Le Fratte Ignoranti

Sono tornato dal Brasile da pochi mesi, e mi ricordo che per le strade di Sao Paulo si mangiavano le salsicce alla brace, erano veramente una squisitezza. Per ritrovare lo stesso sapore sono andato da...

Sono tornato dal Brasile da pochi mesi, e mi ricordo che per le strade di Sao Paulo si mangiavano le salsicce alla brace, erano veramente una squisitezza. Per ritrovare lo stesso sapore sono andato da Paolo alla trattoria Le Fratte Ignoranti. Per il locale si sentiva un profumo di arrosto che era una delizia. Ma poi quando hanno portato le salsicce e' stata una festa. Si puo dire che mi sono sentito in Brasile.

Il locale gode di una bella vista sul lago ed ha una struttura semplice, non particolarmente rifinita, in stile fraschetta. Il personale è veloce, cordiale e disponibile. Buoni gli antipasti misti, an...

Il locale gode di una bella vista sul lago ed ha una struttura semplice, non particolarmente rifinita, in stile fraschetta. Il personale è veloce, cordiale e disponibile. Buoni gli antipasti misti, anche se mi sarei aspettato una porchetta di qualità superiore considerata la zona. I primi erano buoni mentre il secondo a base di carne di pecora e mezza salsiccia alla brace non mi è piaciuto molto.

Dopo aver visitato il caratteristico borgo di Castel Gandolfo ci hanno indirizzati verso "Le fratte ignoranti". Questo locale situato in una posizione molto particolare possiede un panarama sul lago e...

Dopo aver visitato il caratteristico borgo di Castel Gandolfo ci hanno indirizzati verso "Le fratte ignoranti". Questo locale situato in una posizione molto particolare possiede un panarama sul lago eccezionale. Il locale molto carino cucina molto bene. Abbiamo mangiato dei primi abbondanti e succulenti e la famosissima porchetta di Ariccia. I prezzi sono ottimi e il personale molto cordiale. Segnalo altresì l'adiacente sentiero che si inoltra nel bosco. Ottimo