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La braceria pizzeria Carducci è ubicata in via Catena 118 nel comune di Casali del Manco molto vicino a Cosenza; è stata aggiunta anche la pizzeria con forno rigorosamente a legna. I titolari Giuseppe , Oscar e Francesco sono da anni nel settore della ristorazione; credono fortemente nella loro terra e coccolano e fidelizzano i loro cliente con qualità e servizio ineccepibile. La carne alla brace è di tagli pregiati: bistecca fiorentina al tomahawk, costata, entrecote e filetto; proponiamo, inoltre, una vasta gamma di prelibatezze. Immancabile una ampia selezione di vini per accompagnare al meglio le pietanze. Per le serate estive nell’adiacente giardino sarà presente nell’apposito “ Chiringuito” il barman per la preparazione di ogni genere di drink.
Pizzeria con giardino, Parcheggio custodito, Musica dal vivo, Pizzeria con forno a legna, Ristorante, Pizzeria, Braceria, Steak house
Pizza napoletana, Carne alla brace, Filetto di carne, Fiorentina alla griglia, Carne alla griglia, Specialità carne bovina, Carne chianina, Specialità alla brace
Puoi scegliere un altro metodo come bancomat, carte di credito
La braceria e’ provvista di un comodo parcheggio. Siamo aperti tutti i giorni a cena Aperti sabato e domenica anche a pranzo Lunedì chiusi a Casali del Manco
P. IVA: 03656190786
Ristoranti, Pizzerie
Ippolito V
Tripadvisor
1 mese fa
Con la mia compagna abbiamo scoperto questo luogo fantastico accogliente cibo superlativo poi ottima carbonara veramente da Oscar consigliatissimo alta qualità complimenti ritorneremo
Con la mia compagna abbiamo scoperto questo luogo fantastico accogliente cibo superlativo poi ottima carbonara veramente da Oscar consigliatissimo alta qualità complimenti ritorneremo
Giorgia R
Tripadvisor
1 mese fa
Locale che offre prodotti di altissima qualità, vasta scelta e accoglienza familiare, consiglio vivamente a tutti di venire a provare la loro cucina e confermare tutto ciò.
Locale che offre prodotti di altissima qualità, vasta scelta e accoglienza familiare, consiglio vivamente a tutti di venire a provare la loro cucina e confermare tutto ciò.
Opinionista Personale
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1 mese fa
L'esperienza è stata a dir poco sgradevole. Ho chiesto esplicitamente di non inserire rucola o altra verdura cruda come decorazioni dei piatti per il fatto che sono in attesa..alla mia richiesta il titolare mi ha risposto che loro la rucola la mettono per decorazione del piatto(che poi voglio capire che tipo di decorazione è) e che i medici che dic...
L'esperienza è stata a dir poco sgradevole. Ho chiesto esplicitamente di non inserire rucola o altra verdura cruda come decorazioni dei piatti per il fatto che sono in attesa..alla mia richiesta il titolare mi ha risposto che loro la rucola la mettono per decorazione del piatto(che poi voglio capire che tipo di decorazione è) e che i medici che dicono che non si può mangiare verdura in gravidanza sono a suo dire incompetenti. Ammesso e non concesso che la verdura si possa mangiare se io ti chiedo esplicitamente di evitare di metterla tu dovresti accontentarmi, quali che siano le mie paure. Per non parlare dell'antipasto, più di 20 euro di antipasto con 4 misere portate. Con noi c'erano anche dei bambini che hanno aspettato quasi più di noi per delle penne al pomodoro. Sinceramente non ci metterei più piede.. il titolare è un vero e proprio zoticone. Sul personale non mi va di esprimermi perché sono ragazzi ed è giusto che imparino il mestiere. Ma lui un vero cafone. Il cibo non è degno di nota. Il locale però è arredato carino.. peccato perché l'impressione è positiva appena si entra. Ma si smentisce un secondo dopo. Esperienza pessima
Mostra di piùMari Francesca C
Tripadvisor
2 mesi fa
Torniamo sempre volentieri ormai da anni in questa location caratteristica molto accogliente.Il proprietario Oscar è molto professionale e simpatico,pronto a consigliare e a deliziare i suoi ospiti.Gli antipasti con le sue numerose portate(da provare la fonduta di formaggio al tartufo e i vari salumi,le polpette al sugo),i primi (strepitosa la carb...
Torniamo sempre volentieri ormai da anni in questa location caratteristica molto accogliente.Il proprietario Oscar è molto professionale e simpatico,pronto a consigliare e a deliziare i suoi ospiti.Gli antipasti con le sue numerose portate(da provare la fonduta di formaggio al tartufo e i vari salumi,le polpette al sugo),i primi (strepitosa la carbonara),i secondi di carne alla brace insieme ai contorni e i dolci sono tutti sapientemente preparati dallo chef.Lo consiglio a coloro volessero trascorrere un pranzo o una cena in relax sorseggiando un buon calice di vino e gustando un'ottima carne alla brace.
Mostra di piùNicola Manna
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2 mesi fa
Ottima location, proprietari molto gentili e professionali, qualità del cibo ottima. Complimenti ragazzi
Ottima location, proprietari molto gentili e professionali, qualità del cibo ottima. Complimenti ragazzi
Marcella G
Tripadvisor
2 mesi fa
Se amate la carne alla brace, Carducci è una tappa obbligatoria. La qualità della carne è eccellente: tenera, saporita e cotta alla perfezione. Ampia scelta di tagli pregiati L’atmosfera è accogliente, con un servizio cordiale e attento. Consiglio vivamente la tagliata e le bistecche semplicemente strepitose. Tornerò sicuramente!
Se amate la carne alla brace, Carducci è una tappa obbligatoria. La qualità della carne è eccellente: tenera, saporita e cotta alla perfezione. Ampia scelta di tagli pregiati L’atmosfera è accogliente, con un servizio cordiale e attento. Consiglio vivamente la tagliata e le bistecche semplicemente strepitose. Tornerò sicuramente!
Raffaele A
Tripadvisor
2 mesi fa
Oggi per la festa della mamma, abbiamo deciso di andare a pranzo alla Braceria Carducci. Per iniziare un’ottima accoglienza del personale altamente qualificato, location sempre impeccabile e curata nei minimi dettagli. Poi andiamo al cibo: antipasto ricco e di qualità, per non mancare abbiamo preso l’ottima carbonara e su consiglio dello chef Oscar...
Oggi per la festa della mamma, abbiamo deciso di andare a pranzo alla Braceria Carducci. Per iniziare un’ottima accoglienza del personale altamente qualificato, location sempre impeccabile e curata nei minimi dettagli. Poi andiamo al cibo: antipasto ricco e di qualità, per non mancare abbiamo preso l’ottima carbonara e su consiglio dello chef Oscar abbiamo preso la lagana e ceci fatta da loro, devo dire di altissima qualità. Poi il pranzo è continuato con una scelta di una bistecca fiorentina che si è sciolta in bocca, devo dire che ci ritornerò presto!!! Complimenti! Se volete trascorrere un giorno di buon cibo e relax ve lo consiglio!!!
Mostra di piùMarcello Federico
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3 mesi fa
Purtroppo la nostra esperienza in questa Braceria non è stata all’altezza delle aspettative. Fin da subito, ci siamo resi conto che la scelta di carne con osso era estremamente limitata: nel frigorifero di esposizione era presente solo una costata, il che già ci aveva fatto sorgere qualche dubbio sulla varietà disponibile. Tuttavia, il personale è ...
Purtroppo la nostra esperienza in questa Braceria non è stata all’altezza delle aspettative. Fin da subito, ci siamo resi conto che la scelta di carne con osso era estremamente limitata: nel frigorifero di esposizione era presente solo una costata, il che già ci aveva fatto sorgere qualche dubbio sulla varietà disponibile. Tuttavia, il personale è stato vago nel descrivere i tagli effettivamente presenti in cucina, creando confusione e incertezza. Abbiamo chiesto esplicitamente una bistecca con grasso giallo, e il ristoratore ci ha assicurato di averla. Ma alla fine ci è stata servita esattamente l’unica costata visibile nel frigorifero, che chiaramente non aveva il grasso giallo richiesto. A conti fatti, ci siamo sentiti ingannati, perché è apparso evidente che la scelta fosse praticamente inesistente e che il ristoratore abbia preferito non perdere un cliente piuttosto che essere sincero. A peggiorare la situazione, il servizio si è dimostrato estremamente lento e disorganizzato, probabilmente a causa della mancanza di personale. Anche altri tavoli sembravano risentire della stessa problematica, rendendo l’atmosfera poco piacevole. Abbiamo deciso di non sollevare polemiche, ma sicuramente siamo usciti insoddisfatti, soprattutto considerando il costo pagato, non giustificato né dalla qualità della carne né dal servizio ricevuto. Un’esperienza deludente che difficilmente ripeteremo.
Mostra di piùMarcello F
Tripadvisor
3 mesi fa
Purtroppo la nostra esperienza in questa Braceria non è stata all’altezza delle aspettative. Fin da subito, ci siamo resi conto che la scelta di carne con osso era estremamente limitata: nel frigorifero di esposizione era presente solo una costata, il che già ci aveva fatto sorgere qualche dubbio sulla varietà disponibile. Tuttavia, il personale è ...
Purtroppo la nostra esperienza in questa Braceria non è stata all’altezza delle aspettative. Fin da subito, ci siamo resi conto che la scelta di carne con osso era estremamente limitata: nel frigorifero di esposizione era presente solo una costata, il che già ci aveva fatto sorgere qualche dubbio sulla varietà disponibile. Tuttavia, il personale è stato vago nel descrivere i tagli effettivamente presenti in cucina, creando confusione e incertezza. Abbiamo chiesto esplicitamente una bistecca con grasso giallo, e il ristoratore ci ha assicurato di averla. Ma alla fine ci è stata servita esattamente l’unica costata visibile nel frigorifero, che chiaramente non aveva il grasso giallo richiesto. A conti fatti, ci siamo sentiti ingannati, perché è apparso evidente che la scelta fosse praticamente inesistente e che il ristoratore abbia preferito non perdere un cliente piuttosto che essere sincero. A peggiorare la situazione, il servizio si è dimostrato estremamente lento e disorganizzato, probabilmente a causa della mancanza di personale. Anche altri tavoli sembravano risentire della stessa problematica, rendendo l’atmosfera poco piacevole. Abbiamo deciso di non sollevare polemiche, ma sicuramente siamo usciti insoddisfatti, soprattutto considerando il costo pagato, non giustificato né dalla qualità della carne né dal servizio ricevuto. Un’esperienza deludente che difficilmente ripeteremo.
Mostra di piùedoardo m
Tripadvisor
3 mesi fa
Veramente imbarazzante anche scrivere. Due menù cartacei x 5 persone. L acqua servita a temperatura ambiente. Oltre 20 minuti per la comanda presa da (crediamo) uno chef con tanto di nome e cognome sulla divisa. Tre antipasti per attendere il primo del giorno e successivamente valutazione per il secondo. Una persona anticipatamente dichiara allerg...
Veramente imbarazzante anche scrivere. Due menù cartacei x 5 persone. L acqua servita a temperatura ambiente. Oltre 20 minuti per la comanda presa da (crediamo) uno chef con tanto di nome e cognome sulla divisa. Tre antipasti per attendere il primo del giorno e successivamente valutazione per il secondo. Una persona anticipatamente dichiara allergia ai latticini ma il tagliere contiene tutto insieme. Allora concordiamo un antipasto da aggiungere con solo affettato... mai arrivato anche perché il servizio sala era affidato a 3 persone plurimansione ma non riconoscibili in categorie diverse tra loro. Facciamo notare un corposo residuo nella bottiglia del vino e ci rispondono che è così per tutta la partita acquistata. Il primo viene servito in una sperlunga con non più di 200 grammi di pasta x 4 persone. Ricompare lo "chef" ed esclama: "forse la pasta era poca". Al suo invito rinunciamo in blocco al secondo e dolci, gelato ed altro. Presi due caffè imbevibili e lasciati completamente nei bicchierini. Chiesto il conto ci arriva con il solo totale scritto su un frammento di carta quadrettata. Paghiamo con carta e salutiamo. A chi legge l ardua sentenza.
Mostra di piùFederica Orefice
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5 mesi fa
Abbiamo deciso di festeggiare il primo compleanno di mio figlio alla Braceria e non potevamo fare scelta migliore! Location caratteristica, cibo sublime e servizio impeccabile per cui facciamo i complimenti al proprietario e a tutto lo staff per aver reso memorabile il nostro piccolo evento Consiglio a tutti questo locale per la qualità del cibo ma...
Abbiamo deciso di festeggiare il primo compleanno di mio figlio alla Braceria e non potevamo fare scelta migliore! Location caratteristica, cibo sublime e servizio impeccabile per cui facciamo i complimenti al proprietario e a tutto lo staff per aver reso memorabile il nostro piccolo evento Consiglio a tutti questo locale per la qualità del cibo ma anche la gentilezza di tutto il personale perché fa veramente la differenza Porto anche i complimenti di tutti gli invitati che sono rimasti piacevolmente colpiti da tutto Grazie, grazie e ancora grazie ❤️
Mostra di piùRoberto Gulino
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5 mesi fa
Ristorante accogliente e caratteristico Qualità del cibo molto alta
Ristorante accogliente e caratteristico Qualità del cibo molto alta
Alessandro Aquino
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7 mesi fa
Perché non chiudete? Decido con 3 amici di tornare in questo ristorante dopo tanto tempo, ricordando carne buona e piatti genuini. Iniziamo con l’accoglienza. Cameriere improvvisato e servizio lento. Chiediamo di iniziare subito con un primo e il titolare, chissà perché, ci dice che bisogna aspettare “ALMENO VENTI MINUTI”. Così decidiamo di ordinar...
Perché non chiudete? Decido con 3 amici di tornare in questo ristorante dopo tanto tempo, ricordando carne buona e piatti genuini. Iniziamo con l’accoglienza. Cameriere improvvisato e servizio lento. Chiediamo di iniziare subito con un primo e il titolare, chissà perché, ci dice che bisogna aspettare “ALMENO VENTI MINUTI”. Così decidiamo di ordinare delle polpette e delle patate, quest’ultime non pervenute. Con molta calma, senza avere neanche la decenza di scusarsi, sono arrivati i bucatini all’amatriciana, che al netto dei gusti personali nello svolgimento della ricetta, arrivano a tavola con un sugo slegato, i pezzettini di cipolla e qualche pezzo di guanciale. A proposito: parmigiano e non pecorino. Vabbè, è una braceria e ordini i primi? Ad ogni modo, perché metterli sul menù? Andiamo alla degustazione di carne di vitello. In parte bruciata e che rilasciava acquetta e sangue nel piatto. Decidiamo di “scappare” chiedendo il conto. Ci chiedono 38, anzi, 35 euro a testa dopo un pranzo quasi infinito con gaffes del cameriere che si dimentica di portare acqua, Coca Cola e conto. A Casali del Manco. Ma per favore, fate altro. A mai più
Mostra di piùAlessandro A
Tripadvisor
7 mesi fa
Decido con 3 amici di tornare in questo ristorante dopo tanto tempo, ricordando carne buona e piatti genuini. Iniziamo con l’accoglienza. Cameriere improvvisato e servizio lento. Chiediamo di iniziare subito con un primo e il titolare, chissà perché, ci dice che bisogna aspettare “ALMENO VENTI MINUTI”. Così decidiamo di ordinare delle polpette e d...
Decido con 3 amici di tornare in questo ristorante dopo tanto tempo, ricordando carne buona e piatti genuini. Iniziamo con l’accoglienza. Cameriere improvvisato e servizio lento. Chiediamo di iniziare subito con un primo e il titolare, chissà perché, ci dice che bisogna aspettare “ALMENO VENTI MINUTI”. Così decidiamo di ordinare delle polpette e delle patate, quest’ultime non pervenute. Con molta calma, senza avere neanche la decenza di scusarsi, sono arrivati i bucatini all’amatriciana, che al netto dei gusti personali nello svolgimento della ricetta, arrivano a tavola con un sugo slegato, i pezzettini di cipolla e qualche pezzo di guanciale. A proposito: parmigiano e non pecorino. Vabbè, è una braceria e ordini i primi? Ad ogni modo, perché metterli sul menù? Andiamo alla degustazione di carne di vitello. In parte bruciata e che rilasciava acquetta e sangue nel piatto. Decidiamo di “scappare” chiedendo il conto. Ci chiedono 38, anzi, 35 euro a testa dopo un pranzo quasi infinito con gaffes del cameriere che si dimentica di portare acqua, Coca Cola e conto. A Casali del Manco. Ma per favore, fate altro. A mai più
Mostra di piùbaloo18
Tripadvisor
8 mesi fa
Abbiamo cenato con un antipasto, carne e contorno. Antipasto e contorno mediocri, ma l'esperienza terribile l'abbiamo avuta con la carne, e pensare che dovrebbe essere il punto di forza del ristorante. Abbiamo ordinato una Fiorentina, ci è stato portato un taglio di carne indefinito, già servito nel piatto a fette sottili e staccate dalla costata, ...
Abbiamo cenato con un antipasto, carne e contorno. Antipasto e contorno mediocri, ma l'esperienza terribile l'abbiamo avuta con la carne, e pensare che dovrebbe essere il punto di forza del ristorante. Abbiamo ordinato una Fiorentina, ci è stato portato un taglio di carne indefinito, già servito nel piatto a fette sottili e staccate dalla costata, alcune stracotte sul piatto rovente. Abbiamo fatto notare che non fosse una Fiorentina, che mancasse totalmente il filetto e che anche l'osso non era da Fiorentina, il gestore ha fatto semplicemente spallucce ammettendo che il taglio non fosse quello che era stato richiesto. L'osso era enorme e non proporzionato al quantitativo di carne servito, la carne era per la metà fibrosa e piena di tessuto connettivale. Il conto, nonostante un insigninficante sconto per le lamanetele, è risultato esoso rispetto alla qualità della carne e soprattutto rispetto al fatto di aver provato a servire della generica carne al posto del taglio richiesto. Purtroppo per loro conosciamo molto bene la Fiorentina!
Mostra di piùAlex G
Tripadvisor
9 mesi fa
Posto accogliente e cibo di alta qualità , consigliata la tomahawk , ci ritornerò sicuramente . Ottimo per una serata tra amici ma anche per famiglie .
Posto accogliente e cibo di alta qualità , consigliata la tomahawk , ci ritornerò sicuramente . Ottimo per una serata tra amici ma anche per famiglie .
Anna Codrea
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9 mesi fa
Posto meraviglioso, cibo di qualità,personale qualificato 🥰 da ritornare
Posto meraviglioso, cibo di qualità,personale qualificato 🥰 da ritornare
Gianfranco Camillò
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10 mesi fa
Cibo ottimo e location ben curata, fanno della Braceria Pizzeria Carducci un luogo da visitare se amate mangiare bene e soprattutto se amate la carne. Se prendete l'antipasto Carducci, fatevi portare la loro focaccia fatta al momento e non ve ne pentirete.
Cibo ottimo e location ben curata, fanno della Braceria Pizzeria Carducci un luogo da visitare se amate mangiare bene e soprattutto se amate la carne. Se prendete l'antipasto Carducci, fatevi portare la loro focaccia fatta al momento e non ve ne pentirete.
Alessia Cinnante
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10 mesi fa
Locale molto accogliente.. cibo di ottima qualità e personale veloce e professionale.. consigliato.
Locale molto accogliente.. cibo di ottima qualità e personale veloce e professionale.. consigliato.
Annalusi Cassano
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10 mesi fa
Per la prima volta sono stata in questa braceria tutto ottimo..cibo eccellente, servizio veloce ,cortesia ,attenzione verso il cliente e pulizia .. cameriere e proprietario gentilissimi ci ritornerò sicuramente .. consigliato
Per la prima volta sono stata in questa braceria tutto ottimo..cibo eccellente, servizio veloce ,cortesia ,attenzione verso il cliente e pulizia .. cameriere e proprietario gentilissimi ci ritornerò sicuramente .. consigliato