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Postato 7 anni fa

"Un mondo di sapori ritrovati"

Voto Eccellente [ 5/5 ]

Proprio nella zona di Capena, a due passi dal raccordo e dall'A1 uscita Fiano Romano, è possibile comprare carne a kilometro zero di altissima qualità: manzo, maiale, agnello. Particolarmente pregiata la carne di manzo, allevata con metodi tradizionali dall'azienda agricola Scialanga. Tutta la produzione, lavorata direttamente in loco, viene venduta al pubblico attraverso lo spaccio aziendale, solo nei giorni di giovedì, venerdì e sabato, eccezionali le fiorentine e gli hamburger. Degne di nota anche la porchetta e la salsiccia particolarmente gradita anche dai più piccoli. Nello spaccio è possibile acquistare anche formaggi e latticini prodotti dal piccolo caseificio aziendale e con qualche giorno di anticipo e' possibile chiedere ordinazioni particolari.

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Azienda Agricola Scialanga
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