Alimentazione Ambiente

Via dei Marsi, 44/48 - 00185 Roma (RM)

La Società Alimentazione Ambiente srl di Via Marsi a Roma si occupa di consulenza e analisi nel controllo di qualità dell'aria e degli alimenti in genere.

La Società Alimentazione Ambiente srl si sviluppa in tre sezioni: Sezione Chimico-Fisica, Sezione Microbiologica e Sezione di Biologia Molecolare. La società svolge attività di consulenza tecnica e di analisi nel controllo di qualità dell'aria, dell'acqua, degli oli di oliva e di semi, e degli alimenti in genere per stabilimenti di produzione e per società leader della grande distribuzione e di gestione di mense aziendali e scolastiche. In tanti anni di attività, sono state acquisite consolidate conoscenze e metodologie analitiche nel controllo delle matrici alimentari, delle acque e dell'aria, attraverso l'esecuzione di analisi microbiologiche, chimiche e fisiche finalizzate alla sicurezza igienica e, in particolare, alla ricerca di germi patogeni e di indicatori fecali, all'individuazione delle possibili cause delle contaminazioni batteriche ed al controllo della shelf life normale e accelerata degli alimenti deperibili confezionati, secondo quanto previsto dalla normativa italiana ed europea. Attualmente nella sezione di Biologia Molecolare con l'utilizzo del sequenziatore Illumina Iseq100 riusciamo a individuare il Microbioma sequenziando il gene ribosomiale 16S e il gene ribosomiale ITS per il Micobioma, con l’utilizzo delle App 16S e ITS Metagenomics in qualsiasi matrice (alimento, terra, acqua e aria) al fine di evidenziare la maggior parte dei batteri e muffe non coltivabili patogeni e/o di tipo allergenico; siamo inoltre in grado di individuare la flora batterica utile e/o probiotica in qualsiasi substrato alimentare (formaggi, yogurt, olive, carne, frutta, ortaggi, succo di frutta).
La conoscenza della legislazione alimentare, aggiornata in tempo reale con l'utilizzo di un software ed approfondita in diversi procedimenti penali e nell'assistenza a revisioni e ripetizioni di analisi di campioni alimentari trovati contaminati dalle autorità di controllo, qualifica la società nell'assistere i suoi clienti nei momenti di crisi.

ORARI DI APERTURA


Lun 09:30 - 13:30 14:00 - 17:30
Mar 09:30 - 13:30 14:00 - 17:30
Mer 09:30 - 13:30 14:00 - 17:30
Gio 09:30 - 13:30 14:00 - 17:30
Ven 09:30 - 13:30 14:00 - 17:30
Sab chiuso
Dom chiuso

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DETTAGLI


Partita IVA

:

01324461001

Codice Fiscale

:

04904110584

Informazioni legali

:

ALIMENTAZIONE AMBIENTE srl •• Sede Legale VIA DEI 44/48MARSI Roma RM •• N iscr. al reg. delle imprese Roma

COD. B03517460

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PRODOTTI E SERVIZI


Attività

:
  • laboratorio per rilascio certificazioni
  • servizi di risanamento e controllo dell'ambiente
  • laboratorio analisi microbiologiche su alimenti
  • ricerche chimiche
  • laboratori analisi ambientali
  • laboratorio di analisi chimico agrarie
  • ricerche biotecnologiche

Esami

:
  • analisi dell'acqua
  • analisi chimiche dell'olio
  • analisi chimiche ambiente di lavoro

Prodotti

:
  • shelflife alimenti confezionati

Servizi

:
  • analisi ambientali strutture sanitarie
  • esami di biologia molecolare
  • analisi microbiologica dell'acqua potabile
  • analisi acqua per piscine

INFORMAZIONI ATTIVITÀ


Categorie

Ricerca scientifica - laboratori, Analisi chimiche, industriali e merceologiche, Analisi cliniche - centri e laboratori
Domande Frequenti
Quali sono gli Orari di Apertura per Alimentazione Ambiente?
Come posso contattare al telefono Alimentazione Ambiente?
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Quali sono i servizi che offre Alimentazione Ambiente?
Quali sono i prodotti che offre Alimentazione Ambiente?