Elia

Arrivata con amici siamo stati accolti con un sorriso e con estrema gentilezza. Alcuni erano un po' scettici ma l'ambiente, il servizio e la grandissima qualità delle pietanze hanno convinto tutti, an...

Arrivata con amici siamo stati accolti con un sorriso e con estrema gentilezza. Alcuni erano un po' scettici ma l'ambiente, il servizio e la grandissima qualità delle pietanze hanno convinto tutti, anche una coppia di vegetariani inizialmente molto perplessi. Attenzione dei particolari, presentazione dei piatti, equilibrio dei gusti, tutto ci ha fatto decidere di tornare quanto prima. Ho assaggiato delle lumache, che la titolare mi ha assicurato essere la copia di quella che cucina sua nonna, cretese, in paese, ed erano uno sfiziosissimo antipasto. Salsine fresche, piatti colorati, servizio originale, tanto che alla fine abbiamo voluto conoscere il giovane chef, co-titolare insieme alla sorella, e non ci siamo stupiti che provenga da esperienze di cucina in ristoranti famosi di Londra, di Atene e di Barcellona. Alla fine il conto è stato onestissimo.