La Baita dei Sapori: l'autentica enogastronomia friulana
Ambiente caldo e accogliente, ampia scelta di vini che accompagnano selvaggina e carni di ottima qualità e un'ampia gamma di dessert preparati in giornata
La Baita dei Sapori offre un ambiente accogliente e confortevole per i propri clienti, un luogo familiare e caldo tipico delle zone montane. Il ristorante propone una cucina friulana tradizionale composta da pasta fresca lavorata a mano, salumi della regione, carne alla griglia e selvaggina tipica di queste zone accompagnata da verdure di stagione cucinate secondo le usanze del Friuli Venezia Giulia.
Si tratta di menù diversificati formati da antipasti originali e gustosi, primi piatti come fettuccine fatte a mano condite con ragù di cinghiale o cervo, ravioli ripieni di formaggi locali e carne e gnocchi di farine e patate. Tra i secondi più richiesti, ci sono formaggi della tradizione friulana, carni in umido e tante proposte in grado di soddisfare le esigenze di tutti.
I menù variano ogni giorno, per proporre agli ospiti le ultime novità elaborate dallo chef, presentando piatti tradizionali ma con un tocco di innovazione. La prima regola seguita dal ristorante, infatti, è il rispetto della stagionalità per offrire solo verdura fresca e saporita lavorata in modo genuino.
Il segreto del successo della cucina di La Baita dei Sapori è l’utilizzo di olio extravergine di oliva prodotto nella regione e di altre materie prime di ottima qualità, che consentono di portare in tavola piatti ben riusciti.
La Baita dei Sapori è un luogo speciale dove vivere momenti unici con le persone che ami
Con sede a Malborghetto Valbruna, Udine, La Baita dei Sapori è una location straordinaria dove buongustai e amanti della cucina tradizionale possono trovare un angolo di tranquillità nel quale trascorrere una serata all’insegna del gusto e del divertimento. Il personale del ristorante è attento alle esigenze del cliente e pronto a soddisfare qualsiasi richiesta, per consentire agli ospiti di sentirsi coccolati dal buon cibo e dai vini della casa.
Ogni giorno è possibile trovare specialità locali, salumi friulani, primi e secondi preparati in giornata, dessert della tradizione e vini delle migliori viticolture della regione sapranno catturare anche i palati più esigenti, garantendo freschezza, bontà e sapori genuini.
L’obiettivo dei ristoratori è quello di offrire un’esperienza autentica della cucina friulana, originalità di ogni ricetta e un servizio eccellente in grado di creare empatia tra l’ospite e il locale: accoglienza speciale, spazi per il relax e sapori indimenticabili che renderanno ogni pasto eccezionale.
Cucina friulana della tradizione: dove la bontà incontra la qualità
La cucina proposta da La Baita dei Sapori è molto legata al territorio. Ogni prodotto viene scelto con cura e lavorato secondo le più antiche tradizioni regionali per garantire portate perfettamente eseguite. Per ottenere tale risultato, il ristoratore ha selezionato i migliori fornitori di carni e verdure della città, scegliendo i produttori locali che utilizzano le stagionature lente e rispettose dei procedimenti di lavorazione più antichi che vengono tramandati di padre in figlio.
Da oltre trent’anni i ristoratori lavorano con passione e dedizione offrendo un servizio eccellente: ambienti puliti, ampi e ben curati, una cucina straordinaria e una selezione di vini che saprà soddisfare ogni gusto.
Se stai cercando una location riservata dove trascorrere qualche ora all’insegna dei sapori tradizionali della regione in un ambiente tranquillo o per festeggiare un evento speciale, chiama per prenotare un tavolo a La Baita dei Sapori e troverai qualità, varietà delle portate e disponibilità del servizio per vivere momenti indimenticabili.
