Il Panificio Costantino è situato a Laterza, città rinomata in tutta Italia per la bontà del suo pane, frutto di un'antica tradizione artigianale tramandata da padre in figlio e fortunatamente mai abbandonata. Con l'avvento delle nuove tecnologie, sebbene abbia consentito un miglioramento da un punto di vista dell'igiene e della produttività, non ha assolutamente stravolto il modo di "fare il pane" seguito con la stessa procedura degli avi. Il panificio è inoltre dotato di moderne strutture che...

Il Panificio Costantino è situato a Laterza, città rinomata in tutta Italia per la bontà del suo pane, frutto di un'antica tradizione artigianale tramandata da padre in figlio e fortunatamente mai abbandonata. Con l'avvento delle nuove tecnologie, sebbene abbia consentito un miglioramento da un punto di vista dell'igiene e della produttività, non ha assolutamente stravolto il modo di "fare il pane" seguito con la stessa procedura degli avi. Il panificio è inoltre dotato di moderne strutture che provvedono al confezionamento dello stesso, per garantire una migliore conservazione del prodotto. L'azienda, inoltre, per il trasporto dei prodotti si è dotata di un consistente numero di automezzi che ogni mattina, puntualmente, distribuiscono il pane nelle varie località.

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