Trattoria Santucci a Santa Maria degli Angeli

Trattoria Santucci a Santa Maria degli Angeli

Nel cuore della verde Umbria, a Santa Maria degli Angeli a pochi chilometri da Assisi, si trova la Trattoria Santucci. In un locale tipico e accogliente, è possibile apprezzare la cucina umbra con una rivisitazione voluta fortemente dallo chef. Nella struttura ci sono tavoli per poter consumare un ottimo pasto a pranzo oppure a cena, inseriti in un ambiente rustico che rispecchia fedelmente le tradizioni del territorio. Nel menù ci sono tantissime tipologie di primi e secondi piatti preparati con ingredienti di qualità, reperiti presso fornitori di fiducia per garantire agli ospiti soltanto il meglio. Ci sono proposte preparate con pesce fresco e altre con carni provenienti dai migliori allevamenti. Lo staff, cortese e professionale, è in grado di accompagnare il cliente nella sua esperienza gastronomica alla scoperta di sapori antichi e prodotti tipici del territorio come il tartufo nero oppure i salumi. Tra l’altro, la trattoria è dotata di un innovativo sistema riscaldamento e condizionamento per godere di temperature ideali in tutti i mesi dell’anno.

Specialità umbre rivisitate dallo chef

La proposta culinaria presente nel menù della Trattoria Santucci è basata soprattutto sulla cucina umbra con un pizzico di rivisitazione voluta dallo chef. L’aspetto interessante è utilizzo di prodotti di qualità come la carne biologica, il pesce fresco, le verdure di stagione, salumi, il tartufo nero, tutti reperiti sul territorio. Le proposte sono davvero numerose e vengono variate costantemente nel corso dell’anno per poter utilizzare sempre ingredienti freschi e genuini. Tra i piatti più apprezzati c’è il risotto con i funghi preparato con un’antica ricetta oppure i tanti piatti che prevedono l’utilizzo del tartufo nero. Per i bambini è previsto un menù a parte, basato su pasta fresca preparata al momento con un sugo semplice ma gustoso e la classica cotoletta con patatine fritte. Inoltre, per i clienti è possibile scegliere tra un’ampia gamma di contorni come le patate al forno e le verdure di stagione oppure optare per secondi piatti con carne cotta con diverse tecniche per mantenere inalterato il sapore e l’apporto nutrizionale. L’esperienza viene completata con la possibilità per il cliente di scegliere vini di qualità per garantire un abbinamento perfetto per quanto riguarda le caratteristiche organolettiche, e tanti dolci caserecci.

Trattoria e bed & breakfast

Trattoria Santucci non è soltanto un locale accogliente nel quale poter assaporare la genuinità della cucina tipica umbra, ma anche una location nel quale poter soggiornare e gestire al meglio un viaggio alla scoperta delle tante bellezze del territorio come la città di Assisi, la vicina Perugia oppure spostarsi verso nord per apprezzare tante altre bellezze tra cui Gubbio. Infatti, questa struttura è anche un bed and breakfast che mette a disposizione sistemazioni confortevoli e ben arredate, nelle quali riposare adeguatamente di notte. Ogni camera è dotata di WiFi gratuito e di un bagno privato per adempiere a tutte le varie esigenze quotidiane. Il cliente può fruire di un servizio interessante dal punto di vista logistico e che prevede il pernottamento, una ricca colazione mattutina con prodotti genuini e la possibilità di pranzare oppure di cenare con piatti che si rifanno alla tradizione culinaria del territorio. Contatta Trattoria Santucci per scoprire maggiori informazioni sulle proposte del menù e per ottenere un riscontro sulla disponibilità del servizio bed and breakfast in un determinato periodo.