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Berbere'

INDIRIZZO

Via Petroni, 9/B - 40126 Bologna (BO)
44.49484 11.35182
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NUMERO DI TELEFONO

tel. 051 2759196
Categoria: Pizzerie
5
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Il Ristorante Berberè nasce nel 2010 dalla passione per il cibo dei fratelli Matteo e Salvatore Aloe: una società giovane che, partendo dalla grande tradizione italiana per l’arte della pizza, rielabora il piatto pop nazionale valorizzandone l’artigianalità e l’eccellenza qualitativa. La sua pizza è “light” e “slow”, è una pizza stagionale biologica, buona da mangiare e da digerire, etica e sostenibile, frutto di ricerca continua su farine, fermentazione, topping, metodi di cottura e proprietà nutrizionali. Berberè nasce con la mission di ideare e gestire locali che promuovano tale concetto, sostenendo il cambiamento di cultura alimentare e l’aumento di consapevolezza rispetto al cibo che si stanno progressivamente diffondendo.

DETTAGLI

Orari di apertura

Lunedì 12:30 - 14:30
Martedì 12:30 - 14:30 19:00 - 22:30
Mercoledì 12:30 - 14:30 19:00 - 22:30
Giovedì 12:30 - 14:30 19:00 - 22:30
Venerdì 12:30 - 14:30 19:00 - 22:30
Sabato 12:30 - 14:30 19:00 - 22:30
Domenica 12:30 - 14:30 19:00 - 22:30

Prodotti e servizi

CARATTERISTICHE E SERVIZI

: pizzeria per famiglie.

SPECIALITÀ

: pizza al piatto; pizza artigianale; pizza biologica; pizze.

ATTIVITÀ

: pizzeria; produzione propria; ristorante; ristorante italiano; ristorante per famiglie.

Informazioni sull'attività

CATEGORIA

: Pizzerie; Ristoranti.

MARCHI

Partita IVA

: 03066661202.
COD. Z58188980

RECENSIONI

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4 anni fa
Voto: Eccellente [ 5/5 ]

"consiglio di fare il menù di assaggi"

La pizza si paga ma gl'ingredienti sono eccezionali e la pizza buonissima. Consiglio di fare il menù di assaggi (pizze a spicchi per assaggiare le diverse farciture e le diverse farine). Imperdibile la gorgonzola miele e speck!!!! da provare anche solo per la margherita. Attenzione: prenotate alla sera e non molto adatta a chi a gusti particolari perchè le pizze sono quelle sul menù senza variazioni

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