mozzarella, Prosciutto cotto, Funghi)
    7.50 €
  • Grillo (pomodoro, mozzarella, peperoni, tonno, olive, basilico, melanzane, peperoncino)
    8.00 €
  • Caprese (bufala, pomodoro, Basilico)
    8.00 €
  • Margherita (Pomodoro e Mozzarella)
    5.00 €
  • Napoli (pomodoro, mozzarella, alici, origano)
    7.00 €
  • Spinacina (Mozzarella, Spinaci, Grana)
    8.00 €
  • Norma (mozzarella, Pomodoro, Melanzane fritte, Ricotta salata)
    8.00 €
  • Tamarro (mozzarella, papate, porcini, Pancetta, Prezzemolo, Olio all'Aglio)
    8.00 €
  • 1999 (mozzarella, cotto, Porcini, scamorza, peperoni, origano)
    8.00 €
  • Patate e Salsiccia (mozzarella, patate, olio, salsiccia, rosmarino)
    8.00 €
  • Tentazione (pomodoro, mozzarella, melanzana, salsiccia, porcini, grana a Scaglie)
    8.00 €
  • Piercing (pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni, pancetta)
    8.00 €
  • Porcini (mozzarella, funghi porcini, prezzemolo)
    8.00 €
  • Tirolese (mozzarella, provola, speck)
    8.00 €
  • Trevigiana (mozzarella, gorgonzola, Radicchio rosso)
    8.00 €
  • S.P.Q.R. (patè di olive, salame piccante, mozzarella, Wurstel, cipolle)
    8.00 €
  • Tricolore (Mozzarella, pomodoro, Rucola, Prosciutto Crudo, grana a Scaglie)
    8.00 €
  • Sorrentina (doppio impasto, pomodoro, mozzarella, pachino, pecorino, mozzarella di Bufala)
    9.00 €
  • Valtellinese mozzarella, bresaola, rucola, grana a Scaglie)
    8.00 €
  • 4 Formaggi (mozzarella, parmigiano, emmenthal, Gorgonzola)
    8.00 €
  • Vecchio Orologio (mozzarella, zucchine, gamberetti, prezzemolo, pepe)
    8.00 €
  • Prendimi (Pomodoro, salame piccante, porcini, carciofi, rucola e Grana a Scaglie)
    8.00 €
  • Vegetariana (mozzarella, fantasia di verdure fresche miste)
    8.00 €
  • Primavera (pomodoro, tonno, rucola, maionese)
    8.00 €
  • Vera Napoli (doppio impasto, pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, basilico)
    9.00 €
  • Delicata (pesco, poca mozzarella, rucola, maionese)
    8.00 €
  • XXI Secolo (mozzarella, patate, gorgonzola, wurstel, acciughe)
    9.00 €
  • Guanciamia (mozzarella, cipolla rossa, patate, guanciamia, pepe, rosmarino)
    9.00 €
  • Zi Teresa (pomodoro, mozzarella, porcini, gamberi, prezzemolo, pizzico di pepe)
    9.00 €
  • A modo mio (mozzarella, rondelle di zucchine, salsiccia, scamorza, pomodorini, rosmarino)
    8.00 €
  • Capricciosa (pomodoro, mozzarella, Champignon, Cotto, Olive, Carciofi, Uovo)
    8.00 €
  • Ciociara (crema di carciofi, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, salsiccia
    9.00 €
  • Fiori e Alici (mozzarella, alici, fiori)
    8.00 €
  • Der Casale (mozzarella, gorgonzola, noci, speck)
    9.00 €
  • Corsara (Pomodoro, Mozzarella, Carciofi, Tonno, Cipolle, Olive)
    8.00 €
  • Desiderio (pomodoro, salmone piccante, cipolle, peperoni, capperi, origano)
    8.00 €
  • Diavola (Pomodoro, Mozzarella, Salame Piccante)
    7.00 €
  • Del Contadino (Mozzarella, Cime di rapa ripassante,
    8.00 €
  • Boscaiola (Mozzarella Funghi, Olive nere, salsiccia, prosciutto crudo)
    8.00 €
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4 anni fa
Voto: Ottimo [ 4/5 ]
Ristorante storico della città, non manco mai di farci una visita quando sono in zona. L'ambiente è arredato in stile rustico, estremamente accogliente. La titolare cura personalmente il menu ed i piatti, che sono principalmente a base di prodotti locali. La tradizione infatti regna sovrana, ma sempre con qualche tocco di modernità e di inventiva. Il prezzo non è mai eccessivo e le porzioni sempre abbondanti. Bellissimo!

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4 anni fa
Voto: Eccellente [ 5/5 ]
Ambiente rustico, con pietre a vista. Il titolare Paolo accoglie con cortesia i clienti e consiglia il menù. Cantina ben fornita e pietanze abbastanza variegate, sicuramente da provare la pizza (quella sottile alla romana) e le zuppe di legumi. Soddisfacente anche il servizio puntuale e cortese. Prezzi in generale onesti e ben rapportati alla qualità degli ingredienti.

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4 anni fa
Voto: Eccellente [ 5/5 ]
Ristorante sito nelle vicinanze del Sacrario, ove potrete parcheggiare la vostra auto e in 100 metri sarete all'interno di questo splendido ristorante e potrete gustarvi le tante prelibatezze del mitico chef. Vi consiglio i meravigliosi gnocchi, o i gustosissimi scialatielli! Prezzi molto contenuti e adatti alla tasca di tutti. Consigliatissimo!

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Ristorante Pizzeria al Vecchio Orologio Sas
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