Italian Gourmand: servizi di catering per ogni esigenza

Nel 2008 i due fratelli Antonio e Salvatore Carioti hanno fondato Italian Gourmand, un’azienda che si distingue da quindici anni nella zona di Milano per la capacità di offrire un servizio di catering di altissimo livello. L’impresa è rimasta saldamente a conduzione familiare e ha saputo seguire da vicino le evoluzioni che hanno cambiato in maniera profonda il settore. Grazie a un approccio molto flessibile, infatti, è in grado di svolgere attività all’avanguardia, come la vasocottura di cibi e l’implementazione di processi volti a ridurre lo spreco alimentare.

Una ristorazione collettiva all’insegna dell’innovazione e della sostenibilità nel capoluogo lombardo

L’azienda offre un servizio di catering di altissima qualità nell’area di Milano così come nei comuni limitrofi. Forte dell’esperienza maturata nel settore della ristorazione, questa realtà è riuscita a mettere a frutto una naturale propensione nei confronti dell’innovazione e della food technology. Si tratta di un’attitudine indispensabile per riuscire a soddisfare le necessità della clientela meneghina, una tra le più internazionali ed esigenti di tutt’Italia. Nell’ottica di gestire i processi aziendali all’insegna di una reale sostenibilità, il team privilegia l’utilizzo di materiale interamente riciclabile con l’obiettivo di creare un circolo del tutto plastic free in termini di packaging, una meta raggiunta attualmente fino all’80%.

Servizio di catering di altissimo livello e interamente personalizzato

Alla clientela l’azienda assicura una risposta completamente su misura: ogni progetto viene infatti costruito sulla base delle esigenze della situazione specifica. Dai bar fino agli hotel, passando per aziende ed enti scolastici: tutte queste realtà presentano determinate peculiarità che devono essere prese in considerazione con grande attenzione. Inoltre, effettua il servizio di catering anche in occasione di matrimoni e altri ricevimenti. Grazie a tale approccio ad hoc, l’impresa riesce a portare avanti un processo molto più sostenibile. Lavorando interamente in base agli ordini ricevuti, infatti, si impegna in modo attivo per ridurre gli sprechi alimentari. In virtù della personalizzazione del servizio viene assicurata la massima qualità. Gli ingredienti sono selezionati con enorme cura tra le materie prime fresche e più pregiate. Ogni piatto comprende pochi elementi, al fine di valorizzare al meglio i singoli sapori.

Smart fridge, vasocottura e consegna a domicilio: una proposta moderna

L’azienda mira a diventare un punto di riferimento per tutte le realtà commerciali e gli enti pubblici che intendono contenere i costi e offrire al tempo stesso un valore aggiunto ai loro clienti. Inoltre, si distingue per il servizio di consegna a domicilio, mediante il quale vengono recapitati presso l’indirizzo di destinazione piatti pronti di altissima qualità. Nella fase di trasporto vengono rispettate in maniera impeccabile tutte le norme relative all’igiene e alla sicurezza alimentare. Tra le proposte ad alto tasso d’innovazione spicca ad esempio lo smart fridge. Infine, molte delle pietanze sono realizzate mediante la vasocottura, una tecnica solo in apparenza recente. Questo metodo veniva infatti utilizzato nei decenni scorsi con l’intento di allungare la conservazione del cibo in modo naturale. Italian Gourmand propone una rivisitazione in chiave moderna della vasocottura. Tale decisione ha consentito all’azienda di proporre un servizio in esclusiva sul territorio milanese. Chiama se vuoi prenotare i piatti pronti di Italian Gourmand oppure richiedere un preventivo per un ricevimento.