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Biscotti di Prosto di Simonetta del Curto

Via Della Chiesa, 3 - 23020 Prosto (SO)
46.32621 9.4201

tel. 0343 32733

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www.biscottidiprosto.com
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www.tuttocitta.it
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Il laboratorio dolciario Biscotti di Prosto, propone dolci tradizionali valtellinesi e altri prodotti da forno. La ricetta popolare dei veri biscottini di Prosto è stata portata avanti dai nostri avi e ora da noi che siamo le nipoti, Monica e Simonetta Del Curto. Un'antica tradizione di famiglia tramandata di generazione in generazione. Fino ai primi del '900 i biscotti venivano preparati in tutte le famiglie del paese in occasione delle feste, in particolare per i matrimoni e per la festa patronale dell’Assunta (15 agosto). In quelle particolari occasioni, le persone si servivano, per la cottura di biscottini, dell’unico forno locale e cioè quello al “Mulino” della famiglia Del Curto. L’antica abitazione dei Del Curto, risale al 1600, ed è conosciuta tuttora come Il Mulino, luogo che forniva farina nei dintorni e nella vicina Svizzera.

DETTAGLI

iconProdotti e servizi

SERVIZI: cesti natalizi; forniture per ristoranti.
PRODOTTI: biscotti; dolci regionali; pasticceria dolce; prodotti dolciari; torte.
ATTIVITÀ: pasticceria artigianale; prodotti da forno; produzione artigianale biscotti.
SPECIALITÀ: biscottini di prosto; torta di fioretto.

iconInformazioni sull'attività

CATEGORIA: Dolciumi - produzione; Dolciumi - vendita al dettaglio; Pasticceria e confetteria prodotti - produzione e ingrosso.

Partita IVA: 00633090147.
Altre Informazioni: Tra i nostri prodotti: biscotti e biscottini di Prosto e torta di Fioretto.
COD. R36799130
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Biscotti di Prosto di Simonetta del Curto
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