Ristorante Pizzeria al Vecchio Orologio Sas

Via Orologio Vecchio, 25 - 01100 Viterbo (VT)

Il Ristorante Pizzeria Al Vecchio Orologio da oltre 50 anni propone piatti della tradizione rivisitati in chiave moderna, a Viterbo in v. Orologio Vecchio, 25.

Il Ristorante Pizzeria Al Vecchio Orologio nasce nel 1966 a Viterbo da un'idea della famiglia Ferrari ed è realizzato tutto in peperino, pietra tipica del viterbese. Il locale è dominato da tre grandi archi a tutto tondo che fanno da splendida cornice al ristorante, che si sviluppa in tre sale, bar e cucina. All'insegna della convivialità, presso il ristorante è possibile gustare prodotti del territorio e piatti di stagione, fritti in pastella, pasta, pane e dolci fatti in casa. A cena, il menù prevede anche ottime e gustose pizze, con una scelta tra più di 30 pizze sottili e croccanti, ma anche nella versione napoletana, stese a mano e con il fiordilatte e la Bufala Campana Dop. Ogni giorno la cucina realizza vecchie ricette abbinate a nuove intuizioni, nelle quali l’elemento fondamentale è la materia prima del mercato ortofrutticolo e del mattatoio viterbese. A distanza di oltre 50 anni, il locale è diventato uno dei ristoranti tipici più ricercati e frequentati di Viterbo e negli anni è diventata tappa obbligata per i turisti in visita nella Città dei Papi. I nuovi titolari hanno voluto riproporre il modello adottato dai fondatori dell'attività, ovvero l'idea di osteria come impronta inconfondibile della cucina, che rimane ancorata alla tradizione agricola, attenta però ai gusti e alle evoluzioni contemporanee.

ORARI DI APERTURA


Lun 19:30 - 22:30
Mar 19:30 - 22:30
Mer 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30
Gio 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30
Ven 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30
Sab 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30
Dom 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30

Informazioni Aggiuntive

LISTINO


Contorni

Fagiolini in Insalata 4.50 €
Asparagi con Maionese Fatta in Casa 4.50 €
Spinaci Freschi, Noci e Limone 4.50 €
Fiori di Zucca 4.50 €
Patate alla Paracula 4.50 €
Cicoriella Fritta 4.50 €

DOLCI

Crema al Mascarpone con Fragole 5.00 €
Tiramisu di Fragole 5.00 €
Panna Cotta ai Lamponi dei Cimini 5.00 €
Gelato all'Aleatico Pacchiarotti con Amarene di Cantiano e Crumble 5.00 €
Cheesecake alle Fragole 5.00 €
Semifreddo ai Lamponi dei Cimini 5.00 €
Sbriciolona con Ricotta di Bufala di Montefiascone, Nocciole dei Cimini e Cioccolata 5.00 €

Le Carni

Filetto di Manzetta Maremmana 20.00 €
Lombata di Manzetta Maremmana (all'Etto) 4.00 €
Tagliata di Manzetta Maremmana 15.00 €

Panini d'Autore

Pizzaburger 12.00 €
Rosato di Manzetta con Maionese di Fave e Menta 12.00 €

Per Iniziare

Panzanella Viterbese 6.00 €
Tartare di Manzetta Maremmana 10.00 €
Pizza Fritta con Rucola, Pomodoro fresco e Capocollo 8.00 €
Bruschetta alla Guanciamia con Riduzione di Aleatico Butuni Pacchiarotti 7.00 €
Misto dell'Osteria 10.00 €

Pizza (Glutine e Latte sono presenti in tutte le pizze)

Margherita (pomodoro e mozzarella) 5.00 €
Napoli (pomodoro, mozzarella, alici, origano) 7.00 €
Spinacina (mozzarella, spinaci, grana) 8.00 €
Norma (mozzarella, pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata) 8.00 €
Tamarro (mozzarella, patate, porcini, pancetta, prezzemolo, olio all'aglio) 8.00 €
1999 (mozzarella, cotto, porcini, scamorza, peperoni, origano) 8.00 €
Patate e Salsiccia (mozzarella, patate, olio, salsiccia, rosmarino) 8.00 €
Tentazione (pomodoro, mozzarella, melanzana, salsiccia, porcini, grana a scaglie) 8.00 €
Piercing (pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni, pancetta) 8.00 €
Porcini (mozzarella, funghi porcini, prezzemolo) 8.00 €
Tirolese (mozzarella, provola, speck) 8.00 €
Trevigiana (mozzarella, gorgonzola, radicchio rosso) 8.00 €
S.P.Q.R. (paté di olive, salame piccante, mozzarella, wurstel, cipolle) 8.00 €
Tricolore (mozzarella, pomodoro, rucola, prosciutto crudo, grana a scaglie) 8.00 €
Sorrentina (doppio impasto, pomodoro, mozzarella, pachino, pecorino, mozzarella di bufala) 9.00 €
Valtellinese (mozzarella, bresaola, rucola, grana a scaglie) 8.00 €
4 Formaggi (mozzarella, parmigiano, emmenthal, gorgonzola) 8.00 €
Vecchio Orologio (mozzarella, zucchine, gamberetti, prezzemolo, pepe) 8.00 €
Prendimi (pomodoro, salame piccante, porcini, carciofi, rucola e grana a scaglie) 8.00 €
Primavera (pomodoro, tonno, rucola, maionese) 8.00 €
Vera Napoli (doppio impasto, pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, basilico) 9.00 €
Delicata (pesco, poca mozzarella, rucola, maionese) 8.00 €
XXI Secolo (mozzarella, patate, gorgonzola, wurstel, acciughe) 9.00 €
Guanciamia (mozzarella, cipolla rossa, patate, guanciamia, pepe, rosmarino) 9.00 €
Zi Teresa (pomodoro, mozzarella, porcini, gamberi, prezzemolo, pizzico di pepe) 9.00 €
A modo mio (mozzarella, rondelle di zucchine, salsiccia, scamorza, pomodorini, rosmarino) 8.00 €
Capricciosa (pomodoro, mozzarella, champignon, cotto, olive, carciofi, uovo) 8.00 €
Ciociara (crema di carciofi, mozzarella, cotto, carciofi, salsiccia) 9.00 €
Fiori e Alici (mozzarella, alici, fiori) 8.00 €
Der Casale (mozzarella, gorgonzola, noci, speck) 9.00 €
Corsara (pomodoro, mozzarella, carciofi, tonno, cipolle, olive) 8.00 €
Desiderio (pomodoro, salmone piccante, cipolle, peperoni, capperi, origano) 8.00 €
Diavola (pomodoro, mozzarella, salame piccante) 7.00 €
Del Contadino (mozzarella e cime di rapa ripassante) 8.00 €
Boscaiola (mozzarella, funghi, olive nere, salsiccia, prosciutto crudo) 8.00 €
Caprese (bufala, pomodoro, basilico) 8.00 €
Grillo (pomodoro, mozzarella, peperoni, tonno, olive, basilico, melanzane, peperoncino) 8.00 €
Calzone (mozzarella, cotto, funghi) 7.50 €
Gratinata (mozzarella, patate al forno, cipolla gratinata) 7.00 €
Focaccia (olio e rosmarino) 4.00 €
Dello Zio (pomodoro, mozzarella, cotto, gorgonzola, asparagi, origano) 8.00 €
Del Capo (pomodoro, basilico, grana, olive, olio all'aglio) 7.00 €
Vegetariana (mozzarella, fantasia di verdure fresche miste) 8.00 €

Primi Piatti

Strozzapreti all'Amatriciana 9.00 €
Lombrichelli Cacio e Pepe, Fiori di Zucca e Zucchine 9.00 €
Lombrichelli alla Crema di Piselli con Ragù di “Sucianella“ Viterbese 10.00 €
Fusilli di Grano Duro Senatore Cappelli con Melanzane, Mentuccia e Primo Sale di Bufala di Montefiascone 10.00 €
Risotto con Fiocco della Tuscia e Melone (min. 2 persone) 24.00 €
Tortelli di Patate con Carciofi e Guanciale Viterbese 10.00 €
Fettuccine di Farro con Battuto di Basilico, Fagiolini, Patate e Nocciole dei Cimini 10.00 €
Fettuccine alla Carbonara con Coregone Affumicato del Lago di Bolsena 10.00 €

Secondi

Bocconcini di Pollo Fritto e Patate 10.00 €
Filetto di Maiale alle Fragole e Riduzione di Aleatico Butuni Pacchiarotti 15.00 €
Tagliata di Scamone d'Agnello in Agrodolce con Purea di Patate Rosse 15.00 €
Cosciotto di Pollo alla Viterbese 10.00 €
Manzetta Maremmana in Salsa Tonnata 14.00 €
Polpette di Ricotta di Bufala di Montefiascone e Zucchine 10.00 €
Coniglio Verde Leprino Viterbese ripieno con Asparagi e Guanciale 15.00 €

Taglieri

Il Giro della Tuscia con i Salumi e il presidio Slow Food “Susianella di Viterbo“ 10.00 €
Il Giro della Tuscia con i Formaggi 10.00 €

INFORMAZIONI ATTIVITÀ


Categorie

Ristoranti, Trattorie ed osterie, Pizzerie
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DETTAGLI


Siamo aperti tutte le sere a cena, aperti a pranzo dal mercoledì alla domenica ed i festivi.

Partita IVA

:

01803120565

Posizione

:
  • in centro
COD. S59807391

PRODOTTI E SERVIZI


Attività

:
  • pizzeria
  • osteria

Servizi

:
  • organizzazione di feste
  • cene di lavoro
  • pizzeria con forno a legna
  • cene per comitive
  • prenotazione consigliata

Specialità

:
  • cucina tradizionale
  • cucina laziale
  • specialità alla brace
  • vini alla carta
  • carne alla griglia

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LE RECENSIONI

4.7
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Postato più di due anni fa
"bellissimo!"
Voto Ottimo[4/5]
Ristorante storico della città, non manco mai di farci una visita quando sono in zona. L'ambiente è arredato in stile rustico, estremamente accogliente. La titolare cura personalmente il menu ed i piatti, che sono principalmente a base di prodotti locali. La tradizione infatti regna sovrana, ma sempre con qualche tocco di modernità e di inventiva. Il prezzo non è mai eccessivo e le porzioni sempre abbondanti. Bellissimo!

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Postato più di due anni fa
"cantina ben fornita e pietanze abbastanza variegate"
Voto Eccellente[5/5]
Ambiente rustico, con pietre a vista. Il titolare Paolo accoglie con cortesia i clienti e consiglia il menù. Cantina ben fornita e pietanze abbastanza variegate, sicuramente da provare la pizza (quella sottile alla romana) e le zuppe di legumi. Soddisfacente anche il servizio puntuale e cortese. Prezzi in generale onesti e ben rapportati alla qualità degli ingredienti.

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Postato più di due anni fa
"consigliatissimo!"
Voto Eccellente[5/5]
Ristorante sito nelle vicinanze del Sacrario, ove potrete parcheggiare la vostra auto e in 100 metri sarete all'interno di questo splendido ristorante e potrete gustarvi le tante prelibatezze del mitico chef. Vi consiglio i meravigliosi gnocchi, o i gustosissimi scialatielli! Prezzi molto contenuti e adatti alla tasca di tutti. Consigliatissimo!

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Postato più di due anni fa
Voto Ottimo[4/5]
un carinissimo locale nel cuore di Viterbo dove poter gustare un menù di vari piatti stuzzicanti. Interessante la promo Giro pizza per mangiare pizza a sazietà

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Postato più di due anni fa
"bravi"
Voto Eccellente[5/5]
Ottima posizione, parcheggi al sacrario e a piedi in 5 min sei su. Piatti curati nei dettagli e una cucina ricercata e casareccia allo stesso tempo. Il gestore ci mette passione e si vede. Bravi.

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Postato più di due anni fa
"ottima cucina consigliato"
Voto Eccellente[5/5]
posiziona comoda al centro della città.. ottima cucina consigliato

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Domande Frequenti
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