Vini e Sapuri

Only had coffee and tiramisu but the vibes and service were great even the waitress cracked a joke

Only had coffee and tiramisu but the vibes and service were great even the waitress cracked a joke

Super good, from food to wine, service friendly, market atmosphere. I would definitelly come back.

Super good, from food to wine, service friendly, market atmosphere. I would definitelly come back.

Nel cuore pulsante di Bologna, tra le vie più suggestive del centro, c’è un luogo capace di farvi sentire in Sicilia dal primo all’ultimo assaggio: Vini e Sapuri. Questo ristorante, guidato con passione e calore da Vito, è una vera oasi per gli amanti della cucina siciliana – in particolare quella di mare – e un punto di riferimento anche per chi c...

Nel cuore pulsante di Bologna, tra le vie più suggestive del centro, c’è un luogo capace di farvi sentire in Sicilia dal primo all’ultimo assaggio: Vini e Sapuri. Questo ristorante, guidato con passione e calore da Vito, è una vera oasi per gli amanti della cucina siciliana – in particolare quella di mare – e un punto di riferimento anche per chi cerca un aperitivo di qualità in pieno centro. La cucina è il fiore all’occhiello del locale, con una proposta che mette il pesce fresco al centro della scena. Dagli antipasti come le alici marinate, i gamberi al profumo d’agrumi e la caponata di mare, ai primi piatti come il cous cous di pesce o gli spaghetti con le vongole, ogni portata è preparata con ingredienti selezionati e grande attenzione alla tradizione siciliana. Il piatto forte? Un’incredibile pasta con pesce spada e melanzane, un classico siciliano eseguito alla perfezione: saporito, bilanciato, con il pesce tenero e le melanzane fritte al punto giusto, il tutto avvolto da un sughetto che profuma di mare e di casa. Vini e Sapuri non è solo ristorante: grazie alla sua posizione centralissima e all’atmosfera accogliente, è anche il posto perfetto per un aperitivo con taglieri di mare, stuzzichini siciliani e calici di vino dell’isola. Un’ottima alternativa ai soliti locali, con un tocco autentico e raffinato. E per concludere in dolcezza, il cannolo siciliano – croccante, fresco, riempito al momento – è semplicemente imperdibile. La selezione di vini siciliani è curata e pensata per accompagnare al meglio ogni piatto, che sia un pranzo, una cena o un aperitivo rilassato tra amici. In sintesi, Vini e Sapuri è un luogo dove la Sicilia prende vita nel piatto e nell’accoglienza. Vito e il suo staff rendono ogni visita speciale, con la genuinità e il calore che solo la vera ospitalità siciliana sa offrire. Consigliatissimo per chi ama la buona cucina, il pesce fresco e un aperitivo con carattere… nel cuore di Bologna.

Piatti buonissimi, ottima qualità prezzo, ritornerò sicuramente! Consiglio vivamente! Bravi ragazzi 😘

Piatti buonissimi, ottima qualità prezzo, ritornerò sicuramente! Consiglio vivamente! Bravi ragazzi 😘

Excellente découverte à Bologne. Au menu, un choix de plats de différentes régions de l'Italie, préparés avec de bons produits et une cuisine maîtrisée et bien dosée. Une sélection de bons vins au verre. De bons desserts. Le service est efficace et agréable et le cadre très plaisant pour notre première soirée à Bologne.

Excellente découverte à Bologne. Au menu, un choix de plats de différentes régions de l'Italie, préparés avec de bons produits et une cuisine maîtrisée et bien dosée. Une sélection de bons vins au verre. De bons desserts. Le service est efficace et agréable et le cadre très plaisant pour notre première soirée à Bologne.

Ótimo para o almoço

Ótimo para o almoço

Vi consiglio di passare da vini e sapori se volete assaporare pietanze ricche come il sud a Bologna , ottimo servicio le ragazze che lavorano sono super gentili e cordiali , super consigliato

Vi consiglio di passare da vini e sapori se volete assaporare pietanze ricche come il sud a Bologna , ottimo servicio le ragazze che lavorano sono super gentili e cordiali , super consigliato

Very good pasta 👌 and so nice staff 😉👍 i liked this place…

Very good pasta 👌 and so nice staff 😉👍 i liked this place…

Esperienza assolutamente positiva. Piatti particolari e molto buoni, qualità alta. Personale gentile e disponibile. Davvero una scoperta.

Esperienza assolutamente positiva. Piatti particolari e molto buoni, qualità alta. Personale gentile e disponibile. Davvero una scoperta.

Our first meal in Bologna was at Vini e Sapuri. What a FABULOUS way to start our visit! In fact, the food was so good and the service so friendly and attentive, that we went back two days later and had another great experience. This restaurant is now on our short list of places we will always be sure to visit when we are in Bologna. And we have...

Our first meal in Bologna was at Vini e Sapuri. What a FABULOUS way to start our visit! In fact, the food was so good and the service so friendly and attentive, that we went back two days later and had another great experience. This restaurant is now on our short list of places we will always be sure to visit when we are in Bologna. And we have already recommended it to others and sent people there (who also had great meals!) On both our visits, we had a terrific server named Chiara. Super helpful, entertaining, and provided great explanations and recommendations. Thank you Vini e Sapuri!

Personale gentile e simpatico, ottima cucina siciliana con gran finale di un delizioso cannolo. Il rapporto qualità prezzo non potrebbe essere migliore, ci torneremo senz'altro!

Personale gentile e simpatico, ottima cucina siciliana con gran finale di un delizioso cannolo. Il rapporto qualità prezzo non potrebbe essere migliore, ci torneremo senz'altro!

Todo perfecto. La pasta excelente, aunque eso es algo que das por hecho en Italia. Y el vino y el postre lo mismo La cantidad más que suficiente y el precio de lo mejor de la zona. Pero sin duda lo mejor de todo ha sido la atención de Melisa. Educada, atenta, prudente, agradable y eficaz. Y sus recomendaciones impecables. O tenemos el mismo palada...

Todo perfecto. La pasta excelente, aunque eso es algo que das por hecho en Italia. Y el vino y el postre lo mismo La cantidad más que suficiente y el precio de lo mejor de la zona. Pero sin duda lo mejor de todo ha sido la atención de Melisa. Educada, atenta, prudente, agradable y eficaz. Y sus recomendaciones impecables. O tenemos el mismo paladar o sabe perfectamente lo mejor que tienen (o tiene poderes sobrenaturales, vete tú a saber). Totalmente recomendable.

prezzo eccessivo per la qualitá fornita: abbiamo preso un tagliere misto grande, la mortadella aveva proprio quel sapore di quando la lasci in frigo e la mangi il giorno dopo, anche la pancetta aveva delle note tipiche del grasso irrancidito.

prezzo eccessivo per la qualitá fornita: abbiamo preso un tagliere misto grande, la mortadella aveva proprio quel sapore di quando la lasci in frigo e la mangi il giorno dopo, anche la pancetta aveva delle note tipiche del grasso irrancidito.

I salumi del tagliere non erano freschi

I salumi del tagliere non erano freschi

Ottimi i drink in generale sono acquosi o senza alchool da altre parti 🤣! Sono belli pieni , il cibo ottimo : arancini , lasagne , gli hamburger abbondanti e le cameriere sono gentili però anche i clienti che le trattino con rispetto mi raccomando !!! I prezzi per me sono ottimi , equilibrati . Consiglio anche i dolci , si sciolgono in bocca .

Ottimi i drink in generale sono acquosi o senza alchool da altre parti 🤣! Sono belli pieni , il cibo ottimo : arancini , lasagne , gli hamburger abbondanti e le cameriere sono gentili però anche i clienti che le trattino con rispetto mi raccomando !!! I prezzi per me sono ottimi , equilibrati . Consiglio anche i dolci , si sciolgono in bocca .

Buona sera, volevo ringraziarvi per l’incredibile esperienza culinaria che ho avuto presso il vostro ristorante. Il calamaro ripieno con crema di cavolo viola e pomodorino è stato semplicemente strabiliante! Un’esplosione di sapori unica che ha conquistato il mio palato. Complimenti allo chef per aver creato un piatto così raffinato ed equilibrato....

Buona sera, volevo ringraziarvi per l’incredibile esperienza culinaria che ho avuto presso il vostro ristorante. Il calamaro ripieno con crema di cavolo viola e pomodorino è stato semplicemente strabiliante! Un’esplosione di sapori unica che ha conquistato il mio palato. Complimenti allo chef per aver creato un piatto così raffinato ed equilibrato. Tornerò sicuramente presto per assaporare di nuovo le vostre delizie! Grazie ancora, Giuseppe Palmeri

Gramigna alla salsiccia dura e insipida

Gramigna alla salsiccia dura e insipida

A parte la location tutta particolare nel pieno centro di Bologna (il Mercato delle Erbe è una bellissima unione di chi vende alimentari di grande qualità a fianco di locali in cui puoi gustare tanti tipi di cucine differenti), Vini & Sapuri è un angolo in cui puoi mangiare le buonissime cose di quella meravigliosa regione che è la Sicilia (ma non ...

A parte la location tutta particolare nel pieno centro di Bologna (il Mercato delle Erbe è una bellissima unione di chi vende alimentari di grande qualità a fianco di locali in cui puoi gustare tanti tipi di cucine differenti), Vini & Sapuri è un angolo in cui puoi mangiare le buonissime cose di quella meravigliosa regione che è la Sicilia (ma non solo). Prezzi giusti e qualità straordinaria uniti a grande gentilezza ti fanno sentire vicina la cucina di questa lontana regione. Il menu offre poi tante cose e l’unico suggerimento che mi permetto di dare è quello di farvi consigliare perché potrete scoprire piatti buonissimi.

A parte la location tutta particolare nel pieno centro di Bologna (il Mercato delle Erbe è una bellissima unione di chi vende alimentari di grande qualità a fianco di locali in cui puoi gustare tanti tipi di cucine differenti), Vini & Sapuri è un angolo in cui puoi mangiare le buonissime cose di quella meravigliosa regione che è la Sicilia (ma non ...

A parte la location tutta particolare nel pieno centro di Bologna (il Mercato delle Erbe è una bellissima unione di chi vende alimentari di grande qualità a fianco di locali in cui puoi gustare tanti tipi di cucine differenti), Vini & Sapuri è un angolo in cui puoi mangiare le buonissime cose di quella meravigliosa regione che è la Sicilia (ma non solo). Prezzi giusti e qualità straordinaria uniti a grande gentilezza ti fanno sentire vicina la cucina di questa lontana regione. Il menu (nel quale il pesce la fa da gigante) offre poi tante cose e l’unico suggerimento che mi permetto di dare è quello di farvi consigliare perché potrete scoprire piatti buonissimi.

Conosco il locale da 20 anni , quando era solon vendita prodotti regionali , dopo la riqualificazione del Mercato delle Erbe e dei relativi locali ,che sono diventati anche ristorazione , non ci ero mai andato a mangiare da Vini e Sapuri di un mio caro amico Vito. A parte l'amicizia , devo ammettere che mangiare da lui è stato appagante ,con sapori...

Conosco il locale da 20 anni , quando era solon vendita prodotti regionali , dopo la riqualificazione del Mercato delle Erbe e dei relativi locali ,che sono diventati anche ristorazione , non ci ero mai andato a mangiare da Vini e Sapuri di un mio caro amico Vito. A parte l'amicizia , devo ammettere che mangiare da lui è stato appagante ,con sapori e piatti che mi hanno fatto saziare nei sapori e nelle quantità . Consiglio di prenotare e affidarvi a Vito ,sicuramente non rimarrete delusi . Ci tornerò sicuramente perchè ho curiosità di assaggare altri patti .Bravo Vito .