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Salumificio Gianferrari

Via Val D'Enza Nord, 143 - 42026 Canossa (RE)
44.60703 10.41356

tel. 0522 878185

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A Canossa nel 1951 Fernando Gianferrari, aiutato dalla moglie Maria, iniziò a lavorare salumi, da piccolo artigiano. Di padre in figlio, quest'arte fu poi tramandata fino ad oggi, per creare, attraverso decenni di esperienza, prodotti di alta qualità. Le carni impiegate, provenienti da suini pesanti, vengono lavorate artigianalmente e senza l'uso di conservanti. Queste caratteristiche, la lunga stagionatura e il particolare clima della Val d'Enza, rendono qualsiasi prodotto marchiato Gianferrari, un pezzo unico per bontà e qualità. I nostri prodotti sono lavorati in ambienti controllati e certificati secondo le normative CE, HCCP. La lavorazione dei prodotti è professionalmente eseguita a mano durante tutti i processi produttivi. Per il consumatore e' molto importante sapere che le carni impiegate nella lavorazione dei nostri salumi provengono da maiali nati, allevati e macellati in Italia.

DETTAGLI

icon watchOrari di apertura

Lunedì 08:00 - 12:00 14:00 - 18:00
Martedì 08:00 - 12:00 14:00 - 18:00
Mercoledì 08:00 - 12:00 14:00 - 18:00
Giovedì 08:00 - 12:00 14:00 - 18:00
Venerdì 08:00 - 12:00 14:00 - 18:00
Sabato 09:00 - 12:00
Domenica chiuso

iconProdotti e servizi

PRODOTTI: aceto balsamico; carne suina italiana; carni certificate; cesti natalizi; confezioni regalo; coppa stagionata; culatello; culatta di prosciutto; ingrosso prosciutti; ingrosso salumi; marmellate; prosciutto crudo; salame; salse e condimenti; salumi; strolghino; vini.
ATTIVITÀ: distribuzione salumi; produzione propria.
SPECIALITÀ: coppa di parma.

iconInformazioni sull'attività

CATEGORIA: Salumifici e prosciuttifici; Alimentari - produzione e ingrosso.

Altri marchi: PARMIGIANO REGGIANO
Partita IVA: 00253210355.
Codice Fiscale: 00253210355.
Altre Informazioni: Lara Gianferrari in ufficio o su cellulare. Per maggiori informazioni visitate il nostro sito web www.gianferrari.it.
COD. A40976110
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