Brasserie Du Grimod

Il raclette e' un formaggio che proviene dalle montagne del Vallese. Il termine "Raclette" deriva dal rader che significa raschiare. Mi trovavo in Valle d'Aosta per una breve vacanza ed alcuni amici c...

Il raclette e' un formaggio che proviene dalle montagne del Vallese. Il termine "Raclette" deriva dal rader che significa raschiare. Mi trovavo in Valle d'Aosta per una breve vacanza ed alcuni amici conoscendo la mia passione per la pizza insistettero per farmi assaggiare sia la pizza che il famoso formaggio raclette, e quindi mi hanno invitato in una pizzeria per farmi assaggiare questo prodotto. Infatti la pizza era veramente buona, cotta come si deve,croccante ma non troppo e molto saporita ma non salata, per merito di questo famoso formaggio. Poi la simpatia della gente del posto dei camerieri, del gestore della pizzeria e' stata notevole.. .