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Amaro Rupes
Scheda tecnica del liquore Tipologia: Liquore artigianale Provenienza: Calabria - Roccella Jonica Produttore: Rupes ( Tuttodistribuzione SRL ) Materia prima: base alcool, acqua, infuso di erbe, finocchietto selvatico, liquirizia e alloro Formato: 70 cl Alcool: 28% L’amaro Rupes viene prodotto attraverso la metodologia a freddo di vecchia tradizione che prevede l’infusione di una soluzione idroalcolica in grandi tini d’acciaio, per almeno venti giorni, con erbe officinali di alta qualità e successiva riduzione della gradazione alcolica a 28% Vol mediante l’aggiunta di acqua e zucchero. La macerazione consente di estrarre pienamente le proprietà delle erbe, tra cui spiccano alloro, finocchietto e liquirizia calabrese, conferendo al distillato freschezza, persistenza di gusto, carattere e gradevolezza al palato. Tale processo consente, inoltre, di estrarre i principi attivi amari che stimolano la digestione e favoriscono le funzioni intestinali (come evidenziato da diversi studi scientifici). La scelta accurata delle erbe è stata affidata ad una distilleria che, da quasi un secolo, affina l’arte della lavorazione e miscelazione di erbe e radici. Rupes è un amaro da meditazione, dal colore marrone ambrato e dal sapore unico, inconfondibile ed equilibrato; il profumo è intenso con spiccate note erbacee. Gustalo a temperatura ambiente o ghiacciato (-20°C), seduto a tavola al termine di una gustosa cena consumata in piacevole compagnia, o magari in poltrona in qualunque momento della giornata, lasciando vagare occhi e pensieri attraverso immagini delicate. Trattienilo per qualche secondo in bocca per poter percepire le differenti sensazioni gustative e valorizzare l’esperienza di ogni singolo amabile sorso. I consigli del sommelier I liquori sono pronti da bere subito e, prima di essere aperti, possono essere conservati per un periodo lungo. Temperatura di servizio consigliata: 2/5 gradi Bicchiere consigliato: tumbler basso Idea regalo: ottimo per cene tra amici. Per saperne di più I liquori sono preparazioni artificiali; cioè bevande alcoliche ottenute per unione di alcol di origine agricola con olii essenziali, oppure ottenute dalla macerazione (a freddo), infusione (a caldo) o percolazione dell'alcol con erbe o sostanze aromatiche. Vengono sempre preparati con sciroppo di zucchero, ed acqua per portarli alla gradazione desiderata.
16,00€
Finger Lime (caviale di limone)
Il finger lime è un frutto incredibilmente unico e versatile. Originario dell'Australia, questo frutto ha una forma allungata e stretta, con una polpa croccante piena di piccoli "perline" di succo. Questi "perline" di succo possono essere utilizzati in molti modi diversi, come guarnizione per cocktail, condimento per insalate, decorazione per dessert e molto altro ancora. Il nostro finger lime è coltivato con cura dai nostri esperti agricoltori, assicurando la massima freschezza e qualità. Abbiamo una vasta selezione di finger lime di diversi colori, come verde, giallo, arancione e rosa, ognuno con il proprio sapore e caratteristiche uniche. Oltre alla sua deliziosa e sorprendente consistenza, il finger lime è anche ricco di vitamine, antiossidanti e minerali essenziali per il nostro corpo. Siamo sicuri che il finger lime diventerà rapidamente uno dei tuoi frutti preferiti, e sarai entusiasta di scoprire tutte le sue possibili applicazioni in cucina. Ordina ora il tuo finger lime dal nostro negozio online e preparati ad un'esperienza culinaria unica ed emozionante!
14,50€
Capocollo
Il capocollo è un delizioso e pregiato salume che sicuramente farà la felicità dei palati più esigenti. Proveniente dalle migliori tradizioni gastronomiche italiane, il capocollo è una specialità insuperabile che conquista con il suo gusto unico e la sua texture morbida. Il nostro capocollo è realizzato con cura artigianale, utilizzando solo le migliori carni suine selezionate. La carne viene attentamente disossata e rifinita a mano per garantire un prodotto di altissima qualità. La parte centrale del collo viene aromatizzata con una miscela segreta di spezie tradizionali, che conferiscono al capocollo il suo inconfondibile sapore intenso e aromatico. La stagionatura avviene lentamente e naturalmente, per permettere al capocollo di sviluppare tutti i suoi profumi e la sua morbidezza caratteristica. Il risultato finale è un capocollo di eccellenza, dal gusto ricco e rotondo, con una delicata nota di spezie che si fonde perfettamente con la dolcezza della carne. Il nostro capocollo è un vero e proprio simbolo della cucina italiana, ideale per creare gustosi panini, antipasti sfiziosi o piatti principali dal sapore autentico. Versatile e apprezzato da tutti, il capocollo è perfetto per arricchire i tuoi piatti e regalare un'esperienza culinaria indimenticabile. Scegli il nostro capocollo e preparati a vivere un'esplosione di sapori e aromi che ti trasporteranno direttamente nel cuore dell'Italia. Ti garantiamo un prodotto di altissima qualità, realizzato con passione e dedizione, per offrirti il meglio della tradizione italiana sulla tua tavola. *PREZZO AL KG*
19,80€
Olio extravergine di oliva
Olio extravergine 100% Santa Chiara Azienda Agricola Fazzolari
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4,00€
Olio aromatizzato bergamotto
Olio extravergine 100% aromatizzato al bergamotto
0,00€
7,50€
Olive in salamoia
Olive verdi in salamoia conservate con acqua, sale, peperoncino, aromi naturali
0,00€
4,50€
Schiacciata piccante
Schiacciata artigianale calabrese piccante confezionata sottovuoto
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14,65€
Soppressata
Soppressata artigianale calabrese leggermente picante confezionata sottovuoto
0,00€
9,20€
Salsiccia piccante
Salsiccia artigianale calabrese con pistacchio confezionata sottovuoto
0,00€
10,55€
