Ristorante da Claudino

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Ristoranti

Via Roma, 22
12030 Gambasca (CN)

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Descrizione

Cucina tipica piemontese, specialità agnolotti di fassone, funghi, lumache, cosciotto di agnello e bagna cauda in Via Roma, 22 - 12030 Gambasca (CN).

Cucina tipica piemontese, specialità agnolotti di fassone, funghi, lumache, cosciotto di agnello e bagna cauda. Cucina innovativa che avvia la trattoria al ristorante, dove la tecnica ed anche l'occhio vogliono la loro parte. Ravioli di trota, gnocchetti al Castelmagno, terrina di coniglio, trota fario ripiena al vapore, mousse e bavaresi all'essenza di frutta. Pasta fatta in casa, straccetti di castagne conditi con porri di Cervere, Composizione di gallina bianca di Saluzzo alle tre maniere, Gallinella di vitello cotta a bassa temperatura, Funghi porcini (solo della Valle Po).

Orari di apertura

Lunedì 11:00 - 15:00 19:00 - 24:00
Martedì 11:00 - 15:00 19:00 - 24:00
Mercoledì chiuso
Giovedì 11:00 - 15:00 19:00 - 24:00
Venerdì 11:00 - 15:00 19:00 - 24:00
Sabato 11:00 - 15:00 19:00 - 24:00
Domenica 11:00 - 15:00 19:00 - 24:00

Modifica orari

Informazioni attività

Specialità

Cucina piemontese, Cosciotto di agnello, Cucina tradizionale, Agnolotti di fassone, Cucina tipica locale, Millefoglie, Funghi, Lumache alle 5 maniere, Dolci della casa, Cucina innovativa, Specialità funghi, Straccetti di castagne conditi con porri di cervere, Composizione di gallina bianca di saluzzo alle tre maniere, Gallinella di vitello cotta a bassa temperatura

Altri link

www.daclaudino.it

Dettaglio attività

Gradita la prenotazione, locale chiuso il mercoledì.

P. IVA: 01747100046

Categorie

Ristoranti, Trattorie ed osterie

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Domande Frequenti

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