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Se desiderate assaporare autentici piatti di pesce fresco a Bari, il Ristorante Provolina è una tappa imperdibile. Da oltre mezzo secolo, questo storico locale affacciato sul mare è un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina, offrendo eccellenti specialità di pesce e fragranti pizze cotte nel forno a legna.
Il nostro menu, che varia quotidianamente in base al pescato del giorno, garantisce freschezza e sapori genuini in un'atmosfera accogliente e suggestiva, con l'impagabile cornice del mare di Bari.
Per chi ha poco tempo, proponiamo anche un comodo servizio di pizza da asporto, con la possibilità di consegna a domicilio su richiesta.
Venite a scoprire il Ristorante sul mare Provolina e lasciatevi conquistare dalla vera essenza culinaria di Bari.
Siamo un locale storico che da cinquant'anni celebra la freschezza del pesce appena pescato nel nostro mare, proponendo un menu che spazia dai sapori della terra a quelli del mare, con una particolare attenzione ai gusti e alle esigenze di ogni cliente. I nostri piatti sono preparati al momento con ingredienti genuini e di alta qualità.
Tra le nostre specialità spiccano il pesce alla griglia, il fritto misto di mare e i primi piatti a base di pesce, come gli spaghetti allo scoglio e i paccheri agli scampi.
Il nostro staff, sempre cortese ed efficiente, è pronto ad accogliervi per garantirvi un'esperienza culinaria memorabile.
Siamo anche un'ottima pizzeria con forno a legna, ideale per gustare una pizza gourmet con la splendida vista sul mare di Bari. Offriamo sia pizze tradizionali che creazioni gourmet, capaci di soddisfare ogni palato.
Per assaporare una pizza d'eccellenza sul lungomare di Bari, non esitate a venirci a trovare.
Tavoli all'aperto, Pizzeria con forno a legna, Menu di pesce, Pizza a domicilio, Ristorante, Ristorante con specialità pesce, Ristorante tipico, Pizzeria
Pesce fresco, Pizze da asporto
Antipasti, Pizze, Cucina tradizionale, Specialità pesce, Primi piatti di pesce, Frittura di pesce, Dolci fatti in casa, Antipasti di mare, Cucina regionale, Pesce di mare
P. IVA: 06532290720 Codice Fiscale: CNTPTR52H01A662G
Ristoranti, Pizzerie
maS0tra
Tripadvisor
2 mesi fa
Pizza nella norma ma abbiamo aspettato ben 1 ora e 45 minuti per due pizze. Personale che faceva passare avanti conoscenti e amici pur avendo il numero molto precedente al loro. Per me il rispetto è la prima cosa quando mi reco in un posto.
Pizza nella norma ma abbiamo aspettato ben 1 ora e 45 minuti per due pizze. Personale che faceva passare avanti conoscenti e amici pur avendo il numero molto precedente al loro. Per me il rispetto è la prima cosa quando mi reco in un posto.
Mike_1965ume
Tripadvisor
12 mesi fa
Son barese e conosco provolina per la sua pizza sottile. Ho voluto provare il ristorante. Ho preso un antipasto misto senza badare al menù, pensando che non sarei andato oltre le 25/30 euro. Mi portano come antipasto, 2 bruschette, una ciotola di olive, 3 cozze ripiene e una seppia(di qualità discutibile essendo un locale e conoscendo la, tradizion...
Son barese e conosco provolina per la sua pizza sottile. Ho voluto provare il ristorante. Ho preso un antipasto misto senza badare al menù, pensando che non sarei andato oltre le 25/30 euro. Mi portano come antipasto, 2 bruschette, una ciotola di olive, 3 cozze ripiene e una seppia(di qualità discutibile essendo un locale e conoscendo la, tradizione), 100 grammi circa di prosciutto crudo(sicuramente prosciutto di scarsa qualità) ed una, pizza romana. Il limoncello offerto dalla, casa😂😂. Tutto per la modica cifra di 51 euri! Manco avessi fatto una cena a base di pesce!un consiglio al titolare. Continua a fare pizze che è quello che sai fare e non ti allargare! Prima, ed ultima volta in, questo locale!
Mostra di piùImmamorata
Tripadvisor
1 anno fa
Sono stata qui con amici forse dopo circa 15 anni. Una grande delusione! Credevo di aver sbagliato locale. Appena entrati in Provolina tanti tavoli, molti di legno e privi tovaglia con sedie in diverso stile, tra questi tavoli altrettanti tavoli e sedie in plastica rossi marchiati Peroni, dove addossati vi erano i bidoni della differenziata, poco p...
Sono stata qui con amici forse dopo circa 15 anni. Una grande delusione! Credevo di aver sbagliato locale. Appena entrati in Provolina tanti tavoli, molti di legno e privi tovaglia con sedie in diverso stile, tra questi tavoli altrettanti tavoli e sedie in plastica rossi marchiati Peroni, dove addossati vi erano i bidoni della differenziata, poco piu avanti, a ridosso del mare c’erano i tavoli che ricordavo, sistemati con il tovagliato ma in zona poco illuminata e senza nemmeno una candela o luce che illuminasse il tavolo. Non nego che la mia prima domanda è stata? Quale stile è questo? Dov’è l’ordine? Perché un locale in una Posizione cosi bella sul mare non è valorizzato Ordiniamo pizza. Molto buona seppur di diametro più piccolo rispetto ai miei ricordi, ma buona. Mentre ceniamo dal soffitto cade acqua di condensa dritto su di me, è normale che accada anche questo. Alle 23:40 di domenica mentre raccoglievamo le quote in contanti per pagare il conto, si avvicina il cameriere invitandoci ad andar via perché erano in chiusura. Anche qui la mia domanda è stata “ma si è accorto che stiamo pagando e che saremmo andati via a prescindere dql suo invito?” Spero di cuore che questa mia recensione possa far Riflettere perché il locale ha un grande potenziale per nulla sfruttato!
Mostra di piùClimber21070652137
Tripadvisor
1 anno fa
Prezzo delle bibite esagerato. Una Nastro azzurro grande 7 euro 10 birre 70 euro . Poi non vi lamentate se la gente non ritorna . Da Barese mi vergogno di essere venuto da voi
Prezzo delle bibite esagerato. Una Nastro azzurro grande 7 euro 10 birre 70 euro . Poi non vi lamentate se la gente non ritorna . Da Barese mi vergogno di essere venuto da voi
Aisling B
Tripadvisor
1 anno fa
We eat here twice when we were staying in Bari and on both occasions we had a lovely evening. The waiting staff are welcoming, friendly and provide a great service. The food is excellent and very reasonably priced. All the locals eat here,and it's no wonder, it is a fantastic place. Definitily one of our favourite restaurants during our trip to ...
We eat here twice when we were staying in Bari and on both occasions we had a lovely evening. The waiting staff are welcoming, friendly and provide a great service. The food is excellent and very reasonably priced. All the locals eat here,and it's no wonder, it is a fantastic place. Definitily one of our favourite restaurants during our trip to Puglia!
Mostra di piùmichele4888
Tripadvisor
1 anno fa
Ho pranzato in questo posto oggi a pranzo. Per me ho ordinato un primo di tagliolini agli scampi, AGLI scampi. Ebbene, mi hanno servito un piatto di tagliolini al sugo di pomodoro semplice, sul quale era adagiato uno, UNO, scampo. Prezzo di questa "prelibatezza" 20 euro, si, avete capito bene, VENTI euro. Vorrei chiedere al ristoratore quanto li pa...
Ho pranzato in questo posto oggi a pranzo. Per me ho ordinato un primo di tagliolini agli scampi, AGLI scampi. Ebbene, mi hanno servito un piatto di tagliolini al sugo di pomodoro semplice, sul quale era adagiato uno, UNO, scampo. Prezzo di questa "prelibatezza" 20 euro, si, avete capito bene, VENTI euro. Vorrei chiedere al ristoratore quanto li paga i pomodori per il sugo, e quanto costa UNO scampo, UNO. Il camerire si è meravigliato del fatto che non avessi mangiato piu di tanto, mi ha chiesto il motivo, e gli ho detto che avevo chiesto un piatto agli scampi, non un tagliatello al pomodoro, Risposta "e si, sono i pomodori freschi". Gli ho detto di riferire al cuoco che avrebbe dovuto fare almeno un bisque di crostacei, spiegandogli come la si fa, magari impara qualcosa di nuovo. Ovviamente lo scontrino fiscale l'ho dovuto pretendere, speravano che mi sarei accontentato del preconto. E, per dirla tutta, sono stati anche ingenui, se pago col pos DEVI emettere scontrino, diversamente ad un controllo si evince subito che si è tentato stupidamente di evadere il fisco. Le cozze del piatto del mio accompagnatore, invece, sono rimaste nel piatto, si è francamente temuto che potessero portare problemi di salute.
Mostra di piùSerena F
Tripadvisor
1 anno fa
State lontano da questo posto ! Fanno i simpatici per poi fregarvi di brutto. 7 pizze da 8€ , 3 birre peroni e 3 bibite , un conto da 120€ . Nessun scontrino , nessun pezzo di carta con cui giustificare un prezzo . Poi leggo le altre recensioni e capisco che è il loro modus operandi. A mai più
State lontano da questo posto ! Fanno i simpatici per poi fregarvi di brutto. 7 pizze da 8€ , 3 birre peroni e 3 bibite , un conto da 120€ . Nessun scontrino , nessun pezzo di carta con cui giustificare un prezzo . Poi leggo le altre recensioni e capisco che è il loro modus operandi. A mai più
Y6835OQdanielal
Tripadvisor
più di due anni
Entrando in un locale storico di Bari credevo non fosse necessario dare un'occhiata preventiva alle recensioni...ERRORE! La pizza non è male, ma è l'unico aspetto positivo. Sauté di cozze dolcissimo(...), spaghetti con le vongole appena mangiabili. Ma la vera sorpresa è il conto. Arriva il cameriere annunciando il conto a voce: 90€. Sembrando un co...
Entrando in un locale storico di Bari credevo non fosse necessario dare un'occhiata preventiva alle recensioni...ERRORE! La pizza non è male, ma è l'unico aspetto positivo. Sauté di cozze dolcissimo(...), spaghetti con le vongole appena mangiabili. Ma la vera sorpresa è il conto. Arriva il cameriere annunciando il conto a voce: 90€. Sembrando un conto esagerato, ne chiedo il dettaglio. Dopo un'attesa interminabile arriva con un totale di 87.50€....lo avevano arrotondato, che meraviglia!! E i prezzi poi ..5€ per 3 nodini di mozzarella. 3€ una ciotolina di olive. 4.50€ 3 mini bruschette mal tostate. 20€ un sauté di cozze per due persone. Nota a margine, chi ha mangiato le cozze è stato male durante la notte...un caso?? Non credo
Mostra di più842giovannil
Tripadvisor
più di due anni
Fate molta attenzione ai camerieri che rubano sul conto, detto a voce senza ne una comanda ne scontrini. Ma non fanno da meno alla pizzeria fuori nel dare il resto…si sbagliano sempre a loro favore.
Fate molta attenzione ai camerieri che rubano sul conto, detto a voce senza ne una comanda ne scontrini. Ma non fanno da meno alla pizzeria fuori nel dare il resto…si sbagliano sempre a loro favore.
Franchio93
Tripadvisor
più di due anni
Assolutamente da evitare! 11 coperti antipasti (salmone che dava di frigorifero) pizza e bevande 400 euro! E ciliegina sulla torta scontrino NON FISCALE!
Assolutamente da evitare! 11 coperti antipasti (salmone che dava di frigorifero) pizza e bevande 400 euro! E ciliegina sulla torta scontrino NON FISCALE!
Mat_Lor_ita
Tripadvisor
più di due anni
Da evitare, rapporto qualità-prezzo pessimo. Con la cifra che abbiamo speso in altri ristoranti si mangia molto meglio.
Da evitare, rapporto qualità-prezzo pessimo. Con la cifra che abbiamo speso in altri ristoranti si mangia molto meglio.
Alfonso S
Tripadvisor
più di due anni
Sconsigliato. Frittura del giorno detto dal cameriere che ci toglieva i piatti a metà Pesce no crudo ma morto.50 euro rubati
Sconsigliato. Frittura del giorno detto dal cameriere che ci toglieva i piatti a metà Pesce no crudo ma morto.50 euro rubati
peppinon89
Tripadvisor
più di due anni
Pessimo.Pizza bruciata ,bruschette bruciate. Conto non corrisponde ai prezzi menù. Se sei una persona del luogo ti fanno pagare di meno. Noi, due pizze e acqua 30€. Imbroglioni è poco, non ci hanno fatto nemmeno lo scontrino. Un tavolo di baresi che era di fianco a noi con limoncello , pizza e birra hanno pagato 10€ a testa!
Pessimo.Pizza bruciata ,bruschette bruciate. Conto non corrisponde ai prezzi menù. Se sei una persona del luogo ti fanno pagare di meno. Noi, due pizze e acqua 30€. Imbroglioni è poco, non ci hanno fatto nemmeno lo scontrino. Un tavolo di baresi che era di fianco a noi con limoncello , pizza e birra hanno pagato 10€ a testa!
Francesca L
Tripadvisor
più di due anni
Cena di 3 persone : 90 euro. Abbiamo pagato un conto esagerato pur avendo mangiato pochissimo. Assolutamente sconsigliato.
Cena di 3 persone : 90 euro. Abbiamo pagato un conto esagerato pur avendo mangiato pochissimo. Assolutamente sconsigliato.
stellasuper
Tripadvisor
più di due anni
Sul lungomare di Bari s'incontra questa trattoria storica, dove è possibile gustare una squisita cucina marinara, che rispetta in pieno i sapori della cucina tradizionale barese. Noi ,quando abbiamo voglia di gustare primi a base di cozze, vongole e frutti di mare, non abbiamo alcun dubbio nel recarci da Piero Provolina. E non ce ne siamo mai penti...
Sul lungomare di Bari s'incontra questa trattoria storica, dove è possibile gustare una squisita cucina marinara, che rispetta in pieno i sapori della cucina tradizionale barese. Noi ,quando abbiamo voglia di gustare primi a base di cozze, vongole e frutti di mare, non abbiamo alcun dubbio nel recarci da Piero Provolina. E non ce ne siamo mai pentiti. Un altro motivo per cui vi andiamo con grande piacere , è la possibilità, quasi rara a Bari, di poter mangiare uno strepitoso piatto di seppie ripiene al forno con patate, cucinate come lo farebbero le nostre mamme. Anche la frittura di paranza è da provare. Certo, la location è molto semplice, ma la qualità delle loro proposte è davvero gustosa. Qualche sera abbiamo provato anche loro pizze e le abbiamo trovate assolutamente di nostro gusto. I prezzi sono più che adeguati per la quantità e qualità dei loro piatti. Una cucina tradizionale, con i sapori del mare. Anche il personale di sala è cordiale e molto educato.
Mostra di piùpalomadR3614XR
Tripadvisor
più di due anni
si può vedere in foto la sintesi dell'esperienza. posso solo precisare che antipasti cotti misti prevedeva: un piatto con 4 pezzi di anguilla marinata (durissima), un piatto con 2 cozze ripiene e due totani e un piatto con insalata di polpo. anguilla a parte la qualità era nella norma, senza infamia e senza lode
si può vedere in foto la sintesi dell'esperienza. posso solo precisare che antipasti cotti misti prevedeva: un piatto con 4 pezzi di anguilla marinata (durissima), un piatto con 2 cozze ripiene e due totani e un piatto con insalata di polpo. anguilla a parte la qualità era nella norma, senza infamia e senza lode
634massimilianob
Tripadvisor
più di due anni
Ordiniamo una pizza e acqua minerale. Ci viene proposto di iniziare con due antipasti : due bruschette (bruciate, quasi immangiabili), olive, una burratina e un pochino di ricotta. Pizza sottilissima, bruciata e con salsiccia rancida. Molto male, Conto: 30 Euro! No scontrino, ovviamente. La giustificazione al prezzo é che la burratina costa un po'....
Ordiniamo una pizza e acqua minerale. Ci viene proposto di iniziare con due antipasti : due bruschette (bruciate, quasi immangiabili), olive, una burratina e un pochino di ricotta. Pizza sottilissima, bruciata e con salsiccia rancida. Molto male, Conto: 30 Euro! No scontrino, ovviamente. La giustificazione al prezzo é che la burratina costa un po'... Era pure minuscola. Riconoscendoci come turisti evidentemente ci hanno fregato sapendo che comunque non ci avrebbero mai più visti. Stare alla larga!!
Mostra di piùfrancesca d
Tripadvisor
più di due anni
Ci sono stata stasera per caso. Posto molto accogliente e personale efficiente e gentile. Ottime pizze e antipasti di ottima qualità con prezzi più che giusti. Ci ritornerò sicuramente magari in estate per godermi al meglio il lungomare prospicente. Consigliatissimo.
Ci sono stata stasera per caso. Posto molto accogliente e personale efficiente e gentile. Ottime pizze e antipasti di ottima qualità con prezzi più che giusti. Ci ritornerò sicuramente magari in estate per godermi al meglio il lungomare prospicente. Consigliatissimo.
toniaa630
Tripadvisor
più di due anni
ottima qualità ottimo personale e buona la qualità prezzo ci torneremo presto grazie a tutto lo staff
ottima qualità ottimo personale e buona la qualità prezzo ci torneremo presto grazie a tutto lo staff