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Vecchia
Ristoranti
Via 24 Maggio, 24
41023 Lama Mocogno (MO)
41023 Lama Mocogno (MO)
Descrizione
Il ristorante Vecchia Lama offre piatti di carne alla griglia e non, in via 24 Maggio, 24 a Lama Mocogno (MO)
Fabrizio cresciuto con i genitori e i nonni che avevano una pensione a La Santona (frazione di Lama) “Pensione Achille Ori”. La madre curava i primi piatti tutti rigorosamente fatti a mano e il padre si occupava dei secondi dalla cacciatora agli arrosti ma soprattutto della sua favolosa porchetta cotta nel forno a legna tutta la notte. Da qui per Fabrizio nasce l'amore per la ristorazione che e' diventata la sua passione più grande.
Fabrizio decide cosi di continuare la tradizione dei genitori aprendo il Ristorante Vecchia Lama. La cucina curata dallo chef Fabrizio Ori, cuoco da tre generazioni, e' caratterizzata da secondi piatti alla griglie. La vera Fiorentina, cotta a pietra. La signora maestà “La Fiorentina” con la F maiuscola ovvero per i toscani la Bistecca, che proviene da carne bovina di alta qualità cotta obbligatoriamente con sale grosso sulla griglia di pietra e servita al tavolo su pietra alta 5 cm che mantiene la carne calda fino all'ultimo boccone. . Il Filetto al lardo di colonnata con aceto balsamico invecchiato e ' un piatto forte, semplice ma gustoso. La braciola di cinta senese, carne del maialino nero con la fascia rosa intorno al collo proveniente dalla Toscana, cotta alla griglia a regola d'arte ha un sapore intenso e saporito accompagnata da pomodorini e olio extra vergine d'oliva. Il carpaccio con formaggio parmigiano reggiano. Il carpaccio di scottona carne scelta che ha un sapore e una morbidezza che “si scioglie in bocca”, viene servita con pecorino e finocchio oppure al tartufo nero fresco. Lo chef ha voluto valorizzare i secondi piatti, in quanto la cucina locale si basa principalmente sui primi, lasciando la carne in secondo piano. Nel menù, attento alla stagionalità delle materie prime, non mancano piatti di tradizione locale arricchiti con tartufo fresco e funghi porcini.
Fabrizio decide cosi di continuare la tradizione dei genitori aprendo il Ristorante Vecchia Lama. La cucina curata dallo chef Fabrizio Ori, cuoco da tre generazioni, e' caratterizzata da secondi piatti alla griglie. La vera Fiorentina, cotta a pietra. La signora maestà “La Fiorentina” con la F maiuscola ovvero per i toscani la Bistecca, che proviene da carne bovina di alta qualità cotta obbligatoriamente con sale grosso sulla griglia di pietra e servita al tavolo su pietra alta 5 cm che mantiene la carne calda fino all'ultimo boccone. . Il Filetto al lardo di colonnata con aceto balsamico invecchiato e ' un piatto forte, semplice ma gustoso. La braciola di cinta senese, carne del maialino nero con la fascia rosa intorno al collo proveniente dalla Toscana, cotta alla griglia a regola d'arte ha un sapore intenso e saporito accompagnata da pomodorini e olio extra vergine d'oliva. Il carpaccio con formaggio parmigiano reggiano. Il carpaccio di scottona carne scelta che ha un sapore e una morbidezza che “si scioglie in bocca”, viene servita con pecorino e finocchio oppure al tartufo nero fresco. Lo chef ha voluto valorizzare i secondi piatti, in quanto la cucina locale si basa principalmente sui primi, lasciando la carne in secondo piano. Nel menù, attento alla stagionalità delle materie prime, non mancano piatti di tradizione locale arricchiti con tartufo fresco e funghi porcini.
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Orari di apertura
- Lunedì chiuso
- Martedì 10:00 - 16:00 19:30 - 24:00
- Mercoledì 10:00 - 16:00 19:30 - 24:00
- Giovedì 10:00 - 16:00 19:30 - 24:00
- Venerdì 10:00 - 16:00 19:30 - 24:00
- Sabato 10:00 - 16:00 19:30 - 24:00
- Domenica 10:00 - 16:00 19:30 - 24:00
Informazioni Aggiuntive
aperto a cena
Informazioni attività
Caratteristiche e servizi
Ampia scelta di vini, Ristorante con specialità carne, Ristorante
Prodotti
Bistecche fiorentine, Carne, Pasta, Pasta fatta a mano, Funghi, Tartufi
Specialità
Secondi piatti, Primi piatti, Piatti tipici, Antipasti, Pasta fatta in casa, Funghi porcini, Bistecca fiorentina
Dettaglio attività
P. IVA: 01974760363 Codice Fiscale: PCCLDN67L45G393J
Categorie
Ristoranti
Daniele.Iattoni
più di due anni
ottimo ristorante dove la cordialità e di casa
Ottimo ristorante dove la cordialità e di casa. Lucia tradizionale ma molto curata sia nella preparazione che nella presentazione. Superlative la scelta delle carni ottima la qualità dei vini.
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Domande Frequenti
Vecchia Lama si trova in Via 24 Maggio, 24
41023 Lama Mocogno (MO)
41023 Lama Mocogno (MO)
- Lunedìchiuso
- Martedì10:00 - 16:0019:30 - 24:00
- Mercoledì10:00 - 16:0019:30 - 24:00
- Giovedì10:00 - 16:0019:30 - 24:00
- Venerdì10:00 - 16:0019:30 - 24:00
- Sabato10:00 - 16:0019:30 - 24:00
- Domenica10:00 - 16:0019:30 - 24:00
I numeri di telefono verificati sono 0536 44662, 339 7267124
Sì, puoi contattare Vecchia Lama su WhatsApp al numero 339 7267124
Puoi raggiungere Vecchia Lama utilizzando la mappa ufficiale di Pagine Gialle
4.6 è la valutazione degli utenti di Pagine Gialle. Le recensioni sono moderate e verificate dalla redazione di PagineGialle. Lascia qui una recensione
Vecchia Lama offre diversi servizi tra cui:
- Ampia scelta di vini
Vecchia Lama offre diversi prodotti tra cui:
- Bistecche fiorentine
- Carne
- Pasta
- Pasta fatta a mano
- Funghi
JonFen89
Tripadvisor
2 mesi fa
Capodanno 2025, posto veramente carino e accogliente in un paesino un po’ fuori sperduto. Il menù del 31/12 consisteva: 2 antipasti, 2primi ,2secondi e un dolce. Di cui 3 portate con tartufo e una carne con i funghi veramente ottima. Personale attento e tutto puntuale senza lasciare indietro nessun tavolo, a mezzanotte eravamo tutti pronti per il...
Capodanno 2025, posto veramente carino e accogliente in un paesino un po’ fuori sperduto. Il menù del 31/12 consisteva: 2 antipasti, 2primi ,2secondi e un dolce. Di cui 3 portate con tartufo e una carne con i funghi veramente ottima. Personale attento e tutto puntuale senza lasciare indietro nessun tavolo, a mezzanotte eravamo tutti pronti per il brindisi. Considerato che il nostro tavolo da 6 è arrivato per ultimo con un po’ di ritardo, perché abbiamo faticato a trovare la strada, abbiamo visto arrivare le portate nei giusti tempi per rimetterci in pari con gli altri tavoli, per me questo questo è sinonimo di ottima gestione. Il prezzo, è allineato alla media della zona con piatti di questa qualità. Assolutamente consigliato !!!
Mostra di piùmatteomanuelo
Tripadvisor
2 mesi fa
Impossibile trovare di meglio. Cibo e servizio al top. Location fantastica. Disponibilità e cordialità. Una perla rarissima
Impossibile trovare di meglio. Cibo e servizio al top. Location fantastica. Disponibilità e cordialità. Una perla rarissima
Andrea L
Tripadvisor
5 mesi fa
Lo ricordavo come un posto magnifico ma dopo aver mangiato funghi non accuratamente lavati mi sono ricreduto. Credo che qualcosa sia cambiato….in peggio.
Lo ricordavo come un posto magnifico ma dopo aver mangiato funghi non accuratamente lavati mi sono ricreduto. Credo che qualcosa sia cambiato….in peggio.
Anna Maria V
Tripadvisor
6 mesi fa
Io e mio figlio siamo tornati dopo alcuni anni in questo ristorante: che dire, si conferma uno dei posti migliori dove abbiamo mai mangiato. La location è bella e curata, il personale gentile, preparato e molto attento alle esigenze dei clienti. Il cibo è spettacolare. Dall’antipasto al dolce tutto molto buono e con materie prime di ottima qualit...
Io e mio figlio siamo tornati dopo alcuni anni in questo ristorante: che dire, si conferma uno dei posti migliori dove abbiamo mai mangiato. La location è bella e curata, il personale gentile, preparato e molto attento alle esigenze dei clienti. Il cibo è spettacolare. Dall’antipasto al dolce tutto molto buono e con materie prime di ottima qualità. I funghi, il tartufo e la carne meritano una menzione particolare. I prezzi sono adeguati al servizio. Posto che consigliamo tantissimo e dove torneremo presto!
Mostra di più95graziellav
Tripadvisor
6 mesi fa
Location e menù eccellente, personale gentilissimo ed attento, ad eccezione della signora che forse è la titolare,che sostituendo una gentilissima cameriera si è espressa con "faccio io che è meglio e so tutto"una frase discutibile, ancor più se riferita ad una cameriera e lo dice davanti al cliente. Stava prendendo l'ordine, abbiamo chiesto info s...
Location e menù eccellente, personale gentilissimo ed attento, ad eccezione della signora che forse è la titolare,che sostituendo una gentilissima cameriera si è espressa con "faccio io che è meglio e so tutto"una frase discutibile, ancor più se riferita ad una cameriera e lo dice davanti al cliente. Stava prendendo l'ordine, abbiamo chiesto info su ingredienti e ha detto" allora non siete pronti." Un'altra persona del tavolo voleva fare una domanda sul piatto che mi stava descrivendo e lha zittita in maniera proprio sgarbata dicendo non sto parlando con lei. Comunque sa talmente tutto che ci ha poi lasciati alla carta dei vini e non è mai più tornata per chiedere cosa avevamo scelto. Sono arrivati i primi e... ancora niente, beh a quel punto abbiamo pranzato senza vino, era passata la voglia. Alla cassa ha chiesto se non avevamo il vino, eh si signora, non l'avevamo. Locale pieno, la perdoniamo, però....se si è alzata male non ne abbiamo colpa, spero fosse solo in una giornata un po' così e non sia la prassi. Peccato avrei dato 5 stelle perché veramente una cucina eccellente, come la location. Mostra meno
Mostra di piùTROTTOLO1997
Tripadvisor
6 mesi fa
Con un amico andiamo per ristoranti segnalati Michelin. Eravamo in terrazza, freschissimo. Abbiamo preso il menù degustazione. Antipasti: crostini ai funghi (normali. potevano essere presentati meglio). 2 Primi OTTIMI. Uno erano tortelloni con funghi porcini e l'altro pici al tartufo, VERAMENTE OTTIMI. 1 secondo, maialino alla griglia con tartufo e...
Con un amico andiamo per ristoranti segnalati Michelin. Eravamo in terrazza, freschissimo. Abbiamo preso il menù degustazione. Antipasti: crostini ai funghi (normali. potevano essere presentati meglio). 2 Primi OTTIMI. Uno erano tortelloni con funghi porcini e l'altro pici al tartufo, VERAMENTE OTTIMI. 1 secondo, maialino alla griglia con tartufo e patate al forno, MOLTO BUONI. il dessert sorbetto ai frutto di bosco BELLISSIMO ED ECCELLENTE. Il tutto per 40,00 €. Pochissimo per la qualità e il servizio. Veniamo da oltre Bologna, più di un'ora di macchina, ma il viaggio ne vale la pena
Mostra di piùSimononcina
Tripadvisor
7 mesi fa
Cibo di qualità,piatti curati nei dettagli. Ottima la posizione,massima cortesia da parte del Personale. Sicuramente è da provare
Cibo di qualità,piatti curati nei dettagli. Ottima la posizione,massima cortesia da parte del Personale. Sicuramente è da provare
Rosetta B
Tripadvisor
7 mesi fa
siamo andat, in montagna a pieve pelago dopo una prenotazioni doverosa, siamo andati al ristorante alla vecchia Lama, menù eccellente, le cameriere molto cortesi, ti accompagnano ai tavoli,direi che sia lo sceff ,che il prodotto cucinati proprio curato e'di qualità, è stata proprio una bellissima esperienza, consigliato
siamo andat, in montagna a pieve pelago dopo una prenotazioni doverosa, siamo andati al ristorante alla vecchia Lama, menù eccellente, le cameriere molto cortesi, ti accompagnano ai tavoli,direi che sia lo sceff ,che il prodotto cucinati proprio curato e'di qualità, è stata proprio una bellissima esperienza, consigliato
Elena P
Tripadvisor
8 mesi fa
Sono stata in questo risorante scrlto sulla base di recensioni. L'esperienza è stata ottima: ottimi piatti, cena impeccabile e tutto il personale organizzato e molto cortese. Lo consiglio senza dubbio.
Sono stata in questo risorante scrlto sulla base di recensioni. L'esperienza è stata ottima: ottimi piatti, cena impeccabile e tutto il personale organizzato e molto cortese. Lo consiglio senza dubbio.
L6042WUalessandror
Tripadvisor
10 mesi fa
per andare a cena al ristorante Vecchia Lama mi sono fatto circa 400km tra andata e ritorno ma ne valsa pienamente la pena, ristoranti così ne esistono pochi ottima accoglienza sempre super gentili e delicati e cena divina, lo consiglio vivamente a tutti.
per andare a cena al ristorante Vecchia Lama mi sono fatto circa 400km tra andata e ritorno ma ne valsa pienamente la pena, ristoranti così ne esistono pochi ottima accoglienza sempre super gentili e delicati e cena divina, lo consiglio vivamente a tutti.
vahla
Tripadvisor
11 mesi fa
Siamo stati in questo locale, tutto perfetto a partire dal servizio professionale. Piatti ottimi nei sapori, si può ritrovare un eccellente compromesso tra tradizione e originalità. Vivamente consigliato
Siamo stati in questo locale, tutto perfetto a partire dal servizio professionale. Piatti ottimi nei sapori, si può ritrovare un eccellente compromesso tra tradizione e originalità. Vivamente consigliato
Guide50841327994
Tripadvisor
11 mesi fa
Sono stata in questo ristorante con la famiglia per Pasqua, e siamo stati tutti d’accordo nel dire che il cibo era tutto buonissimo, piatti ben curati e visibilmente belli, personale gentile e professionale, ambiente accogliente e curato. Torneremo sicuramente al più presto. Bravissimi
Sono stata in questo ristorante con la famiglia per Pasqua, e siamo stati tutti d’accordo nel dire che il cibo era tutto buonissimo, piatti ben curati e visibilmente belli, personale gentile e professionale, ambiente accogliente e curato. Torneremo sicuramente al più presto. Bravissimi
Gianlorenzo Z
Tripadvisor
1 anno fa
Rientrando da un giro in moto di due giorni in Toscana scendendo dall' Abetone ci siamo fermati a pranzare alla vecchia lama...una piacevole sorpresa di cortesia e qualità...se passate da quelle parti Ve lo consiglio vivamente.
Rientrando da un giro in moto di due giorni in Toscana scendendo dall' Abetone ci siamo fermati a pranzare alla vecchia lama...una piacevole sorpresa di cortesia e qualità...se passate da quelle parti Ve lo consiglio vivamente.
AP757
Tripadvisor
1 anno fa
Locale carino, personale gentilissimo e cibo fantastico (presentazione inclusa). Conto un po’ sopra la media ma la qualità era ottima e ci può anche stare
Locale carino, personale gentilissimo e cibo fantastico (presentazione inclusa). Conto un po’ sopra la media ma la qualità era ottima e ci può anche stare
Daydream44043510590
Tripadvisor
1 anno fa
Ci sono stato un paio di volte , il locale è molto carino con una sala interna ed una veranda chiusa molto gradevole. Personale gentile e piatti di buona qualità
Ci sono stato un paio di volte , il locale è molto carino con una sala interna ed una veranda chiusa molto gradevole. Personale gentile e piatti di buona qualità
Cinzia F
Tripadvisor
1 anno fa
7 minuti fa NUOVA Ristorante molto accogliente, personale giovani gentile e professionale.. i vini consigliati si abbinamento perfettamente a quello che abbiamo mangiato. Tutto perfetto. Sarà un piacere tornarci...
7 minuti fa NUOVA Ristorante molto accogliente, personale giovani gentile e professionale.. i vini consigliati si abbinamento perfettamente a quello che abbiamo mangiato. Tutto perfetto. Sarà un piacere tornarci...
carlam316
Tripadvisor
1 anno fa
Cena di ferragosto Dopo antipasto di crostini ai funghi.... ottimi come sempre, Abbiamo ordinato un filetto e una tagliata. Ci sono stati serviti un filetto (tagliato a strisce.... prima volta che mi viene servito tagliato) e una tagliata (che non era altro che una costata sottile con l osso con tagli nella carne - non una tagliata) FREDDI. Abbia...
Cena di ferragosto Dopo antipasto di crostini ai funghi.... ottimi come sempre, Abbiamo ordinato un filetto e una tagliata. Ci sono stati serviti un filetto (tagliato a strisce.... prima volta che mi viene servito tagliato) e una tagliata (che non era altro che una costata sottile con l osso con tagli nella carne - non una tagliata) FREDDI. Abbiamo fatto notare la cosa alla cameriera la quale ha provveduto a riportare in piatti in cucina, che poi sono tornato uguali a prima. Il nostro dubbio è .... che siccome il servizio del pranzo a detta della figlia era terminato da una mezzoretta, forse la nostra carne essendo arrivata fredda, non fosse stata cucinata al momento . Al momento del pagamento del conto, nemmeno un accenno da parte della sig ra Loredana sull accaduto. Abbiamo fatto 70 km andata + 70 al ritorno ..... di sicuro prima di tornarci passerà un bel pò di tempo.
Mostra di piùsilviaamodena
Tripadvisor
1 anno fa
Posticino veramente bello, ci hanno messi a pranzare in un tavolo sulla terrazza con una vista bellissima sulle colline! Si percepisce la qualità e genuinità delle materie prime nei piatti offerti. Ho mangiato una tagliatella ai porcini squisita. Il personale molto gentile e cordiale. Complimenti!
Posticino veramente bello, ci hanno messi a pranzare in un tavolo sulla terrazza con una vista bellissima sulle colline! Si percepisce la qualità e genuinità delle materie prime nei piatti offerti. Ho mangiato una tagliatella ai porcini squisita. Il personale molto gentile e cordiale. Complimenti!
Augusto B
Tripadvisor
1 anno fa
Primi favolosi. Secondi anche. Porcini freschi. Tagliata di manzo. Dolci ottimi. Personale di famiglia Gentile e disponibile. Prezzi onesti. Ho portato amici da Bologna e sono rimasti veramente soddisfatti. Complimenti.
Primi favolosi. Secondi anche. Porcini freschi. Tagliata di manzo. Dolci ottimi. Personale di famiglia Gentile e disponibile. Prezzi onesti. Ho portato amici da Bologna e sono rimasti veramente soddisfatti. Complimenti.
4nnin499
Tripadvisor
1 anno fa
La scorsa settimana per il mio compleanno io e il mio ragazzo abbiamo cenato alla vecchia lama. Cibo di ottima qualità. Due “battute di fassona dello chef”, un tortello ripieno di taleggio con funghi porcini e noci e una tagliata di manzo con pesto di rucola. Terminiamo il pasto con due dolcini squisiti. Il tutto presentato con estrema attenzione e...
La scorsa settimana per il mio compleanno io e il mio ragazzo abbiamo cenato alla vecchia lama. Cibo di ottima qualità. Due “battute di fassona dello chef”, un tortello ripieno di taleggio con funghi porcini e noci e una tagliata di manzo con pesto di rucola. Terminiamo il pasto con due dolcini squisiti. Il tutto presentato con estrema attenzione ed eleganza. Carta dei vini ampia e selezionata accuratamente per ogni regione. Ambiente carinissimo, pulito e ordinato. Oltre all’enogastronomia il pezzo forte di questo ristorante è il servizio. La signora è stata gentilissima sin da quando ci ha accolti all’entrata. Ha seguito la nostra permanenza con cura e attenzione, offrendoci infine i caffè. Torneremo sicuramente, complimenti!!!
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