Ristorante di cucina italiana e internazionale Belluccio'S

Il ristorante Belluccio’S a Milano è stato aperto dal sig. Belluccio Angelo nel 1996 specializzandosi nella preparazione di ricette a base di pesce fresco. L’altissima qualità dei prodotti e l’ambiente allegro sono i tratti distintivi del ristorante, che ormai è diventato una tappa obbligata per gli amanti del pesce.

Ristorante di pesce a Milano

Il ristorante Belluccio’S è un locale arredato in stile classico, dove si respira un’atmosfera familiare e conviviale. I clienti possono scegliere di prenotare in una delle due sale del ristorante, la prima è più indicata per le cene di coppia o in famiglia, mentre la seconda è allestita con luci colorate e addobbi festosi per accogliere gruppi numerosi che si ritrovano per festeggiare alcuni eventi. Il menu del ristorante è a base di pesce, ma vi sono anche delle specialità della cucina lombarda. Il pesce fresco viene acquistato e selezionato dallo chef, così come le altre materie prime che compongono i diversi piatti. I clienti di Belluccio’S apprezzano particolarmente le tartare di salmone e di tonno pinna gialla, ma anche il vero e proprio “cavallo di battaglia” del ristorante: il grand plateau di cruditè. Questa portata si caratterizza soprattutto per la presentazione: una grande alzatina con cubetti di ghiaccio dove sono collocati i differenti crudi (gamberi viola, ostriche, ricci di mare, capesante, ecc.). Il pesce è disponibile anche al naturale o al cartoccio, come l’orata e il branzino. Per ricordare le origini campane del sig. Belluccio, i primi piatti sono dei veri e propri classici della cucina: scialatielli ai frutti di mare, spaghetti alle vongole veraci, paccheri fatti in casa al sugo di astice. Per chi desidera provare la carne, tra le proposte dello chef troviamo il filetto di manzo al pepe verde, la gustosa fiorentina cotta rigorosamente alla brace e la tagliata con funghi porcini.

Cucina italiana e internazionale

Il ristorante Belluccio’S non è soltanto specializzato nella preparazione di piatti a base di pesce, ma offre ai suoi ospiti anche ricette della tradizione lombarda. Nel menu sono sempre presenti alcuni piatti tipici come il classico osso buco alla milanese, la costoletta di vitello e il risotto. In base alla disponibilità di funghi o tartufi vengono preparati dei primi o dei secondi piatti, ma solo su prenotazione. Per soddisfare i palati dei clienti, negli ultimi anni sono state inserite delle ricette di cucina internazionale, come il cous cous con carne e verdure, le insalate con avocado, lime e gamberi e i blini farciti con frutti di mare o verdure. Per accompagnare tutti i piatti del ristorante milanese è disponibile un buon assortimento di vini italiani e internazionali: rossi, rosati, bianchi. Tra le bevande che si servono troviamo i distillati, le birre artigianali, le bevande gasate e gli amari fatti in casa.

Cene aziendali ed eventi

La seconda sala del ristorante Belluccio’S è stata allestita per ospitare eventi e feste private. Lo staff organizza periodicamente degustazioni di pesce, accompagnate da musica dal vivo e una selezione di vini regionali DOC. I clienti possono prenotare l’intera sala per feste di compleanno, di laurea e cene aziendali. Per i party si possono richiedere dei menu personalizzati, che comprendono piatti a base di pesce o di carne, ma anche alternative vegetariane. Se si organizzano feste a tema, lo staff del ristorante si occuperà dell’allestimento completo della sala.

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