Il Castagno Albergo Ristorante Pizzeria

Il Castagno Albergo Ristorante Pizzeria a Orciano di Pesaro è il luogo ideale per trascorrere un soggiorno all’insegna del relax nella cittadina marchigiana e deliziare il palato con ottimi piatti della cucina tradizionale locale. Situato su un colle che divide le valli del Metauro e del Cesano, a pochi chilometri da Pesaro, Il Castagno è un albergo a conduzione familiare, che si trova in una posizione strategica ottimale per chi desidera visitare Rocca di Mondavio, Urbino e le Grotte di Frasassi e alloggiare in camere dotate di ogni comfort. Fondato nel 1988, da Tarsi Valerio &C Snc, l’hotel accoglie gli ospiti con cordialità e li fa sentire come a casa. Indicato per famiglie con bambini, ha ampi spazi verdi e un’area giochi riservata ai piccoli. Da oltre trent’anni l’albergo viene scelto da clienti italiani ed esteri, che desiderano stare lontani dal caos delle grandi città e scoprire le bellezze paesaggistiche marchigiane, alloggiando in una delle dieci camere presenti nella struttura. Un arredo semplice ma ricercato caratterizza queste ultime, al cui interno è presente l’aria condizionata, la connessione Wi-Fi, la tv e servizi igienici completi di doccia. Personale che parla varie lingue, tra cui francese e tedesco, si occupa degli ospiti, rispondendo alle loro esigenze e fornendo indicazioni turistiche sui luoghi vicini, come raggiungerli e occupandosi delle prenotazioni.

Il Castagno: cucina casereccia e pianobar

Il Castagno dispone di una sala ristorante grande e accogliente, dove gli ospiti possono gustare piatti della cucina italiana e pizze cucinate nel forno a legna. Il locale è un vero punto di riferimento per le specialità gastronomiche tipiche della cucina locale e italiana, che vengono realizzate con ingredienti freschi e caserecci, per soddisfare i palati più esigenti. Nel menù si possono trovare primi piatti con pasta fatta in casa o al tartufo, secondi a base di pesce, carne grigliata e dolci tipici del posto. Camerieri cortesi e qualificati, sono pronti a prendere le ordinazioni e assecondare ogni richiesta dei clienti. La musica dal vivo del pianobar contribuisce a creare un’atmosfera particolare nel ristorante che si presta a diventare la location per ricevimenti ed eventi. Aperto tutto l’anno Il Castagno, in estate è possibile consumare il pranzo o la cena nella veranda e nei tavoli all’aperto, all’ombra del castagno secolare presente nel giardino. Infine, tra i vari servizi della struttura c’è anche quello di asporto, ideale per chi desidera consumare a casa propria o altrove le pizze e le prelibatezze del locale.

Pasta fatta a mano e gelato artigianale

Il ristorante Il Castagno è rinomato per la cucina casereccia, in particolare, per la pasta fatta a mano, realizzata con il mattarello, come una volta e per le fragranti pizze che vengono cotte nel forno a legna tradizionale e proposte in vari gusti. Tra le specialità ci sono i tacconi, una sorta di tagliolino, preparato con farina di fava e offerto in versione contadina con un sugo di pomodoro, aglio e lardo o marinara con vongole e pomodorini. Il ristorante è noto anche per la bontà del gelato artigianale, che si può mangiare in vari gusti, nei tavolini della veranda o all’aperto.