Trattoria il Bargello

L'ambiente è quello tipico dei locali dove a pranzare o cenare ci vanno anche i veri fiorentini. Una vetrata anonima dove fa spicco il menù del giorno. Un lungo "budello" dove sono allineati tavolini...

L'ambiente è quello tipico dei locali dove a pranzare o cenare ci vanno anche i veri fiorentini. Una vetrata anonima dove fa spicco il menù del giorno. Un lungo "budello" dove sono allineati tavolini ai quali, molto spesso, vengono fatti accomodare clienti che fra loro non si conoscono. Sulle mensole diverse bottiglie di vini toscani. Servizio cortese, molto informale La cucina è alle nostre spalle. La privacy è un'utopia perché i tavolini sono appiccicati uno all'altro ma molto spesso sono disposto ad accettare questa situazione in cambio di una cucina genuina. Dalla semplice lista che ci viene presentata facciamo la nostra scelta. Pappardelle al sugo di cinghiale, misto di crostini alla toscana (per me). Ed a seguire: salsiccia con fagioli (la mia scelta), impepata toscana (non ricordo se il nome del piatto è proprio questo, comunque era uno spezzatino di carne in sugo piccante). E per finire una fetta di torta casalinga. Acqua minerale naturale e vino rosso toscano per accompagnare la nostra cena. Porzioni abbondanti e qualità eccelsa per quanto è arrivato sulla nostra tavola. Un rapporto qualità/prezzo più che ottimo.