Azienda Agricola La Collina

Dal 2014 Patrimonio Mondiale dell’Unesco, la Langa non finisce di ammaliare e stupire. Dogliani, appoggiato sul fondovalle, con le sue frazioni sparse che salgono e avvicinano le uve al cielo e al sole. L’economia del territorio è prevalentemente agricola e il vino è nel DNA locale, nelle viscere di questo suolo che è sinonimo di Dolcetto. Qualité anzitutto e qualite‘a senza transigere, questo il filo conduttore dei Poderi La Collina. Anna e Piergiorgio Marengo propongono oggi tutta la gamma dei vitigni e vini locali a denominazione di origine. Le caratteristiche del terreno e la giusta esposizione al sole, rendono i Ioro vigneti, in Regione Castiglia, nella frazione doglianese di Pianezzo, adatti alla produzione di vini rossi importanti, dalla grande struttura e generosi di corpo e di bianchi fragranti, freschi e raffinati. ll vino nasce in vigna e Ie cure e attenzioni prodigate al vigneto sono tante, sin dall’inerbimento che non è solo elemento estetico. Fondamentale, in una gestione attenta all'ambiente e al rispetto della salute umana, il ricorso a una agricoltura sostenibile che integri saperi antichi e ritrovati moderni. Cura e attenzione costanti, fino alla scelta dell’etichetta e del tappo, sono indispensabili per una produzione che vuole distinguersi oltre che per le caratteristiche organolettiche dei nettari per una garanzia e sicurezza che sono dovute al consumatore.