Bios77: analisi alimentari accurate

Fondato nel 2006 da Monica Dentico e Donatella Carelli, il laboratorio Bios77 è specializzato nella realizzazione di analisi che si rivelano indispensabili per tutelare la sicurezza dei consumatori. Questa realtà si trova a San Giovanni Rotondo, in una zona centrale del Parco Nazionale del Gargano. Con l’intento di certificare la qualità agro-alimentare dei tanti prodotti locali, nonché di supportare le strutture ricettive, Bios77 si è imposto come un punto di riferimento fondamentale nel settore.

La scienza al servizio del consumatore

Questa realtà all’avanguardia è specializzata nel fornire a una clientela diversificata le certificazioni necessarie in materia di sicurezza e qualità agro-alimentare. Per aziende e operatori della ristorazione il servizio di analisi e consulenze offerto da Bios77 svolge un ruolo strategico per un business che prospera. Sono molte le realtà che hanno già collaborato con grande soddisfazione assieme a questo laboratorio nel corso negli anni. Sul territorio del Gargano, infatti, sono presenti moltissime aziende che portano avanti con impegno e rispetto delle tradizioni gastronomiche secolari. In tal senso l’operato di questo laboratorio si rivela fondamentale per tutelare i consumatori, assicurando loro di poter assaggiare prodotti di altissima qualità e completamente sicuri. Grazie alla profonda conoscenza della zona di San Giovanni Rotondo, nonché alla volontà di valorizzare le sue peculiarità, il personale altamente specializzato che lavora presso questo laboratorio può contribuire a mantenere vive le migliori tradizioni locali.

Una consulenza qualificata per strutture ricettive di vari tipi

Oltre a operare nel settore alimentare, il laboratorio Bios77 può eseguire test strumentali altamente specializzati per il settore industriale e quello merceologico. Inoltre, Bios77 offre un supporto qualificato a tutte quelle realtà che desiderano prosperare in ambito turistico. Nell’ottica di consentire a hotel e villaggi turistici di aderire ai requisiti previsti da un panorama normativo in continua evoluzione, lo staff di questo laboratorio esegue analisi volte a certificare il rispetto di pratiche sicure e sostenibili. In tal senso Bios77 entra nella filiera turistica, cruciale per il Bel Paese, svolgendo un ruolo rilevante.

Innovazione al servizio delle tradizioni gastronomiche più antiche

Gli aspetti legislativi sono studiati con estrema attenzione dallo staff di Bios77, al fine di offrire alla clientela la certezza di proporre prodotti in linea con i requisiti vigenti. Attraverso una gestione ottimale dei vari processi tecnologici, questo laboratorio ha messo a punto un metodo di lavoro all’insegna della massima precisione. Nell’ottica di garantire il rispetto di standard qualitativi elevati dei prodotti che sono oggetto di valutazione, il team aderisce a codici di condotta rigorosi, che permettono al consumatore di sentirsi sempre al sicuro. Grazie all’attenzione posta nel valutare la qualità di ingredienti tipici, usati in diverse preparazioni locali e in particolar modo in occasione delle festività natalizie o pasquali, il lavoro di Bios77 è fondamentale per la tutela della migliore tradizione gastronomica pugliese.