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Restaurant "Franchino"
Alberghi e hotel
Via Terramare, 3
84010 Praiano (SA)
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Descrizione
La sala ristorante "Franchino" dell'Hotel Onda Verde con vista mozzafiato a strapiombo sugli scogli, unica nel suo genere, immersa nello sfondo panoramico di Conca dei Marini con le case bianche sparse qua e là offre una magica e tranquilla atmosfera con momenti di grande emozione. Ogni mattina, camerieri eleganti e silenziosi preparano i tavoli della terrazza per il pranzo e nel pomeriggio per la cena. Un rituale quotidiano, un'atmosfera, preludio a un incontro con le suggestioni delle specialità mediterranee accarezzati dalla fresca brezza del mare e dai monti Lattari che si esprimono nei sapori dei vostri piatti.
Vetrate panoramiche inondano di luce e di paesaggio il nostro ristorante, sublimando la presentazione preziosa, la purezza e la freschezza degli ingredienti di ogni piatto. E poiché anche l'occhio vuole la sua parte, il ristorante "Franchino" non separa il piacere del palato da quello del panorama: la nostra suggestiva sala ristorante accompagna con una vista tra il cielo e il mare ogni portata, dagli involtini di pesce spada, all'eterna grigliata di pesce fresco della baia, passando per i ravioli di melanzane, pomodorini e mozzarella, per invitarvi a “mangiare amalfitano” con la bocca, con gli occhi, e con il cuore.
La cucina del Ristorante "Franchino" si basa su sapori genuini, preparati con la semplicità e la sapienza di chi conosce la tradizione antica della cucina mediterranea. La cucina è tipica del posto, semplice e raffinata con sapori di mare. Una rielaborazione della classica cucina mediterranea, con qualche accorgimento in più ed un tocco del tutto personale. E' un modo di intendere la buona tavola che parla di sole e di mare, di aromi dell'orto, di pane fragrante e olio d'oliva crudo.
Se poi non amate dedicarvi esclusivamente al pesce, la scelta dei formaggi, secondo la migliore tradizione del salernitano, è ricchissima, così come estremamente fantasiosa e variata, nel nostro ristorante, è la qualità dei legumi: gli aromi dell'orto sono un vero e proprio fiore all'occhiello della cucina del nostro hotel, dove una ricca selezioni di vini doc campani e dolci tipici della costiera amalfitana completano l'ideale menù per far piacere al corpo e deliziarvi di sapori e ricordi.
sv: We can't choose who we fall in love with, it just happens.
The restaurant "Franchino" welcomes his guests on an incredibly evocative terrace, overhanging on the water, facing the cape of Conca dei Marini.
Vetrate panoramiche inondano di luce e di paesaggio il nostro ristorante, sublimando la presentazione preziosa, la purezza e la freschezza degli ingredienti di ogni piatto. E poiché anche l'occhio vuole la sua parte, il ristorante "Franchino" non separa il piacere del palato da quello del panorama: la nostra suggestiva sala ristorante accompagna con una vista tra il cielo e il mare ogni portata, dagli involtini di pesce spada, all'eterna grigliata di pesce fresco della baia, passando per i ravioli di melanzane, pomodorini e mozzarella, per invitarvi a “mangiare amalfitano” con la bocca, con gli occhi, e con il cuore.
La cucina del Ristorante "Franchino" si basa su sapori genuini, preparati con la semplicità e la sapienza di chi conosce la tradizione antica della cucina mediterranea. La cucina è tipica del posto, semplice e raffinata con sapori di mare. Una rielaborazione della classica cucina mediterranea, con qualche accorgimento in più ed un tocco del tutto personale. E' un modo di intendere la buona tavola che parla di sole e di mare, di aromi dell'orto, di pane fragrante e olio d'oliva crudo.
Se poi non amate dedicarvi esclusivamente al pesce, la scelta dei formaggi, secondo la migliore tradizione del salernitano, è ricchissima, così come estremamente fantasiosa e variata, nel nostro ristorante, è la qualità dei legumi: gli aromi dell'orto sono un vero e proprio fiore all'occhiello della cucina del nostro hotel, dove una ricca selezioni di vini doc campani e dolci tipici della costiera amalfitana completano l'ideale menù per far piacere al corpo e deliziarvi di sapori e ricordi.
sv: We can't choose who we fall in love with, it just happens.
The restaurant "Franchino" welcomes his guests on an incredibly evocative terrace, overhanging on the water, facing the cape of Conca dei Marini.
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Orari di apertura
- Lunedì 13:00 - 22:00
- Martedì 13:00 - 22:00
- Mercoledì 12:00 - 22:00
- Giovedì 13:00 - 22:00
- Venerdì 13:00 - 22:00
- Sabato 13:00 - 22:00
- Domenica 13:00 - 22:00
Informazioni attività
4 stelle, Hotel con ristorante, Piscina, Spiaggia privata, Spa, Garage, Lavanderia, Prenotazioni online
Categorie
Alberghi e hotel
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Domande Frequenti
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Emanuele T
TheFork
2 mesi fa
Eccellente esperienza. Servizio impeccabile unito alla grande gentilezza del personale della sala, piatti presentati bene e soprattutto buonissimi con del vero pesce fresco( complimenti allo chef). Ristorante che si trova a picco su mare, quindi una vista eccezionale. Ci ritorneremo sicuramente per assaporare altri magnifici piatti. ...
Eccellente esperienza. Servizio impeccabile unito alla grande gentilezza del personale della sala, piatti presentati bene e soprattutto buonissimi con del vero pesce fresco( complimenti allo chef). Ristorante che si trova a picco su mare, quindi una vista eccezionale. Ci ritorneremo sicuramente per assaporare altri magnifici piatti. Saluti Emanuele
Mostra di piùSalvatore A
TheFork
2 mesi fa
Piatti ottimi e personale eccezionale. Super consigliato!
Piatti ottimi e personale eccezionale. Super consigliato!
Alberto P
TheFork
2 mesi fa
Seconda esperienza presso questo ristorante e giudizio eccellente confermato sia come atmosfera che come qualità del cibo
Seconda esperienza presso questo ristorante e giudizio eccellente confermato sia come atmosfera che come qualità del cibo
Antonella c
TheFork
3 mesi fa
UN SCOPERTA FANTASTICA!!! SIAMO STATI FORTUNATI AD AVERE LA POSSIBILITÀ DI GUSTARE DEI PIATTI SUBLIMI, UNA VEDUTA ECCEZIONALE, UN SERVIZIO IMPECCABILE, CHE POSSO ANCORA AGGIUNGERE????? RITORNARCI SEMPLICEMENTE.
UN SCOPERTA FANTASTICA!!! SIAMO STATI FORTUNATI AD AVERE LA POSSIBILITÀ DI GUSTARE DEI PIATTI SUBLIMI, UNA VEDUTA ECCEZIONALE, UN SERVIZIO IMPECCABILE, CHE POSSO ANCORA AGGIUNGERE????? RITORNARCI SEMPLICEMENTE.
Davide C
TheFork
3 mesi fa
Tutto perfetto. Parcheggio, staff, l'attenzione per il cliente ai tavoli e la qualità del cibo. Top
Tutto perfetto. Parcheggio, staff, l'attenzione per il cliente ai tavoli e la qualità del cibo. Top
Stefano M
TheFork
3 mesi fa
Una vista mozzafiato e un servizio impeccabile con una ottima ricerca delle materie prime e della preparazione dei piatti.Da Milanese spiace però in generale vedere pezzi molto Milanesi (appunto) e porzioni che si riducono via via sempre di piùNiente d dire sulla qualità però qualche cosa in più…
Una vista mozzafiato e un servizio impeccabile con una ottima ricerca delle materie prime e della preparazione dei piatti.Da Milanese spiace però in generale vedere pezzi molto Milanesi (appunto) e porzioni che si riducono via via sempre di piùNiente d dire sulla qualità però qualche cosa in più…
Pasquale M
TheFork
3 mesi fa
Esperienza stupenda come prima volta ,location e panorama da mozzafiato,ambiente molto fine ed elegante ,personale eccellente e preparato ,per completare cibo altissimo livello ,il prezzo adeguato all’ ambiente e al cibo Da ritornarci assolutamente
Esperienza stupenda come prima volta ,location e panorama da mozzafiato,ambiente molto fine ed elegante ,personale eccellente e preparato ,per completare cibo altissimo livello ,il prezzo adeguato all’ ambiente e al cibo Da ritornarci assolutamente
Anna L
TheFork
10 mesi fa
Posto incantevole , personale gentilissimo , cibo ottimo ✨✨✨
Posto incantevole , personale gentilissimo , cibo ottimo ✨✨✨
Dario T
TheFork
10 mesi fa
posto incantevole, servizo degno di tutto e cibo perfetto!
posto incantevole, servizo degno di tutto e cibo perfetto!
Ilenia E
TheFork
11 mesi fa
Posizione ottima! Cibo fantastico. C’è anche l’ascensore per scendere
Posizione ottima! Cibo fantastico. C’è anche l’ascensore per scendere