Miseria & Nobiltà

Ristoranti
Via Vecchia Aurelia, 14/16
57022 Castagneto Carducci (LI)
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Miseria & Nobiltà
Descrizione
Da asporto
Tavoli all'aperto

MISERIA & NOBILTÀ a Castagneto Carducci (LI) è pizzeria toscana con cucina contadina che ama seguire gesti e regole che valorizzano il buon gusto territoriale.

Inaugurato nel settembre 2006, il miseria&nobiltà rappresenta un progetto autodidatta capace di crescere ed evolversi ascoltando chi “produce” e chi “consuma”.
Non siamo grandi chef o mastri pizzaioli ma appassionati divulgatori di una cultura alimentare semplice e sostenibile, che grazie alla collaborazione di agricoltori produttori e allevatori regionali, è capace di di valorizzare il territorio nella sua tipicità e biodiversità.
Il nostro obiettivo? Promuovere e sostenere una filiera “colta” che ci aiuti a dimostrare una verità spesso dimenticata: il Gusto è strettamente legato al territorio! Cosa facciamo? Seguiamo regole e gesti lontani dal marketing ristorativo e cucina gourmet perché amiamo valorizzare il buon gusto mediterraneo nella sua semplicità e autenticità.
COLAZIONE SANA: croissant integrali e farro riempiti al momento; biscotti crostate e panini realizzati con farine locali; latte di mandorle e soia; succhi di frutta bio.
IN CUCINA: primi piatti con la nostra pasta fresca o di grani antichi; pietanze a base di farro o riso integrale; carni di chianina o vacca maremmana; pescato del giorno.
IN PIZZERIA: selezioniamo i migliori grani toscani dai quali si ottengono farine ricche di crusca e germe di grano che donano ai nostri impasti il gusto autentico del territorio.
Le nostre ricette unite ad un’attenta selezione degli ingredienti ci permette di servire ai nostri tavoli una VERA PIZZA TOSCANA dall’alta digeribilità.
Da sapere: * Pranzo FARM: un menù del giorno a prezzo fisso pensato per la pausa pranzo dei lavoratori che amano la buona nutrizione. * Festival della pizza: non chiamatelo giro pizza! E’ una degustazione di pizze (50 cm. di diametro) realizzate con impasti di varie miscele dei migliori grani italiani pensato per i veri amanti del piatto più consumato al mondo. * Dé Gusta: Un'evento conviviale pensato per unire gusto a curiosità e didattica.
Servizio take-away

Orari di apertura

  • Lunedì 08:00 - 15:00 17:30 - 22:00
  • Martedì 08:00 - 15:00 17:30 - 22:00
  • Mercoledì 08:00 - 15:00 17:30 - 22:00
  • Giovedì 08:00 - 15:00 17:30 - 22:00
  • Venerdì 08:00 - 15:00 17:30 - 22:00
  • Sabato 08:00 - 15:00 17:30 - 22:00
  • Domenica chiuso

Informazioni attività

Caratteristiche e servizi

Tavoli all'aperto, Pizzeria con forno a legna, Menu a prezzo fisso, Prenotazione consigliata, Da asporto, Take away, Pranzi di lavoro, Pizza a pranzo, Pranzi veloci, Ristorazione a pranzo, Ristorante tipico, Pizzeria

Prodotti

Pizze da asporto, Vini, Birre artigianali, Pane integrale, Cibi d'asporto

Specialità

Birre, Pranzo sano, Primi e secondi piatti, Primi piatti, Specialità alla griglia, Cucina tipica, Piatti tipici, Specialità toscane, Pizza a lievitazione naturale, Pizze senza glutine, Specialità pesce, Birre alla spina, Pizza con farina integrale, Cucina tipica locale

Ambiente

Ambiente familiare, Ambiente tranquillo

Metodi di pagamento

Puoi scegliere un altro metodo come bancomat, carte prepagate, postepay, solo contanti

Dettaglio attività

P. IVA: 01525570493
Codice Fiscale: 01525570493

Categorie

Ristoranti, Pizzerie, Bar e caffe'

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Domande Frequenti

Dove si trova Miseria & Nobiltà ?
Quali sono gli Orari di Apertura per Miseria & Nobiltà?
Come posso contattare al telefono Miseria & Nobiltà ?
Posso contattare tramite WhatsApp Miseria & Nobiltà ?
Come raggiungere Miseria & Nobiltà ?
Quali sono i servizi che offre Miseria & Nobiltà ?
Quali sono i prodotti che offre Miseria & Nobiltà ?