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Oleificio Baglietto e Secco

INDIRIZZO

Via Roma, 137 - 17038 Villanova Di Albenga (SV)
44.04349 8.13261

NUMERO DI TELEFONO

MOSTRA TELEFONO
0182 582838

DESCRIZIONE

Il Frantoio Oleificio Baglietto & Secco di Villanova di Albenga(SV) è una struttura che utilizza il metodo di estrazione tradizionale a freddo con l'uso del classico frantoio con macine di pietra e pressa continua. Preservando le proprietà organolettiche del prodotto, il Frantoio Oleificio Baglietto & Secco suddivise in tre parti la lavorazione: frantumazione delle olive, spremitura e separazione dall'acqua di vegetazione. La frantumazione delle olive avviene per mezzo di macine di granito che, in maniera decisa ma naturale, riducono le olive in una pasta omogenea. Con la gramolatura(rimescolamento della pasta per facilitare la massima fuoriuscita dell'olio), il composto è pronto per essere pressato. Il liquido prodotto viene fatto passare attraverso un separatore che divide l'acqua dall'olio. Quella attuata nel Frantoio è la vera lavorazione naturale a freddo, nel rispetto di tutte le norme igieniche e per la salvaguardia di tutte le proprietà dell'Olio.

DETTAGLI

PRODOTTI E SERVIZI

Attività

: azienda olearia, frantoio, molitura delle olive, oleificio, olivicoltura, produzione di olio extravergine di oliva, produzione propria, spremitura a freddo, vendita olio extravergine d'oliva.

Prodotti

: macine in pietra, oli alimentari, olio, olio di oliva, olio dop, olio sfuso, olive, olive lavorate.

INFORMAZIONI SULL'ATTIVITÀ

Categoria

: Oli alimentari e frantoi oleari.

Apertura

: aperto il sabato, aperto in agosto.

ALTRE INFORMAZIONI

Partita IVA

: 00477460091

Codice Fiscale

: 00477460091
COD. A95623870

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