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Gioia di Latte

Via Della Casetta Mattei, 241 - 00148 Roma (RM)
41.85924 12.41934

tel. 393 4490341

Categoria: Caseifici
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www.gioiadilatte.it
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www.tuttocitta.it
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Nasce all'interno della città di Roma il primo caseificio artigianale Pugliese. GIOIA DI LATTE non è solamente un punto vendita ma bensì un vero e proprio sito di trasformazione della materia prima, ovvero il latte. Si differenzia molto da altre attività del settore poiché è esclusivamente basato su lavorazione artigianale, non meccanica e questo si può verificare sul posto, effettuata da maestri casari pugliesi, che tramandano il segreto della trasformazione del in mozzarella, burrata e latticini vari da generazioni in generazioni. La materia prima è solamente il latte, non vengono usate scorciatoie, come cagliata estera già preparata o latte in polvere. Il latte biologico viene ritirato giornalmente dall'azienda zootecnica situata in zona di testa di lepre, ed è proprio questo il nostro motivo di vanto perché il sapore in bocca torna ad essere quello di tanto tempo fa.

DETTAGLI

icon watchOrari di apertura

Lunedì 08:30 - 13:30 15:30 - 19:30
Martedì 08:30 - 13:30 15:30 - 19:30
Mercoledì 08:30 - 13:30 15:30 - 19:30
Giovedì 08:30 - 13:30 15:30 - 19:30
Venerdì 08:30 - 13:30 15:30 - 19:30
Sabato 08:30 - 13:30 15:30 - 19:30
Domenica chiuso

iconProdotti e servizi

ATTIVITÀ: caseifici artigianali; produzione casearia; produzione propria.
PRODOTTI: burrata; burrata artigianale; burrata pugliese; cagliata; formaggi; formaggi artigianali; ingrosso latticini; latte vaccino biologico; latticini; latticini freschi; mozzarella fior di latte; mozzarella per pizza; mozzarelle; mozzarelle per ristoranti; prodotti biologici; trasformazione del latte in cagliata; yogurt biologici.

iconInformazioni sull'attività

CATEGORIA: Caseifici; Alimentari - vendita al dettaglio; Formaggi e latticini - vendita al dettaglio; Latte e derivati.

Partita IVA: 13876571004.
COD. R34056650
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