Pasticceria Bordoni: tradizione, passione e artigianalità a ogni morso

Fin dal 1935, la Pasticceria Bordoni di Pavia si afferma come un punto di riferimento per la città e per l’intera provincia. Nata come piccolo laboratorio di panetteria artigianale, nel tempo diviene una realtà che, padroneggiando l’arte della pasticceria, conquista intere generazioni di clienti.

Franco, il fondatore e maestro pasticcere, custodisce le antiche ricette di famiglia e, grazie alla capacità di unire tecniche di lavorazione, creatività e attenzione alle nuove esigenze, propone quotidianamente prodotti genuini e di alta qualità.

Oggi, la Pasticceria Bordoni rappresenta esattamente l’unione tra passato e presente: rimasta a conduzione familiare, vanta uno staff di esperti pasticceri in grado di conquistare anche i palati più esigenti.

Il valore dell’artigianalità: una filosofia rimasta immutata

Appena si varca la soglia della Pasticceria Bordoni, si respira un’atmosfera calda e accogliente, dove il profumo del caffè si fonde con quello dei dolci appena sfornati.

La lunga vetrina custodisce un’ampia varietà di prelibatezze: dalle torte ai semifreddi, passando per biscotti fragranti, tartellette di frutta, brioches, salatini e focacce, offrendo una scelta accattivante per ogni momento della giornata.

Il cuore pulsante della pasticceria è, infatti, rappresentato proprio dal laboratorio artigianale dove gli esperti pasticceri lavorano con dedizione e passione, seguendo ricette e tecniche tramandate da generazioni. La cura nella selezione degli ingredienti e l’attenzione alla freschezza garantiscono prodotti di eccellente bontà e delicata armonia di sapori.

A tal proposito, tra i suoi punti di forza vi sono i dolci tipici della tradizione e quelli stagionali. In autunno, ad esempio, non mancano mai le famose torte a base di pere, cioccolato e gianduia. Durante le festività il banco si arricchisce di grandi lievitati, come pandori, panettoni e colombe. Ognuno di essi è prenotabile e realizzabile su misura, per peso e contenuto, dimostrando l’attenzione costante dell’azienda verso i clienti.
Nel periodo pasquale, inoltre, è possibile ordinare uova di cioccolato personalizzabili, complete di sorprese scelte dai clienti, rendendo ogni dolce un regalo unico e speciale.

Pasticceria Bordoni: al tuo fianco nei momenti più importanti

L’artigianalità della Pasticceria Bordoni accompagna i clienti in ogni momento della vita, compresi quelli più importanti. Coloro che amano iniziare la giornata con una colazione speciale, oppure per le pause e le merende, possono gustare al banco i prodotti appena preparati, accompagnandoli con un caffè o una bevanda calda.

Tra i fiori all’occhiello dell’azienda, però, vi è anche il cake design. Grazie a esperienza e competenza, unita all’elevata qualità degli ingredienti, il laboratorio artigianale crea torte personalizzate per cerimonie, compleanni e altre occasioni speciali. Dalle eleganti realizzazioni per i matrimoni alle più colorate e divertenti dedicate ai più piccoli, ogni dolce si trasforma in un’autentica opera d’arte, ove la cura dei dettagli trasmette emozione e stile.

Chi desidera una soluzione completa e/o diversa, l’azienda propone anche pizze, focacce e salatini, perfetti per buffet, aperitivi e momenti di convivialità, oltre a una selezione di confetteria raffinata.

La Pasticceria Bordoni mette a disposizione dei propri clienti a Pavia un servizio di catering specializzato, ideale sia per gli eventi privati, sia per grandi ricevimenti. Questo, completamente personalizzabile, include anche la consegna alla location con mezzi appositamente attrezzati e refrigerati, garantendo che ogni prodotto arrivi fresco e integro. Ogni fase, dalla preparazione al trasporto, è curata con la massima attenzione, assicurando la qualità e la bontà delle creazioni.

Chiama la Pasticceria Bordoni per orari, informazioni e prenotazioni. Vieni a scoprire tutte le nostre deliziose creazioni.