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Ma.Ri.Na
Ristoranti
Piazza San Gregorio, 11
21057 Olgiate Olona (VA)
21057 Olgiate Olona (VA)
Descrizione
La Storia di Ma.Ri.na inizia nel lontano 1973 ad Olgiate Olona, quando Angelo Possoni e Carolina Bassani decisero di lasciare l'amata Bergamo per cercare fortuna nel basso varesotto.
Da questa necessità, tutta la famiglia composta dai fratelli Marisa, Rita, Anna e Pino si rimboccano le maniche e iniziano a fare quello che sono capaci, ovvero rendere speciale ogni momento passato in queste quattro mura.
Da questa necessità, tutta la famiglia composta dai fratelli Marisa, Rita, Anna e Pino si rimboccano le maniche e iniziano a fare quello che sono capaci, ovvero rendere speciale ogni momento passato in queste quattro mura.
L’inizio è una storia umile di un locale dove i camionisti si fermano a mangiare e dalle prime luci del mattino gli anziani del paese si radunano per il classico bianchino e per disquisire dei più vari e improbabili argomenti.
Sono anni difficili, ma la passione per la ristorazione fanno ben presto diventare questo locale anonimo un punto di riferimento per tantissime persone.
La prima grande svolta avviene negli anni 80, quando a seguito della nascita dei figli, Rita e Pino decidono di chiudere il ristorante a mezzogiorno, aprendolo solo la sera. Questa mossa trasforma l’osteria di paese un vero e proprio ristorante.
La vicinanza all’aeroporto della Malpensa inizia a portare clientela internazionale, con un’evoluzione sostanziale del locale passando da un ristorante di Carne a un ristorante di Pesce. E grazie ad un cliente Giapponese, che chiede di avere del pesce crudo, si accende una lampadina che fa cominciare la sperimentazione e lo studio di nuove proposte di crudi fino all’aragosta. Per quel periodo storico è una rivoluzione.
Insistendo sulla qualità e la ricerca, nel 1996 arriva senza preavviso una stella Michelin che accompagna il locale per ben 27 anni.
Gli anni passano fino al 2021 quando a causa di un malore importante, Pino è costretto a ritirarsi, fino alla sua scomparsa nel 2022. Già nel 2021 Giorgio figlio di Rita, cresciuto nelle cucine del Ma.Ri.na e dopo un escurso in una grande multinazionale, si tuffa cuore e mente nel ristorante mettendo la sua grande esperienza a servizio di tutti per dare continuità a una storia che ha fatto dell’accoglienza e della buona cucina un caposaldo della ristorazione a livello nazionale . Si attornia di collaboratori validi e con grande personalità. Fa alcuni cambiamenti per sopperire alla grande mancanza dello Zio e i risultati sono ottimi. Iniziando così una nuova pagina di questa lunga storia famigliare…
Da questa necessità, tutta la famiglia composta dai fratelli Marisa, Rita, Anna e Pino si rimboccano le maniche e iniziano a fare quello che sono capaci, ovvero rendere speciale ogni momento passato in queste quattro mura.
Da questa necessità, tutta la famiglia composta dai fratelli Marisa, Rita, Anna e Pino si rimboccano le maniche e iniziano a fare quello che sono capaci, ovvero rendere speciale ogni momento passato in queste quattro mura.
L’inizio è una storia umile di un locale dove i camionisti si fermano a mangiare e dalle prime luci del mattino gli anziani del paese si radunano per il classico bianchino e per disquisire dei più vari e improbabili argomenti.
Sono anni difficili, ma la passione per la ristorazione fanno ben presto diventare questo locale anonimo un punto di riferimento per tantissime persone.
La prima grande svolta avviene negli anni 80, quando a seguito della nascita dei figli, Rita e Pino decidono di chiudere il ristorante a mezzogiorno, aprendolo solo la sera. Questa mossa trasforma l’osteria di paese un vero e proprio ristorante.
La vicinanza all’aeroporto della Malpensa inizia a portare clientela internazionale, con un’evoluzione sostanziale del locale passando da un ristorante di Carne a un ristorante di Pesce. E grazie ad un cliente Giapponese, che chiede di avere del pesce crudo, si accende una lampadina che fa cominciare la sperimentazione e lo studio di nuove proposte di crudi fino all’aragosta. Per quel periodo storico è una rivoluzione.
Insistendo sulla qualità e la ricerca, nel 1996 arriva senza preavviso una stella Michelin che accompagna il locale per ben 27 anni.
Gli anni passano fino al 2021 quando a causa di un malore importante, Pino è costretto a ritirarsi, fino alla sua scomparsa nel 2022. Già nel 2021 Giorgio figlio di Rita, cresciuto nelle cucine del Ma.Ri.na e dopo un escurso in una grande multinazionale, si tuffa cuore e mente nel ristorante mettendo la sua grande esperienza a servizio di tutti per dare continuità a una storia che ha fatto dell’accoglienza e della buona cucina un caposaldo della ristorazione a livello nazionale . Si attornia di collaboratori validi e con grande personalità. Fa alcuni cambiamenti per sopperire alla grande mancanza dello Zio e i risultati sono ottimi. Iniziando così una nuova pagina di questa lunga storia famigliare…
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Orari di apertura
- Lunedì 19:00 - 24:00
- Martedì 19:00 - 24:00
- Mercoledì chiuso
- Giovedì 19:00 - 24:00
- Venerdì 19:00 - 24:00
- Sabato 19:00 - 24:00
- Domenica 12:00 - 14:00 19:00 - 24:00
Informazioni Aggiuntive
aperto a pranzo, aperto a cena
Informazioni attività
Presente sulla guida michelin, Presente su gambero rosso, Servizi per disabili, Prenotazioni online, Cena in sala privata, Accessibile ai disabili, Servizio ai tavoli, Si accettano cani
Categorie
Ristoranti
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Domande Frequenti
Ma.Ri.Na si trova in Piazza San Gregorio, 11
21057 Olgiate Olona (VA)
21057 Olgiate Olona (VA)
- Lunedì19:00 - 24:00
- Martedì19:00 - 24:00
- Mercoledìchiuso
- Giovedì19:00 - 24:00
- Venerdì19:00 - 24:00
- Sabato19:00 - 24:00
- Domenica12:00 - 14:0019:00 - 24:00
Il numero di telefono verificato è 0331 640463
Puoi raggiungere Ma.Ri.Na utilizzando la mappa ufficiale di Pagine Gialle
4.8 è la valutazione degli utenti di Pagine Gialle. Le recensioni sono moderate e verificate dalla redazione di PagineGialle. Lascia qui una recensione
Ma.Ri.Na offre diversi servizi tra cui:
- Prenotazioni online
- Cena in sala privata
- Accessibile ai disabili
- Servizio ai tavoli
- Si accettano cani
Paola B
TheFork
3 mesi fa
Bellissima esperienza, personale molto accogliente e qualità del cibo eccellente. Menù degustazione ottimo, abbiamo mangiato anche tanto con le 5 portate , nonostante le prima ci sembrassero piccole, alla fine ci ha soddisfatto molto! Consigliato!
Bellissima esperienza, personale molto accogliente e qualità del cibo eccellente. Menù degustazione ottimo, abbiamo mangiato anche tanto con le 5 portate , nonostante le prima ci sembrassero piccole, alla fine ci ha soddisfatto molto! Consigliato!
TheFork
4 mesi fa
Accoglienza davvero calda ed invitante, nonostante situa in un nucleo cittadino "normale" appena si apre la porta si assapora subito un' atmosfera elegante ma allo stesso tempo casalinga. Sommelier e proprietario simpaticissimi e soprattutto professionali ed alla mano. Prezzi onesti per avere la stella. Insomma ci torneremo di sicuro
Accoglienza davvero calda ed invitante, nonostante situa in un nucleo cittadino "normale" appena si apre la porta si assapora subito un' atmosfera elegante ma allo stesso tempo casalinga. Sommelier e proprietario simpaticissimi e soprattutto professionali ed alla mano. Prezzi onesti per avere la stella. Insomma ci torneremo di sicuro
Vincenzo P
TheFork
4 mesi fa
Sono tornato da MA.RI.NA. dopo molti anni ed ho trovato un bellissimo locale, rinnovato da qualche anno, molto accogliente e romantico. Personale gentilissimo e disponibile. Ottimi i piatti preparati con cura dei dettagli da Davide ed Alessandro. Piatti molto creativi e ottimamente presentati. Rapporto qualità prezzo ottimo. Ci tornerò sicuramente.
Sono tornato da MA.RI.NA. dopo molti anni ed ho trovato un bellissimo locale, rinnovato da qualche anno, molto accogliente e romantico. Personale gentilissimo e disponibile. Ottimi i piatti preparati con cura dei dettagli da Davide ed Alessandro. Piatti molto creativi e ottimamente presentati. Rapporto qualità prezzo ottimo. Ci tornerò sicuramente.
Emanuela M
TheFork
6 mesi fa
Ci siamo trovati molto bene! Il cibo è ottimo, curato nei dettagli e con abbinamenti interessanti. Il servizio è professionale, attento ma mai invadente. L’unico appunto riguarda l’obbligo di fare un percorso degustazione per tutti i commensali nel caso di prenotazioni superiori a 5 persone: può essere un vincolo per chi preferisce scegliere alla c...
Ci siamo trovati molto bene! Il cibo è ottimo, curato nei dettagli e con abbinamenti interessanti. Il servizio è professionale, attento ma mai invadente. L’unico appunto riguarda l’obbligo di fare un percorso degustazione per tutti i commensali nel caso di prenotazioni superiori a 5 persone: può essere un vincolo per chi preferisce scegliere alla carta.Detto questo, l’esperienza è stata più che positiva. Tutto buonissimo, torneremo volentieri!
Mostra di piùGiovanni G
TheFork
6 mesi fa
Piatti con ingredienti di primissima qualità e abbinamenti ricercati. Ottimo il menu degustazione con diversi antipasti di benvenuto.Gentilissimi e disponibili rendono interessante ogni portata con spiegazioni che aiutano a capire il piatto ed i sapori che lo compongono.Buona proposta di vini a calice a prezzi adeguati. Tutto sommato un'ottima espe...
Piatti con ingredienti di primissima qualità e abbinamenti ricercati. Ottimo il menu degustazione con diversi antipasti di benvenuto.Gentilissimi e disponibili rendono interessante ogni portata con spiegazioni che aiutano a capire il piatto ed i sapori che lo compongono.Buona proposta di vini a calice a prezzi adeguati. Tutto sommato un'ottima esperienza di alto livello a prezzo corretto
Mostra di piùFrancesco s
TheFork
7 mesi fa
Cibo ricercato e abbinato magistralmente. Personale presente e mai invasivo. Ambiente caldo e accogliente. A fronte di un costo non per tutte le tasche lascia la sensazione di aver speso bene e di aver passato un'ottima serata. Un San Valentino che ricorderemo a lungo
Cibo ricercato e abbinato magistralmente. Personale presente e mai invasivo. Ambiente caldo e accogliente. A fronte di un costo non per tutte le tasche lascia la sensazione di aver speso bene e di aver passato un'ottima serata. Un San Valentino che ricorderemo a lungo