Il Ristorante Bleu De Toi nasce nel 2003 nel borgo di Chianalea di Scilla(RC), nei locali utilizzati in precedenza dai pescatori di famiglia come ripostiglio per le barche e le attrezzature da pesca. Il locale, situato subito a ridosso del mare, custodisce la storia e le tradizioni dell'attività di pesca di famiglia, le ricette e i segreti del mare tramandati di generazione in generazione. Il Bleu De Toi è il posto ideale dove riscoprire le antiche tradizioni e i sapori del mare accarezzati dalla brezza marina, il ritrovo perfetto per cene a lume di candela, eventi speciali e ricevimenti. La pedana costruita sul mare, nel periodo estivo, rappresenta un'occasione unica per gustare le specialità del nostro menù a stretto contatto con il mare, nell'incantevole scenario di Chianalea.