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Aoibhell Erinwen J.
più di due anni
Il cibo è buono, ma non abbondante. Servizio buono, personale gentile. Il conto è veramente troppo salato per la quantità/qualità del cibo proposto (tra l'altro sul menù, su foglio volante A4, c'erano pochi piatti senza tartufo, che io proprio non sopporto, quindi ho avuto poca scelta). In Valle Brembana, e a Bergamo in generale, ho provato ristora...
Mostra di piùRaman preet romeo S.
più di due anni
è un luogo veramente confortevole, un ristorante che cucina degli squisitissimi piatti e quando devono portare al banco il cibo lo fanno on molto ordine. il locale è ben mantenuto e ordinato in tutti i suoi aspetti.
Raman preet romeo S.
più di due anni
ristorante eccellente che prepara ottimi piatti bergamaschi. lo chef è veramente bravo e simpatico. il rapporto qualità- prezzo è ottimo. non ci sono problemi di parcheggio ma è sempre conveniente prenotare. consigliato per chi volesse mangiare qualcosa di veramente squisito e originale.
Ivo C.
più di due anni
Consigliato, è uno dei migliori ristoranti della bergamasca, ottime le specialità della bergamasca, alcuni piatti tipici sono veramente squisiti e ben cucinati, per chi vuole qualcosa di speciale è ideale
ตามล่า Fine Dining
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22 ore fa
🇮🇹 Dentella - เดนเตลล่า 😋 Bib Gourmand - บิบ กูร์มองด์ 🍴 Country Cooking - อาหารประจำชาติ 🎗️ Dentella เป็นร้านอาหารเก่าแก่ที่มีชื่อปรากฎอยู่ในเอกสารโบราณครั้งแรกย้อนไปถึงวันที่ 28 ธันวาคม ค.ศ. 1000 ตัวร้านตั้งอยู่ในหมู่บ้านเล็ก ๆ อย่าง Bracca โดยเหล่านักชิมต้องขับรถออกจากเมือง Bergamo มาประมาณ 25 กิโลเมตรบนเส้นทางที่ทอดยาวผ่านทุ่งหญ้า ป่าไม...
🇮🇹 Dentella - เดนเตลล่า 😋 Bib Gourmand - บิบ กูร์มองด์ 🍴 Country Cooking - อาหารประจำชาติ 🎗️ Dentella เป็นร้านอาหารเก่าแก่ที่มีชื่อปรากฎอยู่ในเอกสารโบราณครั้งแรกย้อนไปถึงวันที่ 28 ธันวาคม ค.ศ. 1000 ตัวร้านตั้งอยู่ในหมู่บ้านเล็ก ๆ อย่าง Bracca โดยเหล่านักชิมต้องขับรถออกจากเมือง Bergamo มาประมาณ 25 กิโลเมตรบนเส้นทางที่ทอดยาวผ่านทุ่งหญ้า ป่าไม้ จนกระทั่งมาถึงยอดเขาของหุบเขา Val Brembana ทันทีที่เดินผ่านประตูไม้เข้าไปลูกค้าจะได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นจากตระกูล Dentella ผู้สืบทอดกิจการร้านต่อเนื่องกันมานานเกินกว่า 100 ปี ภายในตกแต่งแบบเรียบง่ายตามแบบฉบับของ Trattoria ท้องถิ่น เราสามารถสัมผัสได้ถึงบรรยากาศอันแสนอบอุ่นผ่านรอยยิ้มและความสนุกสนานของผู้คนท้องถิ่นที่แวะมาชิมอาหารที่นี่กันอย่างแน่นขนัดไม่เว้นแม้แต่ช่วงมื้อกลางวัน 📃 À LA CARTE Carpaccio di bresaola orobica, panna cotta al caprino e cialda di parmigiano alle nocciole (10 €) Orobica bresaola carpaccio, goat cheese panna cotta and parmesan wafer with hazelnuts Risotto carnaroli al tartufo nero di Bracca (18 €) Carnaroli risotto with black truffle from Bracca Casoncelli del Dentella al burro e pancetta (11 €) Casoncelli del Dentella with butter and bacon Gnocchetti tirolesi alla zucca delica con ragù d'asina (10 €) Tyrolean gnocchi with delicate pumpkin and donkey ragù Polenta taragna (6 €) Polenta taragna Coniglio grigio di Carmagnola al vino Valcalepio e castagne (12 €) Gray rabbit from Carmagnola with Valcalepio wine and chestnuts Guancialino di maiale cotto a bassa temperatura con glassa all'aceto di prugne (13 €) Pork cheek cooked at low temperature with plum vinegar glaze Insalata mista (5 €) Mixed salad Semifreddo alla castagne (6 €) Castagne semifreddo with gianduja chocolate 📌 Score: 👍 สุดยอดร้านอาหารท้องถิ่นเก่าแก่ทางตอนเหนือของประเทศอิตาลี อาหาร (Culinary Skills & Flavours) : 14/20 ไวน์ (Wines) : ⭐️⭐️ ความคุ้มค่า (Value for Money) : ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ เทคนิค (Technique) : ⭐️⭐️ อัตลักษณ์ (Chef's Identity) : ⭐️⭐️⭐️ บรรยากาศ (Ambience) : ⭐️⭐️⭐️ การบริการ (Service) : ⭐️⭐️⭐️ 📍 Visit: Mar 2025 🏠 Location: Via Cav. Antonio Dentella, 25, 24010 Bracca BG, Italy 🚗 Parking: จอดที่ลานจอดเยื้องกับร้าน 🕘 Operating Time: 9.00-14.30, 19.00-21.30 ปิดวันจันทร์ 💰 Price: 20-30 € 🧥 Dress Code: Casual
Mostra di piùPaolo
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2 giorni fa
Ottime specialità bergamasche in un locale molto accogliente . Il personale è di una rara gentilezza e professionalità. Il rapporto qualità prezzo è più che corretto. Complimenti!
Ottime specialità bergamasche in un locale molto accogliente . Il personale è di una rara gentilezza e professionalità. Il rapporto qualità prezzo è più che corretto. Complimenti!
massimocarcano
Tripadvisor
3 giorni fa
Locale molto accogliente in stile tipico che offre una buona scelta di piatti bergamaschi con qualche variazione sul tema. Prodotti ottimi anche a livello di materie prime e rapporto qualità prezzo adeguato alla proposta. Buona la carta dei vini che offre delle belle etichette locali.
Locale molto accogliente in stile tipico che offre una buona scelta di piatti bergamaschi con qualche variazione sul tema. Prodotti ottimi anche a livello di materie prime e rapporto qualità prezzo adeguato alla proposta. Buona la carta dei vini che offre delle belle etichette locali.
Dreamer O
Tripadvisor
4 giorni fa
Pessima trattoria dal modo di accogliere il cliente , al bagno puzzolente. Pessimi i casoncelli non certamente fatti in casa. Il brasato più di manzo che di cervo visto il sapore mancante. Le tagliatelle galleggianti in un brodo al vago sapore di funghi. Dessert commerciali non certamente fatti in casa. consigliato da Michelin direi una vera fesser...
Pessima trattoria dal modo di accogliere il cliente , al bagno puzzolente. Pessimi i casoncelli non certamente fatti in casa. Il brasato più di manzo che di cervo visto il sapore mancante. Le tagliatelle galleggianti in un brodo al vago sapore di funghi. Dessert commerciali non certamente fatti in casa. consigliato da Michelin direi una vera fesseria.
Mostra di piùAlfonso novello
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25 giorni fa
Posto fantastico ci torno sempre volentieri
Posto fantastico ci torno sempre volentieri
Aurelie Bordas
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28 giorni fa
Nous avons découvert La Dentella à Bracca grâce au Guide Michelin et ce fut une expérience extraordinaire. 🌟 Le personnel est très accueillant, et parle même un peu français 😊. En tant que malade cœliaque, j’ai pu manger en toute sécurité : la carte indique clairement les plats sans gluten, un vrai soulagement ! La polenta était absolument délici...
Nous avons découvert La Dentella à Bracca grâce au Guide Michelin et ce fut une expérience extraordinaire. 🌟 Le personnel est très accueillant, et parle même un peu français 😊. En tant que malade cœliaque, j’ai pu manger en toute sécurité : la carte indique clairement les plats sans gluten, un vrai soulagement ! La polenta était absolument délicieuse. 👌 Nous recommandons cet endroit à 100 % ! De plus, le village et les petites montagnes environnantes rendent la visite encore plus magique.
Mostra di piùCarmen Gaiti
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1 mese fa
Locale molto accogliente e cibo ottimo ad un prezzo adeguato. Personale molte gentile
Locale molto accogliente e cibo ottimo ad un prezzo adeguato. Personale molte gentile
Felice Mummolo
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1 mese fa
Cibo buono; Servizio da principianti e ambiente molto molto rumoroso
Cibo buono; Servizio da principianti e ambiente molto molto rumoroso
Vittoria
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1 mese fa
Tutto molto bene, consigliato.
Tutto molto bene, consigliato.
Luca Gervasoni
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1 mese fa
Tipica trattoria bergamasca con piatti di alta qualità e la consueta calorosa accoglienza di una volta
Tipica trattoria bergamasca con piatti di alta qualità e la consueta calorosa accoglienza di una volta
Alessandro Campiglia
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1 mese fa
Parto dalla cosa indubbiamente più positiva: la gentilezza, la cordialità, la disponibilità delle titolari. Ti fanno sentire davvero a casa e sono delle persone davvero squisite. Onestamente dal cibo sono rimasto leggermente deluso. I primi non hanno un sapore deciso, gusto un po’ piatto e non ben definito, oltre che cotture a mio avviso leggerment...
Parto dalla cosa indubbiamente più positiva: la gentilezza, la cordialità, la disponibilità delle titolari. Ti fanno sentire davvero a casa e sono delle persone davvero squisite. Onestamente dal cibo sono rimasto leggermente deluso. I primi non hanno un sapore deciso, gusto un po’ piatto e non ben definito, oltre che cotture a mio avviso leggermente oltre. Ottimo involtino di melanzane come antipasto ed altrettanto le polente, sia la taragna che la tradizionale, senza dubbio i piatti migliori della serata. Prezzo giusto
Mostra di piùPatrizia Valentini
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1 mese fa
Le 5 stelle alle proprietarie .Con gentilezza e dovizia di particolari ci hanno consigliato dei piatti e la quantità da prendere. Abbiamo mangiato un antipasto di involtini di melanzane molto buoni. Dei primi casoncelli burro e speck e straccetti di pasta fresca con mirtilli e funghi, buoni ma per me troppo cotti. Le polente taragna e bergamasca bu...
Le 5 stelle alle proprietarie .Con gentilezza e dovizia di particolari ci hanno consigliato dei piatti e la quantità da prendere. Abbiamo mangiato un antipasto di involtini di melanzane molto buoni. Dei primi casoncelli burro e speck e straccetti di pasta fresca con mirtilli e funghi, buoni ma per me troppo cotti. Le polente taragna e bergamasca buone accompagnate da funghi porcini ,e per finire dei buoni dolci
Mostra di piùArchiBugio9o
Tripadvisor
1 mese fa
Cortesia e piatti della cucina bergamasca. Grande attenzione per le intolleranze. Bravi. Purtroppo non ricordo cosa abbia mangiato perché è passato un po' di tempo. Ma ho un ricordo ottimo
Cortesia e piatti della cucina bergamasca. Grande attenzione per le intolleranze. Bravi. Purtroppo non ricordo cosa abbia mangiato perché è passato un po' di tempo. Ma ho un ricordo ottimo
giuseppema62
Tripadvisor
1 mese fa
Abbiamo pranzato oggi in questa trattoria di Bracca. Bella la location, piatti buonissimi e ben presentati con un rapporto qualità prezzo ottimale . Gentilezza e servizio perfetto completano il quadro. Ve li consiglio al 100%.
Abbiamo pranzato oggi in questa trattoria di Bracca. Bella la location, piatti buonissimi e ben presentati con un rapporto qualità prezzo ottimale . Gentilezza e servizio perfetto completano il quadro. Ve li consiglio al 100%.
BatFox
Tripadvisor
1 mese fa
Porzioni ridotte , antipasto contato minuziosamente nelle fette e nei sottoli da mettere nel piatto, anche i casoncelli di casa insipidi, non ci sono più le trattorie della bergamasca , poi quando nel menù c’è la voce che ti fanno pagare la divisione di un piatto hai toccato il fondo, non sei più in una trattoria tipica casalinga. Servizio da rive...
Porzioni ridotte , antipasto contato minuziosamente nelle fette e nei sottoli da mettere nel piatto, anche i casoncelli di casa insipidi, non ci sono più le trattorie della bergamasca , poi quando nel menù c’è la voce che ti fanno pagare la divisione di un piatto hai toccato il fondo, non sei più in una trattoria tipica casalinga. Servizio da rivedere, personale molto gentile.
Mostra di piùcaroline mouton
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1 mese fa
Amazing! We were in the region for holidays and came twice to this incredible restaurant. Food is amazing and the siblings who are running this place are so nice and thoughtful. We will certainly come back . Thank you!!
Amazing! We were in the region for holidays and came twice to this incredible restaurant. Food is amazing and the siblings who are running this place are so nice and thoughtful. We will certainly come back . Thank you!!
Adele Ravasio (adel91)
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1 mese fa
Location accogliente, personale gentile e premuroso Proprietarie simpatiche ed ottimo cibo. Ci torneremo sicuramente...
Location accogliente, personale gentile e premuroso Proprietarie simpatiche ed ottimo cibo. Ci torneremo sicuramente...
Marcello Crotti
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2 mesi fa
ottima cucina tipica!! ci torneremo sicuramente!!
ottima cucina tipica!! ci torneremo sicuramente!!
673mariassuntad
Tripadvisor
2 mesi fa
Ottimi casoncelli! Guancialino tenerissimo. Accoglienza familiare. Da tornare sicuramente e fare bis di casoncelli!
Ottimi casoncelli! Guancialino tenerissimo. Accoglienza familiare. Da tornare sicuramente e fare bis di casoncelli!
pietrO19742013
Tripadvisor
2 mesi fa
Bel posticino a gestione familiare, servizio amichevole e veloce. Cucina ottima, casoncelli e carni eccellenti. Da abbassare i prezzi delle bevande, vino, caffè, acqua e grappe perché fanno finire il conto in alto.
Bel posticino a gestione familiare, servizio amichevole e veloce. Cucina ottima, casoncelli e carni eccellenti. Da abbassare i prezzi delle bevande, vino, caffè, acqua e grappe perché fanno finire il conto in alto.